Cudowne piece elektryczne "Prumel"

[Natalishka]

Natalishka,
Gorący chleb jest zły !!!
Chociaż ja też kocham.

[Helena]

Helenano cóż, mam po prostu skorupkę: girl_in_dreams: Gdyby tylko ktoś wymyślił, jak przenieść skórki do siebie przez Internet: lol: Chciałbym, żeby było życie

[Natalishka]

Natalishka,
Czytałem kiedyś na forum iXBT, że wymyślili drukarkę zapachów. Jak obraz, do którego syntetyzowany jest zapach rzeczy, kosmetyków lub produktu.
Nawiasem mówiąc, w nocy jedzenie jest szkodliwe. Wysłałem im układ na mąkę, ile poszło na błotniki.

[Helena]

Helenaale zapach nie jest konieczny. Tylko zaostrz swój apetyt
Mam układ, muszę też upiec, bo inaczej wszystkie moje wypieki są słodkie

[Natalishka]

Natalishka,
Aby uzyskać więcej informacji, zobacz przepis na bułki we frytownicy Redber Air.
Ale tutaj jest wystarczająco dużo mąki, aby bochenek nie został rozerwany na pokrywkę. OK, dla mnie pora spać. Do zobaczenia wkrótce.

[Helena]

Kranz z serem. 650 g gotowego ciasta pszenno-żytniego

Helena, abaldet prosty przepis krok po kroku .. tak, jakie to piękne !!! dobra robota !!!

[Zena]

Zena,
Podziękować! Klasa Fender uczciwie toczyła się na sonadorze, tylko ciasto innyi bez czosnku. Tylko ser i masło.
Oglądaj kranz z serem i czosnkiem tutaj.

nie uwieść !!!
Nie jestem jeszcze gotowy...
Nie patrzę ... Nie patrzę ... Nie widzę żadnych linków !!!

[Zena]

Zena,
Czy ropucha walczy z chomikiem? ))

[mur_myau, Helen!]

mur_myau, Helen! Jak dobry jest twój ser francuski! Przystojny krępy!

Natalishka, precel jest cudownie upieczony i smaczny!
Cudowne wypieki, dziewczyny!
Prumel właśnie zachorował ... Przynajmniej zacznij znowu chcieć ...

Zena,
Czy ropucha walczy z chomikiem? ))

Nie jestem leniwy ... mam dziwaka ...
walczą teraz zbyt leniwie .. z wcześniejszym doświadczeniem !!! (nieudany)

[Mikhaska]

Mikhaska,
Ira, dzięki! Gotuj, możesz też upiec w piekarniku.
Dlaczego go chcesz czy nie?

Zena,
Coś poszło nie tak? Poprosiłeś o radę na temat patelni elektrycznych? Albo co mogę zasugerować?

[mur_myau, Helen!]

mur_myau, Helen! Mój powód jest tak prosty jak łuszczące się jądro! Moja ropucha! Dopiero co podniosłem formy nordyckie ... Pomyślałem, żeby odpocząć ... Ach, tu znowu Prumel pojawił się przed moimi oczami! Ospidya! Nasze ciężkie grzechy!

Zena,
Coś poszło nie tak? Poprosiłeś o radę na temat patelni elektrycznych? Albo co mogę zasugerować?

Len… no, jakoś się nie kochamy… ciasto, które jest na ruszcie… kładę je tam na godzinę… i nie będę się zemścić… nie wyrośnie. .... wzrósł dobrze .. upiec ci upadniesz ... no cóż, generalnie postanowiłem już się z nim nie bawić ...
więc babeczki, charlotty ...

[Zena]

Zenai spróbuj Sugar Pie z Tanyuli... Robi się to bardzo prosto, nie trzeba robić ciasta (wkładam do miski i wszystko zagniatam).

[Zena]

Zena,
Ogólnie nic nie rozumiałem. Poproszę o przepis i sekwencję działań (technologia). Kiedy i co. Godzina garowania, a następnie ponowne zagniatanie już wyrośniętego ciasta? To znaczy uścisk?
I nie mógł się podnieść, wszystkie inne rzeczy były równe, z kilku powodów: przypadkowo umieściłem drożdże obok soli i cukru w ​​HP (zaleca się ustawiać garnek w różnych kierunkach podczas mieszania), drożdże są stare i nieaktywne .
A przy ręcznym ugniataniu i garowaniu może nie urosnąć w misce, ponieważ w pomieszczeniu jest za zimno.

[Zena]

Godzina garowania, a następnie ponowne zagniatanie już wyrośniętego ciasta? To znaczy uścisk?

Jeśli pierwszy proofing to jedna godzina to bardzo mało 2-2,5 (z pewnością można to przyspieszyć, ale nie w takim stopniu). A jeśli ugniatasz (ugniatasz) po drugim rozsmarowaniu, pieczenie na pewno nie wzrośnie.

Zenaaby powiedzieć „dlaczego”, musisz wiedzieć, jak to zrobiłeś.

[Ligra]

Ligra,
Jak rozumiem, wyrabianie nastąpiło po pierwszym wyrośnięciu ciasta.Jeśli oczywiście dobrze zrozumiałem.
Gdzie widzisz drugi trening?

powiedz „dlaczego”, musisz wiedzieć, jak to zrobiłeś

Tutaj całkowicie się zgadzam. Na razie tylko przypuszczenia.

[mur_myau]

mur_myaujeśli tylko jeden, to ciasto nie będzie miało czasu na wyrośnięcie.

[Ligra]

Ligra,
I drugi wzrost w postaci zhezh.) I wszystko wzrośnie tak, jak powinno.
Tylko jak to zrobił Zhenya, nie wiem.

[mur_myau]

mur_myauZhenya milczy. tak, nie jest jasne, czy jest to gąbka, czy niesparowana itp. Poczekajmy.

Naleśnik. Tato, od kilku lat stawiam wszystko na tryb Pizza w Panasonic. Następnie podaję już wycięty, w zależności od rodzaju, 30-60 minut. Bez obserwacji okolic soli itp. Nigdy nie było przebicia

: lol: dziewica Zhenya nie milczy. .. Zhenya poszedł spać. .. była już pierwsza godzina nocy ..
Mam +4 do Moskwy. ...
Dziewczyny dzięki za wskazówki ...
Nie wiedziałem, że drożdży nie można mieszać z solą ...
Ostatni raz próbowałem upiec takie ciasto jakieś 5 lat temu ... więc nic nie pamiętam. .. co i jak zrobiłem źle. ...
Patrzę na wypieki i tu w temacie i cudownie… uroda… może spróbuję wkrótce…

[Zena]

Bez obserwacji okolic soli itp. Nigdy nie było przebicia

Ogólnie rzecz biorąc, technologia stosowana do rozrzedzania drożdży, soli i cukru w ​​wodzie (płynie), a następnie zagniatania ciasta lub ciasta (również ciasta absolutnie normalnego). Nowe wytyczne zalecają podział.

Zena,

wcześniej technologia zalecała rozcieńczanie drożdży, soli i cukru w ​​wodzie (płynie)

Nadal to robię, jeśli zaczynam ciasto w rondelku. I topię maślano-margarynę na ciasto, jak żądali wtedy w książkach kucharskich.
A jeśli w HP robię to w nowy sposób, tak jak jest napisane w recepturze, wlewam wszystko do różnych zakamarków HP, więc to robię. I nie hoduję niczego oprócz słodu.

[mur_myau]

mur_myau, więc suche drożdże są często używane w piecach do pieczenia chleba - to jakoś wyjaśnia. A kiedy czasami czytasz, że te składniki mają na siebie zły wpływ, to dziwne.
Rozpuszczam się również w płynie staromodnym sposobem (chyba że przepis mówi inaczej).

A kiedy czasami czytasz, że te składniki mają na siebie zły wpływ, to jest to dziwne

Tłumaczy to fakt, że w czasie ugniatania wysokie stężenie soli i cukru w ​​sąsiedztwie drożdży ogranicza ich aktywność.
Zapytałem koleżankę, żeby z góry rozpuszczała sól, cukier i słód w wodzie, a potem jak zwykle ugniatała. Ma takie samo HP jak ja.

[mur_myau]

mur_myau, jedyną rzeczą, gdy sól ma zły wpływ na jakość ciasta, jest przesuwanie soli (dużo), musi być pewna równowaga. Jest to oparte na tym, co przeczytałem i na podstawie mojego małego doświadczenia.

[Ligra]

Ligra,
Cukier w niewielkiej ilości stymuluje wzrost drożdży saccharomycetes, aw dużych hamuje. Nawiasem mówiąc, nadmiar tłuszczu również hamuje wzrost. Wypieki maślane rosną wolniej. Brioche piekła - martwiła się, czy wstanie, czy nie.

[mur_myau]

mur_myau, tak, dlatego więcej drożdży wkłada się do bardzo bogatego ciasta. Różnica między niezbyt bogatymi a bogatymi jest co najmniej dwojaka.
Tutaj warto przeczytać o cieście drożdżowym *

Upiekłam dzisiaj babeczkę Przepis Mikhaskina:

Pieczone w silikonowej formie przez 30 minut. Babeczka okazała się delikatna, puszysta i bardzo, bardzo smaczna! Dla siebie w końcu ustaliłem sposób pieczenia muffinek. Prześwietliłem poprzednie, ale ten okazał się po prostu idealny.

[Galina]

Galina, babeczka jest cudowna. Z taką skórką, po prostu głupia rzecz!
Muszę też piec, ale na razie piekę naleśniki
I zauważyłem, że w Prumelu wszystko piecze się średnio przez 30 minut. To jest czas, którym się kieruję

[Galina]

GalinaMasz taką fajną i nieskażoną babeczkę!

[Ligra]

Ligra,
Dzięki za link.

gala10,
Wspaniały! Piękna babeczka i opalona, ​​nie mogę nawet uwierzyć, że jest tak upieczona w silikonie.

w Prumelu wszystko piecze się średnio przez 30 minut

Tak, z dwoma grzejnikami ok. 30-35 minut, chociaż do Mohylewa dodałem jeszcze 5 minut. Do skorupy. W przypadku kurczaka i mięsa skupiłam się na wyglądzie gotowego posiłku.

Noszę kolejnego przechwałka:

To zapiekanka z twarogu. Pieczone przez 30 minut.
Formularz kupiłem dzisiaj za 113 rubli. Dovooolnaya jak słoń!

[gala10]

gala10fajna zapiekanka! I możesz się dowiedzieć.jaka jest górna średnica tego cudownego kształtu?

[Alevtina]

Alevtina, z góry 23 cm, dziś zaskoczyła mnie jego cena, wszędzie jest dużo drożej. Ale teraz tego doświadczyłem - zasięg jest bardzo dobry. Ogólnie miałem dzisiaj szczęście.

[gala10]

gala10och, co za wspaniały rozmiar! Właśnie ta rzecz! I pięknie służyć. A kto to wydaje? Teraz chcę również ten formularz.

Noszę kolejnego przechwałka:

Galya to bardzo piękna zapiekanka ... a kształt jest fajny ...

[Alevtina]

Alevtina, tutaj:

bardzo ładna zapiekanka ... a forma fajna ...

Zhenya, dziękuję, ja sam siedzę szczęśliwy!

tramontina hmmmm coś czego tu nie zauważyłem ...
i kupiłeś w zwykłym sklepie ??? czy gdzie?

Kupiłem go w supermarkecie Varyag. Znajdują się tam, oprócz jedzenia, wszelkiego rodzaju artykuły kuchenne i gospodarstwa domowego.

[gala10]

gala10dzięki za wskazówkę dotyczącą formularzy!
Tutaj pokazano różne próbki 🔗... Oto, co piszą o relacji.

Naczynie do pieczenia Tramontina Brazil wykonane z aluminium z powłoką nieprzywierającą Starflon od wewnątrz i od zewnątrz. Powłoka brazylijskiej firmy jest opatentowana i odporna na ścieranie. Wytrzymuje temperatury do 350 stopni.

Niewiele osób zna taki rozwój brazylijskiej firmy Tramontina jak powłoka STARFLON. Jest to powłoka odporna na zużycie, która pod względem właściwości fizycznych przewyższa wiele światowych odpowiedników. Powłoka jest całkowicie nieszkodliwa.

Dzięki powłoce żywność nie skleja się. Łatwe do czyszczenia. Może być stosowany zarówno w piekarnikach gazowych, jak i elektrycznych.
Jeśli zastosujesz się do instrukcji użytkowania, będzie trwać długo, pozostając w doskonałym stanie.

[Ipatiya]

Ipatiyadziękuję! Teraz będę uważał się za jeszcze bardziej szczęśliwy! Być może ten futerał warto umyć ...

[Ipatiya]

Ipatiya, pobiegł do twojego linku. Mój formularz jest taki: Tramontina Brazil Naczynie do pieczenia D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Kod: 20056/024). Tam kosztuje 340 rubli, a dziś kupiłem go za 113 rubli. To jest szczęście ...

[gala10]

gala10no, ogólnie za nic, dobra forma

[Ligra]

Ligradziękuję. Rzadko mam tyle szczęścia. Wręcz przeciwnie, przepłacam.

[Ipatiya]

Ipatiya, pobiegł do twojego linku. Mój formularz jest taki: Tramontina Brazil Naczynie do pieczenia D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Kod: 20056/024). Tam kosztuje 340 rubli, a dziś kupiłem go za 113 rubli. To jest szczęście ...

gala10W porównaniu z innymi producentami Tramontina ma nawet boskie ceny.

i kupiłam mundurek Hostessy w Ribbon… okrągły bez falistych brzegów… za 228 re… myślałam, że to będzie cud… ale tam przerwa okazała się niezbyt duża… więc my trzeba dostosować ...
ale póki co mi się podoba .. produkt roku jest napisany .. i tam wszelkiego rodzaju litery .. medale ...

to tylko mój czerwony ..
🔗