Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)

[Do testu podstawowego:]

Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: austriacki

Składniki
NA PODSTAWIE:
białka	5 sztuk
Sól	szczypta
żółtka	5 sztuk
ciepła woda	125 ml
dorastać. bezwonny olej	125 ml
mąka pszenna	320 g
cukier	320 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka ze szkiełkiem
wanilina
DLA SIATKI CURD:
białko	2 szt
Sól	szczypta
żółtka	2 szt
cukier puder	70 g
cukier waniliowy	1 opakowanie
budyń waniliowy (skrobia kukurydziana + wanilina)	1/2 opakowania (potrzeba 20 gr)
miękki twarożek	500 g
----------------------
w wersji czekoladowej do ciasta można dodać kakao w proszku	100 gramów

Metoda gotowania

• Pośpiesznie podzielę się z Wami pięknym i efektownym twarogiem. Jest popularny w Austrii i Niemczech. Podstawą jest miękki, waniliowo-przewiewny i nie wytrawny biszkopt, który rośnie na wyspach wśród twarogowego morza. Przygotowałam ciasto na herbatę dla mojej siostrzenicy na 11 urodziny, udekorowane różami.
• 
• 
• 
• Do testu podstawowego:
• Bierzemy 2 pojemniki. W jednym najpierw ubij białka solą, aż osiągniesz stabilne szczyty. W drugiej - żółtka, cukier, woda, olej. Ubijaj przez długi czas, 5 minut, aż masa zwiększy objętość i zagęszczenie. Jeśli mikser jest raczej słaby, lepiej najpierw ubić żółtka cukrem, a następnie dodać olej i wodę, ponownie ubić.
• Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do masy żółtkowej:
• 
• Najpierw wymieszać wyłączonym mikserem (żeby mąka się nie pyliła), a następnie na najniższych obrotach do uzyskania jednorodnej masy. Dodaj ubite białka:
• 
• Delikatnie wymieszaj je z ciastem szpatułką:
• 
• Ciasto okazuje się prawie jak klasyczny biszkopt.
• W przypadku siatki twarogowej:
• Zetrzyj twarożek z grudek, miałem miękki domowy bez grudek. Dodaj budyń waniliowy i cukier waniliowy:
• 
• Białka ubić solą na sztywną pianę.
• Ubij żółtka cukrem, aż zwiększą swoją objętość.
• Delikatnie wymieszaj szpatułką białko, żółtko i twaróg:
• 
• Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub siłą. dywan i nasmarować olejem, bo nawet do dywanika delikatny biszkopt w niektórych miejscach lekko przylega do najcieńszej warstwy 1 mm. Rozłóż ciasto bazowe na wierzchu Cond. wyłożyć nadzienie z twarogu siatką. Ponieważ mój twarożek był miękki, po upieczeniu nie pozostał żaden wzór, jeśli twarożek jest gęsty, to wzór dyszy torebki cukierniczej pozostanie po upieczeniu.
• 
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180g przez 30-35 minut, aby twarożek się nie zrumienił! Gdy tylko masa twarogowa zacznie się piec, wyjmij. Niech trochę ostygnie! Bardzo smaczne! Biszkopt jest tak ładny, że można go użyć w cieście bez impregnacji!

Naczynie jest przeznaczone do

1 blacha do pieczenia

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

mikser, piekarnik

Piękne ciasto: róża: uwielbiam ciasta z twarogiem, przepis z zakładki

Dodałem to do zakładek!

[NataliARH]

NataliARH, To jest takie piękne! To po prostu przyjemność patrzeć na swoje ciasto! : rose: Dzięki za pomysł!

[NataliARH]

NataliARH, jak wspaniale!!! Bardzo mi się podobało, na pewno to zrobię! Podziękować!

Natasza, ciasto jest bardzo piękne i czuję je ... Miękkie, przewiewne ......! Na pewno upieczę go w najbliższej przyszłości, no cóż, i dodam do zakładek - NIESPRAWNE!

Och, co za przystojny mężczyzna! I jak udekorowany! Dobra robota! A co to za róże?

[Irlandczyk!]

co to za róże?

Irlandczyk! Te róże są sprzedawane w oddziałach z odważoną egzotyczną herbatą.
===================================================
Natasza! Taki elegancki i świąteczny tort!

Och, to pyszne ciasto. Na forum jest podobny przepis, placek "Kwadraty", tylko podstawą jest czekolada. Powtarzanie, matko nauki)) Dziękuję za takie piękno!

[ychilka]

dziewczyny, dziękuję, wybaczcie mi jutro!
ychilka, prosto 1 do 1 tego samego składu? włóż link do pliz! Nie mogę nawet znaleźć nazwy „kwadraty”!

[Kirks]

Kirks, Natalya, on jest taki kruchy, delikatny, zwłaszcza w farszu twarogowym
vedmacck, Tanyush, użyj go, będę zadowolony, jeśli się przyda! Szkoda, że ​​nie mogłem go znaleźć w serwisie, wyszukując, jeśli jest 1 na 1, to go usuniemy!
Sindi, Gulya, ale przykro mi, że dałem to DR))))))
FenyaTatyana, mam nadzieję, że wszystko się ułoży i ciasto będzie cudowne!
miodunka, Ntash, i rzeczywiście baaardzo miękki, jest tak nieważki, a ze względu na wodę i olej w ogóle nie wysycha, śladowo. skoro spróbuję roztopić masło to tylko wątpię czy masa tak urosnie z masłem… tu może zadziałać efekt emulgowania, jak żółtka z masłem w majonezie… Miałem na stole kawałek na dzień i nawet nie wyschło!
tumanofaaaa, Mikhaska, dzięki dziewczyny Ira, Ira podpowiedział ci poprawnie))))) Kupiłem w Auchan
ychilka, Yulenka, znalazłem to! Zacząłem przeglądać wszystkie ciasta, „poduszki” ciasta https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 w niemieckim przepisie są inne, do nadzienia twarogowego dodają ubite jajka, no cóż, różnią się proporcjami, zwłaszcza cukrem i mąką, hurra! ciasto będzie żyło

Nie nie nie. Ciasto do życia. Tak, i tak pięknie i tak pysznie !!!!

[Natasza!]

Natasza! Twoje ciasto i ciasto, o którym mowa ychilka, dwie duże różnice! Zaufaj mi i nie martw się!
To ciasto jest znane w rosyjskim internecie i nazywa się Naramienniki... Tak, istnieje również twarożek oddzielający fragmenty ciasta, warstwa pośrednia. Ale to wszystko!
Twoje ciasto jest dobre i delikatne! To ciasto smakuje trochę bardziej kategorycznie ... Masz świetny motyw!

[Irina]

Irina,
pliz naucz linki, które mają być wstawiane z tekstem, tak jak właśnie to zrobiłeś! Nie rozumiem, gdzie napisać słowo, uzyskuje się aktywny link, ale z adresem, ale chcę tekst))))

Postaram się pomóc, chociaż nie wiem, czy potrafię opisać ten proces słowami ...
1) Wybierz dowolne wymagane słowo z napisanego tekstu, zmieni kolor na niebieski.
2) Nad tekstem wpisu, który piszesz, znajduje się linia z funkcjami, które możesz zastosować w swoim tekście. W tej linii po prawej stronie zdjęcia z Giocondą znajduje się niebieska kula ziemska, którą klikasz. Masz nawiasy kwadratowe z literami URL po obu stronach wybranego słowa na niebieskim polu.
3) Po adresie URL po lewej stronie wstawiamy znak =. Tak wygląda warstwa [jurl =]

cóż, spróbujmy tutaj wszystko najsmaczniejsze

DZIĘKI Irlandczykowi !!!!

Natasza, placek jest przystojny! Zabrałem to do zakładek, spróbuję to zrobić w weekend. Dzięki za przepis!

Wow, co za pyroooog! Bardzo dziękuję Natasza!

[Annutka]

Annutka, Latodzięki, tak to wszystko wina róż, a więc ciasto nie jest wcale smaczne i brzydkie przez jakieś 20 minut i nie jest

wcale nie smaczne i brzydkie

A twoja nieprawda !! ! Bardzo ładna i myślę, że pyszna (na pewno to zrobię), zabrałem ją do zakładek

A dlaczego nie widziałem wcześniej tego przepisu? To takie pyszne ciasto! Myślę, że to jeden z najsmaczniejszych twarożków.
Nie wiedziałam, gdzie przyczepić twarożek kupiony z jakiegoś powodu przez mojego męża. Zacząłem szukać i wtedy ten przepis wpadł mi w oko. Postanowiłem spróbować. Pełna rozkosz!
Dzięki za przepis! Będę go piec wielokrotnie.

Znowu upiekłam to ciasto. Bardzo smaczne Ciasto jest najdelikatniejsze, a twarożek jak śmietana w smaku. Wnuczka jadła z przyjemnością.
Jeszcze raz dziękuję za przepis
Naprawdę, naprawdę doradzam wszystkim.