Bezmączne ciasteczka orzechowe "Minutka"

[dokładnie jedną minutę]

Bezmączne ciasteczka orzechowe "Minutka"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Białko jajka	1 szt.
Sól	1 szczypta
Cukier	90 g
Orzechy włoskie	50g
Sezam + płatki kokosowe	70 g
Gorzka czekolada	30 g

Metoda gotowania

• Posiekaj nożem orzechy i czekoladę, połącz wiórki z sezamem
• 
• Białko ubić cukrem i solą, aż na twarde szczyty, a następnie delikatnie mieszając z pozostałymi składnikami, rozprowadź powstałą masę na ciasta na blasze do pieczenia
• 
• Piec dokładnie jedną minutę w podgrzanym do 240^oZ piekarnika, a następnie nie otwieraj drzwi przez 3-4 godziny.
• Ci, którzy próbowali tych ciasteczek ode mnie, bombardowali mnie sms-em: „Jakie to pyszne!”
• 

Podobne przepisy

Ciastka Detox (bez cukru i bez mąki pszennej) (monblana)

Posiłki lub ciasteczka bez mąki, jajek i cukru ... (Doxy)

Bezmączne ciasteczka migdałowe (prona)

[dopleta]

dopleta, Larissaco za wspaniałe ciastko!
Czy piekarnik jest elektryczny? Wyjaśniam to, ponieważ gaz stygnie znacznie szybciej, a 3-4 godziny w różnych piecach prawdopodobnie będą działać inaczej.

Tak Marina, mam elektryczne, ale takie ciasteczka też robiłam w piekarniku gazowym córki i wyjmowałam po całkowitym ostygnięciu. Wszystko też się udało. I dzięki !

Larissa, czy musisz bić białka do jakiego stopnia - jak na bezie, żeby stały prosto? Dzięki za przepis, na pewno będzie pysznie, a do tego czekoladowy!

Ciekawe ... Biorę to do zakładek. Przepis bardzo mi się podobał. Larochka, dzięki!

[gala10]

W jakim stopniu

Tak, Marina, dzięki, że pytasz - dodam to teraz. Pokonaj szczyty, w przeciwnym razie ciasteczka po prostu się rozprzestrzenią i będą mniej porowate i twardsze. gala10, kavmins, Dziękuję za zainteresowanie !

Dopleta, bardzo oryginalny plik cookie. Dzięki za przepis, Twoje przepisy są świetne. Na pewno spróbuję

Ciasteczka są bardzo smaczne, gotuję je dość często, gdy tylko białka gromadzą się w zamrażarce. Używam resztek czekolady i orzechów.

[dopleta]

dopleta, Larissaile białka potrzebujesz na blasze do pieczenia?

oo .. znane ulubione bezeshki nadziewane moją córką w lyubimkach

Ciasteczka, o których warto zapomnieć

[dopleta]

dopleta, Larissaile białka potrzebujesz na blasze do pieczenia?

Jeden, Vika.
Irsha, jak tylko go nie szukałem! Ale taka nazwa nie przyszła mi do głowy.

[Larissa]

Larissa, ale najważniejsze jest to, że tak wspaniały przepis wrócił do biznesu, bez względu na to, jak go nazwiesz.
Szczególnie dobrze sprawdza się w piekarniku elektrycznym, z dobrą mocną temperaturą, czekolada, orzechy włoskie i kokos są tak przyjazne, że okazuje się, że takie udane połączenie

Cudowne ciasteczka! Dzięki za przepis
Jedno pytanie: czy możesz włożyć dwie blachy do pieczenia?

[Larissa]

Larissamój piekarnik nagrzewa się tylko do 210 stopni, więc trzeba piec nie 1 minutę, ale trochę dłużej?

czy możesz włożyć dwie blachy do pieczenia?

Oczywiście! Nie ma też długotrwałego pieczenia - detale zostały spalone w minutę, a potem wysychają, a więc co najmniej trzy!

trochę dłużej?

Tak, Zhenya, trzymałbym go wtedy przez dwie minuty.

[Larissa]

Larissadzięki za radę i za wspaniały przepis!

Podziękować! Niedługo to zrobię

Larik, w moim piekarniku robi się zimno
Tylko jedno pytanie.
Kiedy tylko położyłem blachę do pieczenia, ciasteczka natychmiast wzrosły 3 razy, a następnie powoli ponownie opróżniono.
To prawdopodobnie jest złe?
To prawda, zrobiłem podwójną porcję na 2 blachy do pieczenia, więc trzymałem ją przez 2 minuty i dopiero potem wyłączyłem. Prawdopodobnie może to przeszkadzać.
Ciekawe, co się stanie.
Nawiasem mówiąc, wcześniej robiłem ciasteczka „o których trzeba zapomnieć”, a tam uformowałem je nie z płaskich ciast, ale na stosach, tylko że nie pamiętam szczegółów, jak to wszystko było upieczone.

Ol, patrzyłem na to ciastko, ale tam kompozycja jest trochę inna, a ciastko jest „zapomniane” przez dwanaście godzin - nie mogę znieść drenażu. Szczerze mówiąc, nigdy nie obserwowałem, czy puchnie, czy opróżnia się. Po prostu, bez patrzenia, natychmiast go wyłączyłem po minucie i to wszystko! Zakładamy więc, że nie widziałeś czegoś takiego! A my czekamy na wynik.

Czyli w rezultacie grubość ciastek była taka sama, jak je ułożyłeś, czy grubsza?
A w kolorze mocno pociemniały w porównaniu z oryginalną mieszanką? Moje reklamy są wyraźnie zaciemnione.

Mój skład też jest nieco inny - orzechy, na które liczyłem, zostały przez kogoś brutalnie zniszczone, ale ja miałem jeszcze migdały, a on wszedł do biznesu.

Tak, trochę podnieśli, ale niewiele. Ułożyłam płaskie ciasta, a nie grudki. I całkiem pociemniało. Ale nigdy nie trzymałem go przez dwie minuty. Nawet gdy zrobiła dwie blachy do pieczenia, trzymała je nie dłużej niż półtorej minuty.

Więc prześwietliłem. Ups! ...
Ok, więc co się stało.
Zgłoś się za mnie.

Nie martw się - na pewno się nie spalił! Cóż, upiekło się trochę mocniej, więc co? Zapewniam, że będzie pyszne! Beza pociemniała, ale się nie wypaliła, a orzechy po prostu usmażyły ​​się lepiej - pyszne!

Larisa, dzięki za przepis. Trochę się zmieniłem, nie było orzechów włoskich - położyłem orzeszki piniowe.
Zamiast czekolady, czekoladowe krople. I smażymy kokos. Okazało się bardzo smaczne.

[EUA]

EUA, Helenadziękuję za podzielenie się wrażeniem z wyniku!

A ja już próbowałem
Kompletny drań!
Będzie musiał zostać przyjęty, - aby zrobić takie ciasta na ciasto, - powinno być pyszne.
Tylko czekoladę trzeba będzie wziąć nie najbardziej gorzką, inaczej wziąłem 95%, praktycznie bez cukru. Okazało się bardzo ostre
Ogólnie bardzo dziękuję Larik!

[Qween]

zrobić takie ciasta na ciasto

Prawie, mam Qween jest ciasto królewskie z podobną warstwą - bardzo mi się podoba!

Tak? Pobiegłem do Anyi, żeby obejrzeć jej ciasto.
Dzięki za wskazówkę!

Larissa, co za cud! Uwielbiam wypieki orzechowe. A teraz mam dużo orzechów i nasion. Jutro to upieczę.
Musisz tylko kupić czekoladę, zjadłem wszystko))

Larochka, mam pytanie: czy masz piekarnik elektryczny? Czyli stygnie wolniej niż gaz? Czy w elektrycznym wszystko jest w porządku?

Tak, znacznik wyboru, elektryczny. Ale napisałem powyżej: zrobiłem to dla mojej córki też w gazowni, wszystko się udało. Coś jest z tobą nie tak?

Jak dotąd wszystko jest tak. Teraz włożę piec. Wtedy zdam raport. Piekarnik jest elektryczny.

Nie ma cienia wątpliwości, że wszystko będzie dobrze!

Proszę bardzo:

Podobało mi się to bardzo. Chrupiący. Z kawą - całkowita śmiertelność! Na pewno powtórzę!
Larochka, jeszcze raz dzięki za przepis!

!

Larissa, bardzo dziękuję za przepis !!! Ciasteczka są po prostu bombastyczne. Zrobiłem to już kilka razy, wszyscy są zachwyceni

Dziękuję Natasza! Nie mogę pomóc, ale wspieram twoją radość, są pyszne!

Larissa, dzięki za pyszne ciasteczka!

[przystań]

Za zdrowie przystań! I dziękuję za piękny, apetyczny obrazek!

Dzisiaj upiekłam ciasto i ciasta. Użyłem jednego żółtka do smarowania i włożyłem białko do lodówki. Pomyślałem też, gdzie go użyć, a oto wskazówka! Jutro wrócę do domu z pracy i zrobię kolejne takie ciasteczko.

[Nelya]

Nie grozić! Nelya, Nie mogę się doczekać!