Ciasto jabłkowo-cynamonowe (Bolo de maca com canela)

Ciasto jabłkowo-cynamonowe (Bolo de maca com canela)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: portugalski

Składniki
kurze jaja	6szt, połam i zważ
cukier	= waga jaj
mąka	= waga jaj
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
masło (do natłuszczenia formy)	20 gr.
mąka (do odkurzania formy)
jabłka (najlepiej odmiany zielone)	3-4szt
cytrynowy	1 szt.
cukier i cynamon

Metoda gotowania

• Zważ pojemnik. Rozbij jajka i zważ, odejmując wagę pojemnika.
• 
• Powtórz tę samą procedurę ważenia z cukrem i mąką.
• Dodaj cukier do jajek.
• 
• Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
• 
• Proszek do pieczenia wymieszać z mąką.
• Dodaj mąkę małymi porcjami do masy, nie przerywając jej ubijania.
• 
• Nasmarować (pożądane jest, aby forma była rozłupana) masłem i posypać mąką.
• 
• Obierz jabłka i usuń środek.
• Pokrój w cienkie plasterki i polej sokiem z jednej cytryny, aby nie ściemniał.
• 
• Wlej połowę ugotowanej masy do formy, równomiernie ją rozprowadzając.
• 
• Ułóż pokrojone jabłka na wierzchu w kółko, natrzyj dużą ilością cukru i cynamonu.
• 
• Wlej pozostałą masę.
• 
• Rozłóż drugą warstwę jabłek w kółko.
• Obficie natrzeć cukrem i cynamonem.
• 
• Rozgrzej piekarnik do 180º.
• Piecz przez 45 minut.
• 
• Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

12 porcji

Czas na przygotowanie:

60min

Program gotowania:

piekarnik elektryczny

[daniela]

danieladziękuję! Inna opcja dla Charlotte! Ciekawy! Upieczę to dzisiaj!

Charlotte to, praktykujący w jej naturalnej postaci Usyu żyją w ten sposób i nie wiedzieli, że tak pięknie wymienia imiona (szczególnie ta część ç & # 227, prosty kod ... intryga)

[daniela]

danieladzięki za przepis na pewno spróbuję! Czy nie zostałby rozpieczony z powodu tak dużej warstwy jabłek?

Charlotte jest praktykującymi w ich naturalnej postaci

i od razu przypomniałem sobie znajome „3 jajka, szklankę mąki, szklankę cukru” z dzieciństwa. Nawet gdy w przepisie na ciasto odczytałem wagę w skorupce ... Pamiętałem i chciałem liczyć. )
Z niepokojem pod względem ścisłego przestrzegania proporcji, Charlotte nigdy nie została potraktowana mniejszą ilością cukru, potem mąką ze szkiełkiem lub bez, potem wkładam ile zostało jabłek, potem dodaję proszek do pieczenia, potem nie. I naprawdę zdarza się, że jabłka przeszkadzają w pieczeniu ...