Ciasteczka „Bananowe” z nadzieniem twarogowym

Ciasteczka „Bananowe” z nadzieniem twarogowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
dla testu
opróżnianie. obrazy olejne	200 g
kwaśna śmietana	200 g
proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
mąka	2,5 łyżki.
Do wypełnienia
tłusty twarożek	200 g
mąka	0,5 łyżki.
Sahara	1 łyżka.
opróżnianie. obrazy olejne	1,5 łyżki. l.
cynamon i wanilia. Sahara	1 łyżeczka.

Metoda gotowania

• Nostalgiczny przepis z książki Gastronoma „O słodyczach”
• Na ciasto zmiękcz masło w temperaturze pokojowej i ubij zimną śmietaną. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zagnieść na jednorodne ciasto. Podzielić na 30-35 kulek, przykryć folią i wstawić do zimna na 30 minut.
• Do nadzienia przetrzyj twaróg przez sito. Roztop masło, twarożek wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem, dodaj roztopione masło i ugniataj do gładkości. Dodaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj
• Każdą kulkę ciasta rozwałkuj cienko na posypanym mąką stole, ułóż nadzienie na środku, ściśnij mocno wokół brzegów, rozciągnij i zgnij, aby uformować banana.
• Piec w temperaturze 190 C na złoty kolor przez około 20-25 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

około 30szt

Uwaga

Moje komentarze
Ciasto jest smaczne i przyjemne, miękkie w obróbce. Pts to lubiło
Nadzienie to za mało, za mało (10 sztuk zapiekanych z dżemem morelowym), wystarczyłoby 400 gr. Pierwszy cukier na 200g twarogu jest dobrze, a dużo, włóż drugi. l.

Jakie słodkie banany !!! Dzięki za przepis i pomysł !!! Dodany do zakładek !!!

[Natalia]

Nataliadziękuję))) dla miłośników wypieku twarogu, tak

Piękno! Dla dzieci, które nie jedzą twarogu, myślę, że się nada! A dla tych, którzy jedzą - tym bardziej!

[GruSha!]

GruSha! Już dodano do zakładek! Taki wspaniały przepis! Tylko ratunek dla moich dzieci (27 i 30 lat), które nadal muszą maskować twaróg.
Dziękuję Ci!

Bardzo apetycznie! Nikt nie może się oprzeć!
Jednoznacznie w „zakładkach”

[Tatyana]

Tatyana, Irinochki, dziekuję Dziekuję Dziękuję!!! Myślę, że twoja rodzina też doceni przepis !!!

Piękne banany. Ciekawa opcja!

[Maliny]

Maliny, Całkowicie się zgadzam!!! tak, i kocham cały twaróg

[Gulenka]

Nadzienie to za mało, za mało, wystarczyłoby 400 gr. Pierwszy cukier na 200g twarogu jest dobrze, a dużo, włóż drugi. l.

Gulenkato znaczy radzisz podwoić ilość nadzienia i umieścić 100 gramów cukru na podwójnej porcji, czy dobrze cię zrozumiałem?

Długo patrzyłem na ten przepis w książce, ale jakoś moje rączki do niego nie sięgały ...

Tak, tak będzie najlepiej, ale teraz dzięki Tobie wiem o pułapkach tego przepisu !!!

[Inna]

Innatak, może tak :) Dawno ich nie piekłam ...

[Gulsine]

GulsineTe ciasteczka upiekłam dzisiaj bardzo smacznie. Myślałam, że przedstawię przepis, ale okazuje się, że jest od dawna. Wszystko robię tak samo, tylko nie dodam cynamonu do twarogu - wydawało się to zbyteczne. Robię 24 kulki ciasta, na każdą łyżeczkę z małym szkiełkiem nadzienia, wystarczy w sam raz. Nie odejmuję cukru, bo ciasto nie jest słodkie. W końcu - mamy rację.

Dodano czwartek, 14 lipca 2016 15:34

Zdjęcie

[Tina]

Tina, świetne banany

[Gulsine]

Gulsine, dzięki zjadłem już prawie wszystko