Ciasteczka do piwa i wina „Udka serowe” (Radeberger kaesfusse)

Ciasteczka do piwa i wina „Udka serowe” (Radeberger kaesfusse)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
masło w temperaturze pokojowej	60 g
ser (górski, gruyères, emmental lub inny)	150 g
crème fraîche lub twaróg	1/2 stk
Sól	0,5 łyżeczki
mielona papryka (słodka papryka)	1 łyżeczka z małym szkiełkiem
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
mąka pszenna, mam 1c	220 g
żółtko (lub jajko) do smarowania	1 szt
do posypania - sezam, len, mak, gruba sól, orzechy	smak

Metoda gotowania

• Käsfüße - herbatniki serowe w kształcie nogi. W Niemczech sprzedają specjalne wycinanki dla tych ciasteczek i firmy
• Heinrichsthaler produkuje cienkie plastry sera w kształcie stopy.
• 
• 
• Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Ser zetrzeć i wymieszać z masłem, dodać twaróg, sól i paprykę. Wymieszaj z mieszanką mąki, ugniataj gęste ciasto rękami. Odstaw na 30 minut w torebce w temperaturze pokojowej. Rozwałkuj 4 mm grubości i wytnij nogi nożem, studnią lub innym kształtem. Przenosimy się do sił. dywanik (pergamin), nasmarować żółtkiem i posypać. Piec przy 200g przez 10-15 minut do miękkości.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

500 gr, 2 tace

Czas na przygotowanie:

40 min + wypieki

Program gotowania:

piekarnik

Podoba mi się ten plik cookie na jeden składnik. Uwielbiam ciasta z serem i przyprawami!

[Julia]

Juliadzięki, pomóż sobie!

Czegoś nie rozumiem
w naszych otwartych przestrzeniach, co jest sprzedawane podobnie do twarogu?

[Irina]

Irinajak almette! Użyłem mojego

Podziękować!
Będę musiał spojrzeć, nie pamiętam czegoś takiego
Podobał mi się przepis!

[Irina]

Irina,
możesz odcedzić śmietanę, jeśli to (lekko zakwasić sokiem z cytryny), pójdzie na wymianę!

[Natasza!]

Natasza! Oto przepis na mnie! Uwielbiam ciasta z serem na dreszcze! A jakie łapy!
Oczywiście nie mam takich formularzy. Ale możesz upiec każdą formę! Gdyby tylko było pyszne jedzenie! I zaaach! Mmmm!
Dziękuję kolego!

a ja nie, nóż w dłoni i do przodu, forma tutaj jest ważna tylko dla konkurencyjnej receptury, więc każdy jest możliwy! Nie ma za co!

Pyszne! Uwielbiam ciasteczka serowe! Tak, mam te foremki, ale zrobiłem tylko słodkie łapki

[Larissa]

Larissaa nawet pomalował paznokcie! są dobre!

[Natasza]

Kreatywny design! Niezłe obcasy! Natasza - mądra dziewczyna!