Ciasta malezyjskie „Curry puff”

[Do wypełnienia:]

Ciasta malezyjskie „Curry puff”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Do wypełnienia:
mielone mięso z kurczaka (mięso mielone)	400-500 g
ziemniaki	2-3 szt. środkowy
cebula	2 cebule
curry w proszku	1 łyżka. l.
sól, pieprz czerwony i czarny do smaku
rast. masło
Do testu A:
mąka	240g
masło	100 gramów
zimna woda	6-7 st. l.
W przypadku testu B:
mąka	180g
masło	100 gramów
Sól	1/4 łyżeczki
rast. masło do smażenia ciast

Metoda gotowania

• 1. Potnij ziemniaki na małe kostki.
• Cebula - małe kostki.
• 2. Cebulę przesmażyć na oleju do uzyskania przezroczystości, dodać mięso mielone, od czasu do czasu mieszając, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, dodać ziemniaki,
• 
• 4.Doprawić curry, pieprzem, solą,
• 
• 5. Dusić do miękkości ~ 25-30 min. Fajnie całkowicie.
• 6. Ze składników ciasta A ugnieść gładkie ciasto (ciasto A można zagnieść w HP przy użyciu programu Pelmeni). Ciasto podzielić na 2 równe części, przykryć folią, odstawić na 20 minut.
• Zrób to samo ze składnikami ciasta B.
• 
• 7. Spłaszcz ciasto A, na środku umieść kulkę ciasta B,
• 
• 8. szczypta.
• 
• 9. Powstały kolobok rozwałkować na prostokąt, zawinąć na dłuższym boku.
• 
• 
• 10. Wsuń go po raz drugi w warstwę, teraz zwiń węższą stronę.
• 
• 
• 11. Przykryj folią i pozostaw w spokoju na kolejne 20 minut.
• Następnie pokrój każdą rolkę na krzyż na 10 kawałków o grubości 1 - 1,5 cm.
• 
• 
• 12. Spłaszcz kawałek dłonią nacięciem,
• 
• 
• 13. nałożyć nadzienie, uszczypnąć brzegi.
• 
• Smażyć na dużej ilości oleju. Ułóż gotowe ciasta na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
• 
• Ciasta są niesamowicie smaczne. Delikatne ciasto francuskie, aromatyczne nadzienie, a do tego bardzo piękne!
• 

Uwaga

Źródło: 🔗

Podobne przepisy

Ciasta francuskie z mrożonymi wiśniami w piekarniku (dopleta)

Ciasta francuskie z serem (GruSha)

Ciasta „Ogród bukiet” (Administrator)

oo, Galyun, jakie słodkie ciasta! a ciasto francuskie jest ciekawe, bez zamieszania

i nie ma wyłącznika? przynajmniej powąchać ...

[Lisssa]

Lisssano dobra, zrobię zdjęcie przerwy ... Jest już ciemno ...

[Gasza,]

Gasza, Długo opiekowałem się tymi ciastami, zrobiłem zakładkę, ale ...

Teraz na pewno pójdę w Twoje ślady. Bardzo podobały mi się ich tyłki.

[Ganyayayayaya !!!!]

Ganyayayayaya !!!! Oszołomiony !!! Proste dzieło sztuki !!!

shl. Robię zdjęcie, żeby zapytać, a Malajczycy są tu z której strony ???

hospadi… Gaaan… w nocy przyszło patrzeć na takie piękno 🔗 pilnie potrzebuje uratować "Klavę"

Lyudok, wstawiłem dla ciebie przerwę, nie wiem, co chciałeś tam zobaczyć, ale w nocy nie mogłem zrobić lepszego zdjęcia ..

Lucy, aha! Mnie też skusił tyłek ... A przepis też długo czekał w zakładkach ...

shl. Robię zdjęcie, żeby zapytać, a Malajczycy są tu z której strony ???

to jest ich narodowe jedzenie !!! Crack rano, w porze obiadowej i wieczorem !!!

Suslenka kochanie, tak się cieszę, że Ci się podobało !!!

Gan… tutaj włożyłeś wyłącznik… a oto moje zdjęcie dla Ciebie

Lud, jakie masz piękne oczy !!!

co za wspaniały miedziany kolor, co?

aktualny nie mówisz do mnie zębami, odpowiadam bezpośrednio, wysyłam ciasto ??

Aha, Lyudok, a twój płaszcz jest piękny !!!

Z pełnymi ustami - po co go wysyłać? "To jest grube i grube !!!"

[Ganya]

cóż, sho, drogi tovarischi! Gratulacje, Ganya dostałem się do kuchni malezyjskiej ... kiedy smażone robaki i kazyavki?

shl. Ciasta Shaw zrobić?

SHO Sho! Pekty !!!

SHO Sho! Pekty !!!

czy nadal smażyć?

Smażyć! Smażyć!

drogi !!!!! to jest SMACZNE !!!!

Zhenya, prawie spadłem z krzesła - blask został oślepiony !!!

GASHENKA, tutaj moje na pewno spadną z krzeseł, kiedy usmażę im takie pyszne jedzenie ....: lol: grube rzeczy, prawdopodobnie ... jestem na dole, ale niech spadną

No cóż, proszę, zdjęcie z ciałami !!!

Byłem zaszczycony, są PIĘKNI! Ale ... trochę wytrawny ... potrzebny jest sos - ugniataliśmy keczup + śmietanę (majonez + zioła + czosnek) i byliśmy SZCZĘŚLIWI !!!!!

Hurra! Zhen, tak się cieszę! A moje nadzienie było soczyste

[Gasha]

Gasha, Zdałem sobie sprawę, co jest przyczyną suchości - nadzienie powinno być mięsno-ziemniaczane, ale mam odwrotnie: ziemniak i mięso