Sernik czekoladowy z wiśniami

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Sernik czekoladowy z wiśniami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Fundacja
Ciasteczka z kawałkami czekolady	150 g
topione masło	60 g
sernik
ser topiony	500 g
cukier	80 g
cukier waniliowy	10 g
jajo kurze C1	3 szt.
czarna czekolada lub glazura	240 g
wiśnia b / c	200 g
----------	--------------
kształt d 20

Metoda gotowania

Zmiel ciastka na okruchy.

Wlej olej.

Mieszać.

Przykryj spód naczynia papierem do pieczenia. Przenieś miękisz. Rozprowadzaj i zwarto. Wstaw do lodówki na 30 minut.

Rozpuść czekoladę. Pozostaw do ostygnięcia.

Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową. Do sera dodaj cukier i cukier waniliowy. Mieszaj mikserem do uzyskania gładkości.

Dodać jajka po jednym na raz. Wymieszaj mikserem.

Masa powinna stać się jednorodna. Nie ma potrzeby biczowania. Po prostu zamieszaj.

Dodaj czekoladę. Mieszać.

Wlać wiśnie. Delikatnie wymieszać szpatułką.

Umieść formularz na podstawie. Spłaszczyć.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Odłóż blachę do pieczenia wrzącą wodą. Piecz około 1 godziny 45 minut. Gotowy sernik jest ciasny na brzegach i faluje na środku.

Sernik pozostaw na 30-40 minut w otwartym, wyłączonym piekarniku. Zdobyć. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Wysłać do lodówki na 6-8 godzin. Wolne od formularza.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszny sernik czekoladowy. Delikatny, średnio słodki z kwaskowatością wiśni. Polecam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, za każdym razem odczuwam estetyczną przyjemność z Twoich przepisów!

to jest bardzo, bardzo, bardzo piękne i pyszne !!!!

[ang-kay]

ang-kayczy nie dodajesz do sera ani jednej łyżki mąki ?! Jak się chwyta - z powodu jajek? Trzy razy próbowałem upiec serniki - nie ... więc dmucham na wodę ...

[Lucy]

Lucy, przystań, Tatyanadziękuję za uwagę na przepis)

przeżywać

Lucy, Dzięki za miłe słowa)

Jak on chwyta - ze względu na jajka? .. trzy razy próbowałem upiec serniki - nie ... więc dmucham w wodę ...

Jajka i czekolada)

[ang-kay]

ang-kay, Angeladzięki za przepis! Już kupiłem czekoladę, ale wziąłem tę gorzką. Teraz zdałem sobie sprawę, co jeśli potrzebujesz mleka albo gorzkiego? I kolejne pytanie: jaki rodzaj glazury? Gotowy w proszku?

[Natalia]

Natalia, czarna czekolada - doskonała. A wisienką są czekoladowe monety lub batony.

[Angela]

Angeladziękuję!



Angelapobrał dzisiaj próbkę. To pierwszy sernik, jaki kiedykolwiek zrobiłem. Wydarzenie w życiu I przyjemne. Podjąłem się tego dzięki Twoim zdjęciom krok po kroku. Dzięki za nich. Rezultatem jest bardzo bogaty czekoladowy smak. W pracy mówili „świetnie”.
Nadal w przygotowaniu: nie mogłem uwierzyć, że zamarznie, a krawędzie nie były gęste. Prawdopodobnie. piekarnik nie osiągnął odpowiedniej temperatury. Bałem się prześwietlić i wyłączyłem jak w przepisie. Ale… wszystko w porządku. Angela, czy podczas robienia sernika woda powinna pod nim dobrze szybować? Nie miałem mocnej pary ale mam piekarnik gazowy i nie odpowiadam za to a raczej za ustawione stopnie. Bardzo dziękuję za tak pięknie zaprojektowane i pyszne przepisy.