Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)

Kategoria: Pieczywo
Kuchnia: austriacki
Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)

Składniki

NA PODSTAWIE:
białka 5 sztuk
Sól szczypta
żółtka 5 sztuk
ciepła woda 125 ml
dorastać. bezwonny olej 125 ml
mąka pszenna 320 g
cukier 320 g
proszek do pieczenia 1 łyżeczka ze szkiełkiem
wanilina
DLA SIATKI CURD:
białko 2 szt
Sól szczypta
żółtka 2 szt
cukier puder 70 g
cukier waniliowy 1 opakowanie
budyń waniliowy (skrobia kukurydziana + wanilina) 1/2 opakowania (potrzeba 20 gr)
miękki twarożek 500 g
----------------------
w wersji czekoladowej do ciasta można dodać kakao w proszku 100 gramów

Metoda gotowania

  • Pośpiesznie podzielę się z Wami pięknym i efektownym twarogiem. Jest popularny w Austrii i Niemczech. Podstawą jest miękki, waniliowo-przewiewny i nie wytrawny biszkopt, który rośnie na wyspach wśród twarogowego morza. Przygotowałam ciasto na herbatę dla mojej siostrzenicy na 11 urodziny, udekorowane różami.
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Do testu podstawowego:
  • Bierzemy 2 pojemniki. W jednym najpierw ubij białka solą, aż osiągniesz stabilne szczyty. W drugiej - żółtka, cukier, woda, olej. Ubijaj przez długi czas, 5 minut, aż masa zwiększy objętość i zagęszczenie. Jeśli mikser jest raczej słaby, lepiej najpierw ubić żółtka cukrem, a następnie dodać olej i wodę, ponownie ubić.
  • Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do masy żółtkowej:
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Najpierw wymieszać wyłączonym mikserem (żeby mąka się nie pyliła), a następnie na najniższych obrotach do uzyskania jednorodnej masy. Dodaj ubite białka:
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Delikatnie wymieszaj je z ciastem szpatułką:
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Ciasto okazuje się prawie jak klasyczny biszkopt.
  • W przypadku siatki twarogowej:
  • Zetrzyj twarożek z grudek, miałem miękki domowy bez grudek. Dodaj budyń waniliowy i cukier waniliowy:
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Białka ubić solą na sztywną pianę.
  • Ubij żółtka cukrem, aż zwiększą swoją objętość.
  • Delikatnie wymieszaj szpatułką białko, żółtko i twaróg:
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub siłą. dywan i nasmarować olejem, bo nawet do dywanika delikatny biszkopt w niektórych miejscach lekko przylega do najcieńszej warstwy 1 mm. Rozłóż ciasto bazowe na wierzchu Cond. wyłożyć nadzienie z twarogu siatką. Ponieważ mój twarożek był miękki, po upieczeniu nie pozostał żaden wzór, jeśli twarożek jest gęsty, to wzór dyszy torebki cukierniczej pozostanie po upieczeniu.
  • Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180g przez 30-35 minut, aby twarożek się nie zrumienił! Gdy tylko masa twarogowa zacznie się piec, wyjmij. Niech trochę ostygnie! Bardzo smaczne! Biszkopt jest tak ładny, że można go użyć w cieście bez impregnacji!

Naczynie jest przeznaczone do

1 blacha do pieczenia

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

mikser, piekarnik

Kirks
Piękne ciasto: róża: uwielbiam ciasta z twarogiem, przepis z zakładki
vedmacck
Dodałem to do zakładek!
Sindi
NataliARH, To jest takie piękne! To po prostu przyjemność patrzeć na swoje ciasto! : rose: Dzięki za pomysł!
Fenya
NataliARH, jak wspaniale!!! Bardzo mi się podobało, na pewno to zrobię! Podziękować!
miodunka
Natasza, ciasto jest bardzo piękne i czuję je ... Miękkie, przewiewne ......! Na pewno upieczę go w najbliższej przyszłości, no cóż, i dodam do zakładek - NIESPRAWNE!
Tumanchik
Och, co za przystojny mężczyzna! I jak udekorowany! Dobra robota! A co to za róże?
Mikhaska
Cytat: tumanofaaaa
co to za róże?
Irlandczyk! Te róże są sprzedawane w oddziałach z odważoną egzotyczną herbatą.
===================================================
Natasza! Taki elegancki i świąteczny tort!
ychilka
Och, to pyszne ciasto. Na forum jest podobny przepis, placek "Kwadraty", tylko podstawą jest czekolada. Powtarzanie, matko nauki)) Dziękuję za takie piękno!
NataliARH
dziewczyny, dziękuję, wybaczcie mi jutro!
ychilka, prosto 1 do 1 tego samego składu? włóż link do pliz! Nie mogę nawet znaleźć nazwy „kwadraty”!
NataliARH
Kirks, Natalya, on jest taki kruchy, delikatny, zwłaszcza w farszu twarogowym
vedmacck, Tanyush, użyj go, będę zadowolony, jeśli się przyda! Szkoda, że ​​nie mogłem go znaleźć w serwisie, wyszukując, jeśli jest 1 na 1, to go usuniemy!
Sindi, Gulya, ale przykro mi, że dałem to DR))))))
FenyaTatyana, mam nadzieję, że wszystko się ułoży i ciasto będzie cudowne!
miodunka, Ntash, i rzeczywiście baaardzo miękki, jest tak nieważki, a ze względu na wodę i olej w ogóle nie wysycha, śladowo. skoro spróbuję roztopić masło to tylko wątpię czy masa tak urosnie z masłem… tu może zadziałać efekt emulgowania, jak żółtka z masłem w majonezie… Miałem na stole kawałek na dzień i nawet nie wyschło!
tumanofaaaa, Mikhaska, dzięki dziewczyny Ira, Ira podpowiedział ci poprawnie))))) Kupiłem w Auchan
ychilka, Yulenka, znalazłem to! Zacząłem przeglądać wszystkie ciasta, „poduszki” ciasta https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 w niemieckim przepisie są inne, do nadzienia twarogowego dodają ubite jajka, no cóż, różnią się proporcjami, zwłaszcza cukrem i mąką, hurra! ciasto będzie żyło
ychilka
Nie nie nie. Ciasto do życia. Tak, i tak pięknie i tak pysznie !!!!
Mikhaska
Natasza! Twoje ciasto i ciasto, o którym mowa ychilka, dwie duże różnice! Zaufaj mi i nie martw się!
To ciasto jest znane w rosyjskim internecie i nazywa się Naramienniki... Tak, istnieje również twarożek oddzielający fragmenty ciasta, warstwa pośrednia. Ale to wszystko!
Twoje ciasto jest dobre i delikatne! To ciasto smakuje trochę bardziej kategorycznie ... Masz świetny motyw!
NataliARH
Irina,
pliz naucz linki, które mają być wstawiane z tekstem, tak jak właśnie to zrobiłeś! Nie rozumiem, gdzie napisać słowo, uzyskuje się aktywny link, ale z adresem, ale chcę tekst))))
Mikhaska
Postaram się pomóc, chociaż nie wiem, czy potrafię opisać ten proces słowami ...
1) Wybierz dowolne wymagane słowo z napisanego tekstu, zmieni kolor na niebieski.
2) Nad tekstem wpisu, który piszesz, znajduje się linia z funkcjami, które możesz zastosować w swoim tekście. W tej linii po prawej stronie zdjęcia z Giocondą znajduje się niebieska kula ziemska, którą klikasz. Masz nawiasy kwadratowe z literami URL po obu stronach wybranego słowa na niebieskim polu.
3) Po adresie URL po lewej stronie wstawiamy znak =. Tak wygląda warstwa [jurl =]
NataliARH
cóż, spróbujmy tutaj wszystko najsmaczniejsze

DZIĘKI Irlandczykowi !!!!
Annutka
Natasza, placek jest przystojny! Zabrałem to do zakładek, spróbuję to zrobić w weekend. Dzięki za przepis!
Lato
Wow, co za pyroooog! Bardzo dziękuję Natasza!
NataliARH
Annutka, Latodzięki, tak to wszystko wina róż, a więc ciasto nie jest wcale smaczne i brzydkie przez jakieś 20 minut i nie jest
Baba Valya
Cytat: NataliARH
wcale nie smaczne i brzydkie
A twoja nieprawda !! ! Bardzo ładna i myślę, że pyszna (na pewno to zrobię), zabrałem ją do zakładek
Wiki
A dlaczego nie widziałem wcześniej tego przepisu? To takie pyszne ciasto! Myślę, że to jeden z najsmaczniejszych twarożków.
Nie wiedziałam, gdzie przyczepić twarożek kupiony z jakiegoś powodu przez mojego męża. Zacząłem szukać i wtedy ten przepis wpadł mi w oko. Postanowiłem spróbować. Pełna rozkosz!
Dzięki za przepis! Będę go piec wielokrotnie.

Mesh Twaróg (Topfengitterkuchen)
Wiki
Znowu upiekłam to ciasto. Bardzo smaczne Ciasto jest najdelikatniejsze, a twarożek jak śmietana w smaku. Wnuczka jadła z przyjemnością.
Jeszcze raz dziękuję za przepis
Naprawdę, naprawdę doradzam wszystkim.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba