Nohathurak (trzy opcje)

Dobra robota! Jak długo to odkładałeś?

Chciał Nahathurak

Jutro zrobię to samo. Sisteraaa!

Zakładam na noc, rano patrzę, może pójdę do pracy, zostawię do przyjścia. Zostawiam fasolę na 1,5 dnia

Len, co to powinno być? bardziej miękki niż groszek? inaczej jestem jak twardy groszek

Nuuuu ... w końcu powinno być łatwe do przeżucia, powiedziałbym, że można go zmiażdżyć językiem na podniebieniu. Ale z wyglądu - całość.

wtedy nadal będę gotować, a nie trawić?

Natus, przepraszam, mój internet był strasznie wadliwy, po prostu nie mogłem odpowiedzieć!
Ale teraz jest już chyba za późno ...

Czy możesz sobie wyobrazić to trochę przesuszone, musiałem to ponownie wylać, w strukturze jest dla mnie jak fasolka, niemniej jednak mogę spróbować innego producenta

To znaczy przesuszony? W oleju, czy co?

zasnął i powoli wysychał, ale tak zrobiłem, zaostrzyliśmy go z synową z królikiem

I nie gotujesz tego w ogóle następnym razem. Gotuje się normalnie na kuchence po 4 godzinach namaczania. Godzina to maksimum. Generalnie wiem, że zauważyłem, że nie, co powinno się przynajmniej trochę zagotować podczas gotowania. Jeśli temperatura jest poniżej 100 ° C, to jest gotowane na piekło. Gotowaliśmy latem jak kamień na daczy z Manką - około sześciu godzin - aż wrzuciłem ją do kociołka z shurpą, gdzie zaczęła się gotować zgodnie z oczekiwaniami.

A co w szybkowarze?

Natus, nie mam pojęcia. Gotuję tylko na kuchence. No chyba na "fasolce", skoro jest taki program ...
Niektóre dziewczyny już pisały o tym, jak gotować w szybkowarze, ale przeglądanie tak wielu stron jest łatwiejsze.

Dziewczyny, mam do was pytanie. Mam nadzieję, że adresuję właściwy adres.
Znalazłem w moich pojemnikach sedan (nasiona czarnuszki).
A kim on jest dla mnie - po prostu nie pamiętam.
Wąchać, przeżuć - żadnych skojarzeń.
Czy ktoś używa tego w Twojej wiosce?

Ol, to jest czarnuch, chtola? Takie czarne „trójkątne” nasiona, prawda?

Bóg wie, jaki mają kształt. Coś małego, znacznie mniej koperku, ale bardziej maku

[Olga VB]

Olga VB, posypują uzbeckie placki!

A FSE?
Wygląda na to, że nigdy ich nie upiekłem ... Dlaczego więc mam to

[Olga VB]

Olga VB, Dodaję do chleba na piknik! To bardzo zdrowe nasiona, po prostu super! zwłaszcza olej z nich.

Posypują je uzbecką samsą i ciastami. Okazuje się niesamowicie! Lepsze niż sezam!

Czy pójdą na chleb żytni? Nie piekę często bułeczek.
A może lepiej z bielą?

Och, Ol, nawet nie wiem. Ale nie sądzę, żeby to było złe. Dodałbym, gdybym miał miłość.
Muszę kupować, zawsze o tym zapominam i pamiętam tylko wtedy, gdy pieczę samsę.

Dobra, spróbuję z odrobiną focaccii.
Dziękuję dziewczynom za konsultację

Tak, wellness, hospad!

Len, a tym razem do gotowego Nohatu dodałam marynowaną cebulę, ogólnie smak mi się podobał - głupi!

Cóż, pralna, to najbardziej autentyczny nohatkhurak dla cha!
I zmieniam się, potem zrobię to, potem tamto. Któregoś dnia przyszli do nas goście z Taszkentu, jak się mówi: „Och, jak długo nie jadłem nic! Tęskniłem za tobą!”. I to nawet biorąc pod uwagę, że przez ostatnie kilka lat praktycznie nie wydostał się z Samarkandy, tam pracował!
I gru: „Oczywiście, gdzie jeszcze Uzbecy nokhatu mogą jeść, jeśli nie w Moskwie!”

iz jakiegoś powodu cały czas myślałem, że czegoś brakuje

Cóż, tak, po prostu brakowało ci kwaśności i przypraw. Posypane ostrą czerwoną papryką.

posypane pieprzem ...teraz wiem, że jest przepyszny, taki pyszny

Aha!

Lenulya, weź raport! Rada-dms przekazała mi ten cud za pośrednictwem Maszy ShuMashy - ciecierzycy - i poradziła, żebym ugotował go według twojego przepisu (trzeci) ze smażoną cebulą. Tak więc wy, dziewczyny, otworzyliście dla mnie to danie! Nie jestem znawcą kuchni orientalnej i odkrywam ją z Waszą pomocą. Przygotowywałam już funchezę według przepisu Chuchundrus (również podany przez Olyę), a teraz ciecierzycę. Mężowi szczególnie się spodobało, bo potrafił w pełni docenić danie z jasnego smaku przypraw - nie pozwala mi na to zapalenie gardła. Dzięki Lenochka za przepis! Mashulya za dostawę i Olga za tak wspaniały prezent!

Cóż, laaana, niech tak będzie, wybaczam ci uwiedzenie Mankino ... smalcem i naleśnikami.
Irishkin, bardzo się cieszę, że polubiłeś ten groszek! Dziękuję kochanie za podzielenie się wrażeniami! Jestem bardzo zadowolony!
Powiedziałbym nawet - cholernie fajnie!

Wybaczam ci uwodzenie Mankino

Chwała… ale uwierz mi - chroniliśmy się!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Irishkin, bardzo się cieszę, że polubiłeś ten groszek!

Naprawdę nie spodziewałam się, że będzie tak smaczna. Naprawdę można go popękać jak nasiona! Szczerze, otarłem go z talerza, niczego nie żując! Może teraz spojrzę na niego krzywo w hiper.

Może teraz spojrzę na niego krzywo w hiper.

Oh, Irk, a jaki on jest pyszny z mięsem, um ... A-BAL-CHILD !!!

Oh, Irk, a jaki on jest pyszny z mięsem, um ... A-BAL-CHILD !!!

Bez wątpienia! Teraz mam wielkie plany (: sekret: pozostała połowa paczki)! Może pochodzi z rodziny grochu, ale ma bardziej szlachetny gust czy coś w tym stylu. Udało mi się to ugotować (bardzo próbowałem) - miękkie puree w twardym opakowaniu! WSPANIAŁY! Pamiętałem i śliniłem się!

Aha, kupię ciecierzycę na drugi dzień i opublikuję przepis z mięsem (jeśli oczywiście nie ma takiego przepisu na stronie)

Och, któregoś dnia kupię ciecierzycę i przedstawię przepis z mięsem

Zrób to proszę! I jeszcze jedna prośba - powiedz nam bardziej szczegółowo, jakich przypraw używasz. Chciałbym wypróbować wersję wschodnią. Podziękować!

Tak, a dla mnie do reklamy nohaturak ...

Zrób to proszę! I jeszcze jedna prośba - powiedz nam bardziej szczegółowo, jakich przypraw używasz. Chciałbym wypróbować wersję wschodnią. Podziękować!

Irlandzka, mamy bardzo popularną przyprawę do mięsa, jest to Zira. Dziewczyny z Taszkentu nie pozwolą ci kłamać, na bazarze kupujesz przyprawy, wszystko jest na ladzie, ale o kminku na pewno powiedzą "jest dla ciebie dobra przyprawa, sestrakhon" i wyciągną ją spod spodu Licznik

Aha, kupię ciecierzycę na drugi dzień i opublikuję przepis z mięsem (jeśli oczywiście nie ma takiego przepisu na stronie)

Chodź, zgaś to jak najszybciej, zanim Tumanchik i ja zrobimy z niego placki ziemniaczane!

Och, dziewczyny, okazuje się, że my w HP mamy wiele przepisów na ciecierzycę z mięsem. Ale to, co chciałem zrobić, nazywa się tutaj "Gusht-nut". Wpisz wyszukiwarkę, Ildar gotował. Ale dopiero teraz nie moczyłbym ciecierzycy, jak on (z sodą i solą), brrr ...

Len, dlaczego moczy się sodą?
Jeśli chodzi o sól, słyszałem, że wręcz przeciwnie, sprawia, że ​​fasola i groszek są twarde. Czy to jakiś powszechny przesąd, czy naprawdę tak jest? I nie wiem nic o napojach gazowanych i roślinach strączkowych.

Nuuuu ... uważa się, że moczenie sodą oczyszczoną przyspiesza proces - ciecierzyca wydaje się szybciej mięknąć. Ale bez względu na to, jak myją ciecierzycę przed gotowaniem, nadal czuję nieprzyjemny posmak sody. Dlatego nigdy go nie używam. Kosztem soli masz rację, nie możesz jej dodawać do roślin strączkowych podczas gotowania, tylko na końcu. Cóż, czego chcesz, mężczyzna ugotował zhezh! Co on rozumie ?!

Nie chciałem tego twojego groszku ... teraz soda nie ma znaczenia, ponieważ prawie wszystkie szybkowary multicooker

Musimy spróbować moczyć groszek (szkoda - szkoda - droga, infekcja) w sodzie i czystej wodzie i porównać

Chciałem twój groszek ...teraz soda nie ma znaczenia, ponieważ prawie wszystkie szybkowary multicooker

Aha, Irk, spróbuj, pyszna rzecz!

Musimy spróbować moczyć groszek (szkoda - szkoda - droga, infekcja) w sodzie i czystej wodzie i porównać

Dlaczego, Tan? Jeśli ciecierzyca to Mistral, to namaczanie zajmuje tylko 4 godziny, a gotowanie 60 minut. Więc soda nie jest potrzebna.

Jestem tylko ciekaw.
Ciecierzycy nie moczę długo. Starałem się nakładać to na noc - efekt taki sam jak przez 4 godziny.