Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394

Tyle, że zdjęcie wydaje się bardzo różowe.
Smażę zawsze sondą temperatury, więc na pewno))
dobrze wołowina tak

[Masinen]

Masinen,
Cóż, może zdjęcie tak wyszło

[Masinen]

Masinen, Zacieru, jaką temperaturę powinna mieć wieprzowina?

[Belka13]

Belka13,
Ol, oto dane od Tanyuli

Smażone produkty mielone
Wołowina, cielęcina, jagnięcina, wieprzowina 71 ° C
Kurczak, indyk 74 ° С
Steki wołowe, cielęce, jagnięce
Półpieczone średnie 63 ° C
Średnia gotowość 71 ° С
Gotowe 77 ° C
Wieprzowina
Kotlety, smażone kawałki: Średnia 71 ° C
Kotlety, smażone kawałki: gotowane w 77 ° C
Szynka długo gotowana 61 ° C
Szynka świeża 71 ° С
Świeża kiełbasa 71 ° С
Drób (indyk i kurczak)
Cały ptak w temperaturze co najmniej 74 ° C
Pierś co najmniej 74 ° C
Podudzie i uda przynajmniej 74 ° C
Nadziewane 74 ° С
Jajka
Smażone żółtko i biel muszą być twarde
Omlet 74 ° С
Gotowane 74 ° C
Ryby do kontroli gotowości widelcem; kawałki powinny być łatwo rozdzielone

A oto kolejny

• wołowina (stek lub polędwica) - od 54 ° С („z krwią”) do 61 ° С („smażona”);
• wołowina (rostbef) - 50-54 ° С - mięso z krwią, 54-57 ° С - średnio pieczone, 60-65 ° С - średnio ugotowane, 68-74 ° С - mięso dobrze wypieczone (te same wskazania temperatury nadają się do określenia gotowości udźca baranka);
• wołowina (mostek) - od 58 ° C do 61 ° C (w zależności od stopnia pieczenia).
• wieprzowina (karkówka, szynka, karbonada) - nie mniej niż 66 ° С, nie więcej niż 71 ° С;
• wieprzowina (żeberka) - nie mniej niż 66 ° С, nie więcej niż 71 ° С;
• jagnięcina (łopatka, bułka) - od 57 ° С do 60 ° С (w zależności od stopnia wypieczenia);
• jagnięcina (żeberka) - nie mniej niż 60 ° С, nie więcej niż 63 ° С;
• kurczak - nie mniej niż 74 ° С, nie więcej niż 77 ° С;
• kaczka - od 58 ° С do 60 ° С.
• indyk - nie mniej niż 74 ° С, nie więcej niż 77 ° С;
• gęś - nie mniej niż 74 ° С, nie więcej niż 77 ° С.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, bardzo dziękuję!

[Olga]

Olga, Wnoszę wieprzowinę do 80 gramów w środku.
Wołowina do 75 gr.

[Masinen]

Masinen, Mashul, dzięki!

[Lena]

Lena, i Tanyulya

Dzięki za link o temperaturach, kupiłem kiedyś termometr i tutaj jak już wszystkie temperatury są wskazane nie musisz nigdzie jechać, wszystko jest bardzo wygodne. Wydrukowałem to dla siebie dużymi literami i zawsze będę pod ręką.Tylko teraz mam pytanie, czy ktoś może zrobić gołąbki z liści boćwiny, mam to w tym roku jako pastę do butów. Zrobić w Kuzeczce dla mojej rodziny w 3 osoby, jakby zrobienie pełnego kubka to dużo, ale oczekuję gości, że chciałem ugotować i nie wiem, czy zacząć, czy nie, może kto to zrobił?

Mimo wszystko jest to dla mnie bardziej piekarnik niż multicooker w klasycznym tego słowa znaczeniu. Ale jestem z tego bardzo zadowolony! Bardzo lubię zapiekanki porcjowane, omlety, pieczywo. Pyszne ziemniaki i mięso! Cudowne, puszyste babeczki. Dziś również robiłam serniki w foremkach. Zadowolony z zakupu na 100%! Pomóż sobie! Ziemniaki z dynią w papryce, filet z kurczaka w panierce, zapiekanki z twarogu z jagodami i truskawkami, babeczki i luźne ciasto czekoladowe z jagodami.

Mimo wszystko jest to dla mnie bardziej piekarnik niż multicooker w klasycznym tego słowa znaczeniu. Ale jestem z tego bardzo zadowolony! Bardzo lubię zapiekanki porcjowane, omlety, pieczywo. Pyszne ziemniaki i mięso! Cudowne, puszyste babeczki. Dziś również robiłam serniki w foremkach. Zadowolony z zakupu na 100%! Pomóż sobie! Ziemniaki z dynią w papryce, filet z kurczaka w panierce, zapiekanki z twarogu z jagodami i truskawkami, babeczki i sypkie ciasto czekoladowe z jagodami.

Och, wow smakołyki !!!! Fajne!!!

[Olga]

Olga,

Ile słodyczy, wszystko jest tak apetyczne, podobała Ci się zapiekanka z jagodami i truskawkami i jaki kształt jest ciekawy na ciasto, czy nie jest wysoki? Sam też by mi się to spodobało, a babeczki chyba wygodnie jest robić porcjami, dostosowałem 6 silikonowych foremek, kroiłem, inaczej nie pasowało, ale tu takie piękno !!!

A w zeszłym tygodniu zrobiłam filety z piersi kurczaka wstępnie marynowane przez 3 dni, panierowane i pizzę w ten weekend. Podobał mi się kurczak - okazał się soczysty


Pizza wyszła na pulchnym, ale dobrze wypieczonym cieście - syn powiedział, że w końcu to normalna pizza, inaczej byłby zmęczony jedzeniem z nami na cienkich (a byłam pewna, że ​​lubi cienkie)



Zamiast chleba upiekłam też bułeczki z Aprelevny - na 2 zakładki wyszły cudowne, ale najważniejsze, że nie musiałem włączać piekarnika w takim upale

Elena, jak długo i w jakim trybie robiłaś filety z piersi kurczaka?

[Alenka @]

Alenka @,
Szczerze nie pamiętam)) Jestem kotłem, w książkach znalazłem przepis z filetem z kurczaka, tyle w przepisie umieściłem)) Soczysty filet wyszedł z powodu długiej marynaty

Wo, znalazłem zdjęcie bajgla, który upiekłem



Ale leniwe kochanki to mieszanka przepisów na Strach na Wróble i Lorelkę. Dziękuję obu dziewczynom))



Przepraszam za okropne zdjęcia - nasz telefon jest wszystkim))

Jestem z Kuzminichną od trzech dni! Wróciłem do domu, kochanie! Ciszej niż woda, pod trawą zarobiła. Przełącznik zaczął wyraźnie i charakterystycznym cichym kliknięciem ustalać pozycję żądanych programów. Już gotuję z mocą i głównym!
Taki pyszny tort zmętniał oczy od tego, co było w lodówce! Powtórzyłem to już dwukrotnie.

[Rada-dms]

Rada-dms, powtórzysz to ciasto 3 razy, napisz nam to, chcemy też pyszne ciasto.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ol, gratulacje !!! Nie powiedziałeś, że byłeś z nią? Lubię Twoje „na oko”, nie wiem jak!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, co za ciasto, mmmm ...
A teraz miesiąc bez Kuzi, pozostała ze mną w Moskwie, to byłoby dwa, potem wziąłbym 1 ze mną)))

[Rada-dms]

Rada-dms, powtórzysz to ciasto 3 razy, napisz nam to, chcemy też pyszne ciasto.

Spiszę to, zapiszę to nawet dla siebie i oczywiście podzielę się tym tutaj! Z tego jest zrobiony! Dziękuję za uwagę!

Dodano sobota 04 czerwca 2016 19:38

Rada-dms,
Ol, gratulacje !!! Nie powiedziałeś, że byłeś z nią? Lubię Twoje „na oko”, nie wiem jak!

Wskazał, że regulacja klamki, ale też przestała grzechotać! Więc zrobili coś innego.

Dodano sobota 04 czerwca 2016 19:39

Rada-dms, Olya, co za ciasto, mmmm ...
A teraz miesiąc bez Kuzi, pozostała ze mną w Moskwie, to byłoby dwa, potem wziąłbym 1 ze mną)))

Masza, dziękuję! Przecież w ogóle nic w nim nie gotowałem, a także nie wyobrażam sobie, jak się obejść bez Kuzki. Jest wyjątkowy w swoich możliwościach.

Dodano sobota 04 czerwca 2016 19:40

I oto, co w niej wymyśliłem!


Prażone pestki słonecznika w multikaszynie DeLonghi (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, Gratulacje. A ja, bez zgadywania, kupię teraz jesienią, nie będę w Moskwie przez 3 miesiące. Jeśli kuzyni na mnie zaczekają

: girl-q: Dziewczyny powinny przynieść mi dzisiaj Kuzinkę, nie mogę się doczekać. Postanowiłem go ugotować do testowania udek z kurczaka, marynowanych wcześniej. Po prostu nie wiem, jak najlepiej przyrządzić smażoną skórkę. Czy uda należy postawić na jakimś podporze, czy po prostu umieścić w misce głównej? Plany na zrobienie ziemniaków. Ponieważ nie ma zamrożonego, zrobię to od zwykłego.

Walentynki, gratulujemy zakupu!
Nie potrzebujesz grilla, wkładasz go bezpośrednio do miski, możesz łączyć tryby (najpierw "piekarnik", potem "AF"), lub możesz bezpośrednio na AF lub na airfryer. Ziemniaki mogą być bezpośrednio na AF.

Ogólnie rzecz biorąc, razem z Kuzmą przyniosą Ci niesamowitą książkę kucharską, jest w niej tylko 10 przepisów na ziemniaki, a wszystko jest bardzo dostępne i szczegółowo opisane.

Gotuj z przyjemnością, jestem pewien, że ty i Kuzma będziecie kochać od pierwszego Popatrz potrawy, jak każdy z nas

[cicha sympatia]

cicha sympatiamój kurczak frytki bardzo dobrze, ze skórką, piec i airfryer gotowałam na programach, czyli kilka razy na piekarniku 3 i kilka razy na airfryer 3. Również nie marynowałam.

[velli]

velliziemniaki okażą się świetne! Pochodzę tylko z Kuźinki i jem ziemniaki, ale drugiego nie lubię.

[Kara]

Kara, Ira i SvetlanaBardzo dziękuję za miłe słowa i rady! Na pewno z nich skorzystam! Naprawdę chcę, żeby wszystko było w porządku (w sensie różnych frytek na misce). Teraz pozostaje już tylko czekać na kuriera, ale będzie już po południu, bliżej godziny 18. Więc czekaj długo! Teraz zrobię kiełbasę, żeby zabić czas oczekiwania

Dodano we wtorek 07 czerwca 2016 10:46

OlgaOl i ja nie mamy mrożonych frytek, czy mogę spróbować czegoś ze zwykłych?

[cicha sympatia]

cicha sympatiaze zwykłymi jest sporo zamieszania - pokrojone, wytrawne, bardziej lubię plastry pokrojone, są nieco większe, ale nadal smaczne.

[Olga]

Olga, Zrobię to, jak radzisz. Czy musisz gotować szpatułką?

[velli]

velli, cicha sympatianajlepiej szpatułką - będzie powoli i delikatnie mieszać produkt. Zrobiłam mięso bez łopatki. Tak chciałem.

Nie kupuję mrożonych ziemniaków, zawsze gotuję zwykłe. Nigdy go nie suszę. Kroję w plastry, polewam oliwą, posypuję ulubioną przyprawą, porządnie wstrząsam i wysyłam do Kuzya.

Ludzie, powiedz mi, czy potrafisz (może w temacie była odpowiedź, ale 190str szybko nie opanuję). Kuzka jest zadowolona ze wszystkiego oprócz jednego. Kiedy włączam go na zimno, dźwięk wentylatora nie jest równy, słychać obcy dźwięk go-go-go, a obroty na ucho płyną. Kiedy się nagrzeje, wszystko wraca do normy. Pytanie brzmi, czy nie brać łaźni parowej i przestać słuchać lub myśleć o centrum serwisowym? Czy ktoś może mieć podobny problem i znaleźć rozwiązanie?

Nie suszę też ziemniaków. Po spłukaniu wystarczy go durszlak. Kiedy wciąż coś robię, to powoli spływa ze mnie.
Ogólnie kupiłem kratę do grilla. Bardzo to lubiłem. Próbowałem zaadaptować coś podobnego z AG, ale widzisz, nigdy nie znalazłem czegoś podobnego, ponieważ wszystko tak nie jest.
I tak przykryłem miskę pergaminem, położyłem kratkę, szaszłyki z kebabami
Bardzo smaczne, równomiernie usmażone i niezbyt brudne.

[Rita]

RitaGdzie jest sprzedawany ten grill, gdzie kupić?

[velli]

vellinie Rita, ale odpowiem: 🔗.

[velli]

vellii kupiłem kratownicę w stałej cenie za 50r, nazwali ją hot stand ( 🔗)

Kupiłem kratkę w ustalonym cenniku za 50r

Jest super, ale w domu nie znalazłem nic wartościowego, więc musiałem kupić własne. Podoba mi się, choć drogie.

: girl_love: Dziewczyny, moi przyjaciele, jestem po prostu zachwycona moją Kuzenką! OGROMNE DZIĘKI wszystkim za radę !!! Przynieśli mi to o godzinie 18, ale zdążyłem już tego doświadczyć. Pierwszą były ziemniaki (absolutna rozkosz!), A następnie udka z kurczaka (ze smażoną skórką) i pieczone bułeczki. Rezultat jest wysoki, bujny, rumiany. Szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęcia, byłem po prostu w jakimś odrętwieniu z pracy tej maszyny. Okazuje się, że może wszystko.! A co za książka z przepisami! Chciałabym spróbować, jak gotuje zupy, kapuśniak, barszcz. Prawdopodobnie najpierw będzie barszcz, ale ugotuję go według własnego przepisu. Dziewczyny, czy ktoś zrobił w nim zapiekanki?

[velli]

velli, świetnie, że ci się podobało)))
nawet jeśli tylko się podoba)))

Walentynko, jest dużo zamieszania ze zwykłymi - cięte, suche, bardziej lubię plasterki, są nieco większe, ale nadal smaczne.

Dziewczyny, nie wiem o Kuzinie, ale w Delimano nie myję ani nie suszę ziemniaków. Pokrój w plastry i mikrofaluj z pełną mocą przez 2 minuty. Następnie jak zwykle soliłem, posypałem olejem do piekarnika. Uzyskuje się wspaniałe ziemniaki. Spróbuj, może przepis zadziała na Kuzynkę.

[velli]

velli, Gratulacje !!! Niech Kuzinka tylko się podoba. I położyła zapiekankę jak Tanyulya. Musisz szukać.

i pieczone bułeczki. Rezultat jest wysoki, bujny, rumiany.

Gratuluję zakupu, teraz robię bułeczki tylko w kuchni, bardzo mi się podoba.

: girl_blum: Witam wszystkich! Wczoraj ugotowałam kaszę jaglaną według przepisu z książki, tylko bez warzyw w trybie Multicooker. Nie włożyłem łopatki (z braku wiedzy okazuje się, że musiałem na niej gotować), ale 2 razy mieszałem owsiankę w trakcie gotowania. Kiedy reżim się skończył, wypróbowałem go na zębie, dodałem masło, mleko i wstawiłem do piekarnika na 15 minut. Po jakimś czasie skosztowałem owsianki (byłem bardzo zajęty odkurzaczem do prania), byłem po prostu zaskoczony: ziarno po ziarno, miękka, pyszna jak z garnka w rosyjskim piecu! Moja babcia gotowała taką owsiankę. Jestem zadowolony z wyniku. Dzięki Kuzik!

Aya i ja ... zobacz, co zrobiłem


Estofado (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

Ucisz się ze sobą .......


Zupa gulaszowa z fasolą i grzybami (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, Byłem zazdrosny!
Już bardzo chcę do Kuzina. Wspaniały! bez wielkich słów.

[Lerele]

Lerele,
Chegoy z sobą))) Miałem zamiar od razu napisać o Twoim Estofado - byłem rozproszony i zapomniany A ty zabiłeś mnie zupą gulaszową Temer i nie wiem, która mi się bardziej podoba))

[Mirabel]

Mirabelale jakoś nie mam entuzjazmu, to tak jakby wszystko było ok, ale się nie zakochałem
Antonovkaoba są pyszne, ja też nie wybiorę, chociaż estofado może nawet nie wiem dlaczego

[Lerele]

LereleWystawiasz wszystkie takie zdjęcia. że wydaje się sen, że to nie piec, ale cudowny cud

[Mirabel]

Mirabel, wszystko to można zrobić w dowolnej kreskówce, po prostu zamieszaj trochę rękami
Ziemniaki są w nim pyszne, ale są też dobre w AF. Gdyby AF nie był tak mały, można by tego nie brać.

Mam Af jak duży, ale patrzę na tego. Chociaż rozumiem, że bez niej można przerwać.