Placki cukiniowo-ziemniaczane

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Cukinia	1 kawałek
Ziemniaki średniej wielkości	3 kawałki
Średnia cebula	1 kawałek
jajko	1 kawałek
Kefir lub śmietana (lepsza jest kwaśna)	1 stół. łyżka
Sól pieprz	smak
Zioła przyprawowe	opcjonalny
Mąka
Proszek do pieczenia	1 herbata łyżka

Metoda gotowania

Cukinię obrać, wyjąć pestki (jeśli cukinia jest młoda, nic nie trzeba kroić), zetrzeć na grubej tarce, posolić.
Ziemniaki obrać, zetrzeć na drobnej tarce (w jednej misce z cukinią).
Wyciśnij sok bez fanatyzmu.
Zetrzyj cebulę na drobnej tarce (jeśli dużo płaczesz podczas pracy z cebulą, możesz ją drobno posiekać, ale z tartą smakuje lepiej).
Dodać śmietanę lub kefir, jajko, pieprz, przyprawy, mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto powinno być grube i bardzo wolno spływać z łyżki. Nie bój się przesuwać mąki, naleśniki będą wspanialsze. Smażyć jak zwykle na oleju roślinnym, podawać ze śmietaną.
Tak wygląda ciasto.

Podobne przepisy

Naleśnik naleśnikowy w pizzerii Princess (Irsza)

Placki ziemniaczano-marchewkowe (celfh)

Placki Ziemniaczane z Mięsem "Łapa Niedźwiedzia" (Rituslya)

tatulya

, Dzisiaj w pracy spojrzałem na twoją małą książeczkę. I nagle kaaak mnie szturchnie! Chcę placki ziemniaczane z dynią. Chcę-mogę-umrzeć, to jest nazwa tego stanu umysłu i żołądka.

Pobiegła do domu z pracy i mimo, że w domu było co jeść, wzięła cukinię.

Dziewczyny, chłopacy (wszystkich grup wiekowych)! To cud, jakie pyszne. Zjadłem wystarczająco (uspokajając się: „Nic, są roślinne”. Polecam wszystkim!

, To dla Ciebie

fomca

Stеrn bardzo smaczne dziękuję! Delikatnie delikatnie! Dodałem też marchewkę do tarki i trochę czosnku

Placki cukiniowo-ziemniaczane