Anna Burrell's Spicy Melasses Cookies - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Spiced Melasses Cookies autorstwa Anny Burrell

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	2,5 filiżanki *
cukier trzcinowy	1 szklanka
zmiękczone masło	1 paczka. (170-180 g)
jajko kurze С0	1 szt.
ciemna melasa (melasa trzcinowa)	3/4 filiżanki
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
mielonego imbiru	1 łyżeczka
mielony cynamon	1 łyżeczka
mielone goździki	1/2 łyżeczki
Sól	1 szczypta
* 1 szklanka =	240 ml

Metoda gotowania

Ostrzegam od razu: jeśli tak jak ja macie kości policzkowe od słodkich deserów, nie dosypujcie cukru do ciasta !!! Używamy go tylko do spryskiwania.
Iść!
Wszystkie składniki przygotowujemy tak, aby były pod ręką.
Rozgrzej piekarnik do 180 gr. OD.
Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy.
Pozostawiamy 1/3 cukru do formowania ciasteczek, wlewamy do dowolnego dogodnego dla Ciebie pojemnika.
Zmiękczone masło ubij mikserem z resztą cukru (to tylko dla osławionych słodyczy!) Lub bez cukru (dla wszystkich innych) do uzyskania przewiewnej jednorodnej konsystencji.
Dodaj melasę i jajko, ubijaj do uzyskania gładkości.
Wlej mąkę do mieszanki olejowej, 1/3. Za każdym razem mieszaj na niskich obrotach, aż uzyskasz gładkość.
Mieszankę nabieramy miarką (do lodów lub ~ = 2 łyżki. L.), Wsypujemy do cukru, wałkujemy, jednocześnie zwijamy w kulki, rozprowadzamy na blasze z nietłustym papierem do pieczenia, spłaszczając piłki. Ułóż na blasze do pieczenia w odległości ~ 5 cm od siebie.
Pieczemy w piekarniku przez 9-10 minut (Anna zaleca) lub 20 minut, jeśli tak jak ja masz 24 ciastka, a nie 36 jak Anna. Dziwna rzecz ... Nasze łyżki były takie same, ale ciasteczka różniły się rozmiarem ... Anna była przebiegła, kiedy wydawała ciastka.
Schłodź przygotowane ciasteczka na ruszcie.
Pomóż sobie!
chyba że nic się nie skleja ...

Uwaga

Źródło: foodnetwork.com
Autor przepisu: Anne Burrell

Merri

Nata, to tylko dla mnie, wolałbym raczej zjeść 1 kawałek słodyczy niż 10 niesłodzonych z tego samego ciasta. Prawdziwe świąteczne wypieki! Wesołych Świąt!

Loksa

Podobał mi się przepis, spróbuję z cukrem! Są urocze!

Arka

Dziewczyny ze słodyczami, piec dla zdrowia! Wesołych Świąt wszystkim!