Kaczka pieczona w wolnej kuchence

Kaczka pieczona w wolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Tusza z kaczki -	2 kg
Sos sojowy -	6 łyżek. łyżki
Kochanie -	2-3 ul. łyżki
Tarty imbir -	1 łyżka. łyżka
Musztarda -	1 łyżka. łyżka
Koniak -	3 łyżki. łyżki
Skórki z cytryny -	1 szt.
Skórka pomarańczowa -	1 szt.
Zapisz cytrynę i pomarańczę
Pigwa duża	1 szt.

Metoda gotowania

• Marynowane 2 cykle w marynarce.
• Pokrój cytrynę i pomarańczę na 4 części i włóż pigwę do tuszy, która została pokrojona na 8 części.
• Położyłem go na piersi w kreskówce (tryb „Pieczenie” przez 40 minut), odcedziłem powstały tłuszcz, przewróciłem go na plecy i na kolejne 35 minut.
• Voila! Smacznego!
• Mięso jest najdelikatniejsze, wszystko samo odbija się od kości (dlatego zdjęcie nie jest zbyt piękne, ptak złamał się przy przenoszeniu z multi, gipsu nie nakładali - jedli, lekarze humanistyczni)

Czas na przygotowanie:

marynarka - 2 cykle po 9 minut, wielowarstwowa 40 + 35 min (czas zależny od wagi ptaka)

Czy można obejść się bez marynatora? Marynator, który ją mocno rozdrażnił?

[RybkA]

RybkA Możesz to zrobić, ale potem musisz wstawić go do lodówki na 12 godzin i od czasu do czasu przewracać ... nie mam w ogóle miejsca, ale w marynarce są 2 cykle i obcięty ... zdradza ukradkiem

Wygląda niesamowicie iz owocami cytrusowymi musi być pyszny, ale czy można użyć kurczaka?

Oczywiście możesz, ale kaczka z pomarańczami smakuje bardziej wykwintnie ...

[trandels]

Jak powiedział bohater słynnego filmu „Żądam kontynuacji bankietu”: danie drugiego dnia - w Twoim przepisie jest napisane - „tłuszcz został odsączony” (ale tylko nie wylewaj, może być użyteczny do trandels
ciasto jak pierogi
- mąka, sól, 1 szklanka wody
-3 duże cebule (drobno posiekane),
-zmielony czarny pieprz,
te kawałki kaczki, które nie zostały wczoraj przypadkowo zjedzone.
Ciasto rozwałkować na cienko, obficie posypać cebulą, pieprzem, solą i zawinąć w bułkę pokroić na kawałki o szerokości około 5 cm.
W kreskówce pierwsza warstwa to ciasto, druga mięso, trzecia to również ciasto, wylej tłuszcz, być może trzeba będzie dodać wodę, aby górna warstwa była trzecia w płynie. W trybie naciśnij 1 godzina.

[Manyun !!!]

Manyun !!! to znaczy tak: w Ashanie skończyły się wszystkie kaczki, były dwie „kaleki” po 1,5 kg każdy mąż żałował i kupił.

Teraz pytanie brzmi - jeśli ją marynuję, czekam i usmażę jutro wieczorem, to czy nie poczuje się na mnie całkowicie urażona?

Manya, czy nie potrzebujesz soli ??

Nie, bez obrazy. Jeśli dodasz sos sojowy, bez soli!

I powiedz mi, że nie ma gryki z cytryny / pomarańczy? Czy to jest odczuwalne?

[RybkA]

RybkA nie, to nie jest wyczuwalne, no może być lekki posmak, ale nie przeszkadza ... Jeśli się boisz, odetnij samą skórkę do smaku, a same owoce wyciśnij do marynaty i wyrzuć

Wreszcie dotarłem do ciebie z raportem
Oto taka pani, zrobiłem to.



Gotowałem w urządzeniu do gotowania ryżu. Bardzo mi smakuje! Chociaż ilość miodu została zmniejszona do 3 łyżek. Może mój sos sojowy jest słodki ...

Dziś chcę powtórzyć, ale dodam tylko 1 łyżkę miodu do zapachu lub dodam sól, a pod każdym innym względem przepis jest wspaniały! Dziękuję bardzo!

Upominam! Brak zdjęcia - nie myślałem o tym, kiedy było to możliwe, pamiętałem, kiedy było późno
Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem! Mmmmmm !!!!! Soczysty, miękki, delikatny, a marynata to rozkosz! Ogólnie - bardzo dziękujemy za taką smakowitość!

[Gin]

Gin Powodzenia! Bardzo się cieszę, że wszystko się udało i podobało mi się!

Czy nie jest to naprawdę smażone tak szybko w MV? Gotowałbym w piekarniku przez 3 godziny. : -X Zostanę.

gotowane - wygląda wspaniale.
Marynowane w lodówce.
podsumowując, wysłałem go do piekarnika na 5 minut, zrumieni się, może moja wolna kuchenka-wypiekacz do chleba się nie zrumieniła :(
ale w końcu okazał się piękny, bum do wypróbowania dzisiaj WSZYSTKIE WESOŁYCH ŚWIĄT!

Mniam mniam mniam

[Masza]

Masza kaczka marynowana w lodówce, czekająca na skrzydłach. Powiedz mi, umieść kaczkę w kreskówce razem z sosem?

[Robić frywolitki]

Robić frywolitki, Kładę to bez sosu, ale jest to możliwe, tylko żeby nie było bardzo słone

Ech, moja kaczka właśnie wyszła z jabłkami! a oto takie arcydzieło! poszedł po kaczkę ...

Dziękuję, ugotowałem kaczkę w kreskówce. Okazało się bardzo smaczne. Pachnący, miękki

[anina]

aninacieszę się, że mi się podobało. Surowym głosem: A PHOTO DE ??

Jedliśmy wąsy. Na pewno jeszcze trochę ugotuję. Wyzdrowieje.

Test został zaakceptowany! Usiądź "pięć", przyniesiesz zdjęcie

Poradź, w jakim trybie gotować w DD2. Ptak już pływa w marynacie

[Lanochka007]

Lanochka007specjalista schA odpowie! Kopnąłem go tutaj!

[Svetlana]

Svetlana, na początku radzę smażyć ze wszystkich stron.
Następnie dwie opcje:
1: w trybie Simmering 93 g przez 5 godzin
2. Pod presją w trybie Mięso.
Ale duszona kaczka smakuje lepiej.

Dziękuję, Manechka!

[Masza]

Maszai ugotowałeś kaczkę w jakiej kreskówce? Nie dostaję indyków, kaczek i gęsi, w ostatnie święta upiekłam kaczkę w AG w rękawie do pieczenia, okazało się, że mięso było jeszcze dobrze ugotowane, inaczej byłbym zhańbiony

Dzięki za radę, boom na marne

[Natasza]

Natasza, no cóż, ta na zdjęciu, którą ugotowałam w Panasiku ... Teraz w Brandyusha używam Panasika do "delikatniejszego" gotowania ... Robię gęś w septorze ... Spróbuj zrobić ten przepis, na pewno się uda, szczerze, odniesiesz sukces… Wierzę w Ciebie !!!!

[nakapustyna]

nakapustynaNatasza, zrobiłem kaczkę w powolnej kuchence, okazuje się bardzo miękka.
Zrobiłem indyka w piekarniku, ale najważniejsze jest, aby go wyciągnąć w czasie, w przeciwnym razie będzie suchy,
Opcja Vexing jest moją ulubioną.

Chcę gęsi !!!!!

I dostałem 3 kilogramowego domowego kurczaka z Bośni, więc ugotuję go na nowy rok))
To nie jest kurczak, ale cały indyk, ogromny !!

I dostałem 3 kilogramowego domowego kurczaka z Bośni, więc ugotuję go na nowy rok))

wpisz adres ....

[Dam ci telefon]

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

kto potrzebuje domowych gęsi / kaczek - wygląda na to, że 6 kilogramów czy coś
jeśli interesujące Dam ci telefon człowieku, jest teraz w wiosce \ region Oryol \ ale któregoś z tych dni musi przyjechać, to znaczy zabije pod rozkazem co do ceny, negocjuj z nim

Wiem na 100%, że karmi je naturalnymi produktami

wpisz adres ....

Aha, oko na mnie słońwłóż kurczaka, wow

Tak, położyła swój wzrok na moim słoniu, wow

albo ... Zamrozić skrzydło przed Bożym Narodzeniem!

[cień]

cieńkochanie, jak sądzę? I możesz dowiedzieć się za jaki kilogram i że wszyscy zadzwonią i zadadzą to samo pytanie, cóż, pohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaluysta!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!


nie będzie działać z ptakiem
Właśnie do niego zadzwoniłem - już odpala samochód w Moskwie i jedzie do przodu
więc ma cenę 2500 za sztukę

[Natasza]

Natasza, no cóż, ta na zdjęciu, którą ugotowałam w Panasiku ... Teraz w Brandyusha używam Panasika do "delikatniejszego" gotowania ... Robię gęś w septorze ... Spróbuj zrobić ten przepis, na pewno się uda, szczerze, odniesiesz sukces… Wierzę w Ciebie !!!!

nakapustynaNatasza, zrobiłem kaczkę w powolnej kuchence, okazuje się bardzo miękka.
Zrobiłem indyka w piekarniku, ale najważniejsze jest, aby go wyciągnąć w czasie, w przeciwnym razie będzie suchy,
Opcja Vexing jest moją ulubioną.

Dziewczyny, dziękuję za odpowiedzi i życzenia, niestety mam tylko Panasonic MV i szybkowar-wędzarnię Brandovskaya.
Zrobię to w MV.

więc ma cenę 2500 za sztukę

afigeeet Cóż, możemy do Bożego Narodzenia, kto chce? Kupiłem niemiecki w zeszłym roku ... znacznie taniej ...

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
cóż, tak - okazuje się, że gdzieś rubli po 400 za kilogram
ale jakość jest doskonała
chociaż nie ma na co narzekać - ponieważ nie ma produktu

Estessna, drób jest dużo smaczniejszy ... Za kilogram wziąłbym 4, ale nie więcej ...

Niestety mam tylko Panasonic MV i szybkowar-wędzarnię Brandovskaya. Zrobię to w MV.

I właśnie zrobiłem to w wędzarni na paleniu na gorąco, 60 minut. Wygasiłem, a potem w piekarniku uśmiechnęła się do skóry przez około 10 minut.
Okazało się baaaaardzo dobrze!
Tylko raz doszło do przebicia ze sztywnością, ale, jak rozumiem, złapano kaczkę sportową.

Tak, wędzona kaczka jest bardzo smaczna ...

Moja noworoczna kaczka z jabłkami
Rezultat jest bardzo delikatny i aromatyczny.

[Zamglenie]

Zamglenie, Piękno!!!!!!

[Masza]

Maszaw końcu udało mi się ugotować kaczkę (fermę), zrobiłem ją ściśle według przepisu w Panasonic, po upieczeniu, przed przybyciem gości, kaczkę podgrzewano przez kilka godzin. Dziękuję bardzo

bardzo fajnie, co się stało i podobało się

Zrobiłem kaczkę według tego przepisu. Bardzo smaczne, wszystkie owoce były zjedzone, bardzo ostre. Kaczki Konesh nie można dosięgnąć do końca, rozpada się w locie. Ale to nie jest ważne. Na kreskówce zostało dużo sosu, gdzie można go zastosować, jeśli prawie nie ma kaczki?