Naleśniki „Jak u babci”

Naleśniki „Jak u babci”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna, wyższa. stopień	500 g
zsiadłe mleko (kefir, serwatka)	3 fasetowane okulary
jajko D1	3 szt
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Soda	0,5 łyżeczki
Sól	1/4 łyżeczki
cukier	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Znalazłem podobne przepisy na naszej stronie, ale naleśniki wyglądają zupełnie inaczej. Najwyraźniej wszystkie te same różnice (choć małe) dają o sobie znać.
• Naleśniki według tego przepisu są cienkie, elastyczne, w małej dziurce. Bardzo smacznie jest jeść po prostu z masłem lub kwaśną śmietaną, można też użyć dowolnego nadzienia (jeśli przetrwają same naleśniki).
• Wszystko jest więc proste - mieszamy jajka z jogurtem (produkty z lodówki), dodajemy od razu mąkę, cukier, sól, olej roślinny. Dokładnie wymieszaj, dodaj sodę. Konsystencja ciasta powinna przypominać kefir. Mimo tych samych proporcji i sprawdzonej od lat receptury, od czasu do czasu wychodzi bardzo grubo. Wystarczy dodać trochę zimnej przegotowanej wody, aby ciasto się nie rozciągało, ale szybko wypływało z łyżki.
• Naleśniki piecze się bardzo szybko, nie sklejają się, łatwo się przewracają.
• Tutaj próbowałem zrobić zdjęcie dziur na naleśniku)
• 

Naczynie jest przeznaczone do

około 30 szt.

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Program gotowania:

Na piecu

Uwaga

Smacznego!!!)
Jedna z opcji jedzenia naleśników jest tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402352.new#new

Jak ja uwielbiam te naleśniki. Dzięki za przepis

: róża: Jedz dla zdrowia !!!

Jaka jest objętość fasetowanego szkła: 200 czy 250?

[Marina111]

Marina111, 250)

: girl_cray: dzięki

Dobre zdrowie

Teraz upiekłam twoje naleśniki. Trochę nietypowe - pulchne, ale pyszne! I takie proste: mikser natychmiast ingeruje we wszystko; nie palić, natychmiast odwracać. A jakie piękne!
Zamiast kefiru wziąłem kwaśne pieczone mleko, rozcieńczone wodą mineralną.
Mój mąż jadł ze śmietaną, a ja z miodem. Zadowolona ...
Dziękuję za pyszny, szybki i niebrudzący przepis !!

Tanya, bardzo się cieszę, że ty i twój mąż polubiliście naleśniki, mamy też te najbardziej ulubione. Fajnie, gdy ktoś inny lubi twój ulubiony przepis
Do mnie na "ty"
Grubość naleśników można regulować dodając więcej wody, okazują się wtedy bezpośrednio przezroczyste, a dziur jest wiele, wiele ... jednak wtedy nadzienie nie jest łatwe i przez otwory wypływa masło

[V-tina]

V-tinaNiczego nie reguluję !! Nic nie dodam. Pyszne smaczne - po prostu rozpieszczaj!

: przyjaciele: najważniejsza rzecz do polubienia

Dzisiaj upiekłam górę naleśników, jak na zapusty ... w końcu rodzina je cały dzień:
- naleśniki z pieczarkami


- naleśniki z kapustą


i placek naleśnikowy

Jakie to jest pyszne ...

Cóż, oto jak na to patrzeć w nocy? Od razu chciałem naleśniki i wszystko na raz!
Jutro to upieczę. Również z jagodami.

[nieszklane]

nieszklane, Aniawięc rano zacząłem piec - tylko po to, żeby naleśniki zjeść, w końcu chce się słone, drugie słodkie, sam sobie przypomniałem to ciasto .. no cóż, z chciwości przekręciła wszystko, co Sonulya uwielbia te naleśniki tylko natłuszczone i posypane cukier

Jutro to upieczę. Również z jagodami.

Z góry smaczny i czekam na zdjęcie

Weź raport ...

Zgodnie z przepisem okazuje się bardzo gęsty ..... dodałem 400 g mąki i jeszcze trzeba było dolać wody .....
I jest bardzo smaczny .......

[Maria]

Mariadzięki za cudowny raport, gęstość tu zależy bardzo dużo, a mąka o różnej wilgotności, jogurt o różnej gęstości, wczoraj też dodałem trochę wody, to normalne