Szarlotka

Szarlotka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajko	3 szt
zmiękczone masło	120 g
cukier	1 szklanka
mąka	1 szklanka
mleko	50 ml
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
wanilina lub cukier waniliowy
jabłko	3-4 szt

Metoda gotowania

• Zmiękcz masło. Nie trzeba topić, wystarczy pozostawić na ciepło lub w kuchence mikrofalowej na 5 minut w trybie „rozmrażania”, jeśli masło pochodzi z zamrażarki.
• Ubij masło z jajkami i cukrem mikserem.
• Do masy dodać mąkę i proszek do pieczenia i ubić, dodać mleko, wanilinę lub cukier waniliowy, wymieszać (można użyć miksera).
• Jabłka pokroić w plasterki, można razem ze skórką.
• Formę posmarować masłem, posypać mąką lub kaszą manną, na spód ułożyć plasterki jabłka, przykryć ciastem - ciasto wyjąć łyżką i wyłożyć na jabłka, następnie wyłożyć drugą warstwę jabłek. Ponownie przykryj ciastem (ciasto ma konsystencję bardzo gęstej śmietany).
• Na wierzch posyp makiem.
• Uwaga! Przepis na ciasto na babeczki! Dlatego możesz po prostu wlać ciasto do formy i rozłożyć na nim plasterki jabłka lub śliwki.
• Zrobiłam, jak piszę powyżej, czyli położyłam dwie warstwy plasterków jabłka, z których każdą wylałam ciastem, wyrównując ciasto łyżką. Moje ciasto wyszło nisko (dużo jabłek), ale bardzo jabłkowe.))
• Jeśli włożysz mniej jabłek, ciasto powinno być wysokie.
• Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, jeśli jabłek jest dużo, można od razu włożyć 200 stopni, piec od 45 minut do 60 lub więcej - do miękkości.
• Jedz za swoje zdrowie!

Wielkie dzięki za przepis! Pyszna muffinka jabłkowa! Zjedliśmy to bardzo szybko!