Kasza grochowa (tłuczone ziemniaki) w multicookerze Oursson MP5002

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
groszek	2 mst
bulion (woda)	5 mst
Sól	smak

Metoda gotowania

Dziewczyny, witam wszystkich! Cóż za błogosławieństwo otrzymałem dzięki Ourssonowi MP5002. Teraz, tak niedoświadczony, gotuję z Twoją pomocą i sam eksperymentuję. Nie znalazłem owsianki grochowej i postanowiłem opublikować, co dostałem. Do rondla dodałem trochę oleju roślinnego, groszek umyłem (pokruszony) do czystej wody, nalałem bulionu (woda osolona plus przyprawy). Wcześniej przeczytałam wiele obaw o to, jak groszek „ucieka” i plami wszystko dookoła, więc posmarowałam brzeg rondla masłem. Dotyczy to owsianki mlecznej, ale nadal jest objęte reasekuracją. Gotowałam w trybie KASH przez 30 minut. W końcu nie zostawiłem go na ogrzewaniu, od razu otworzyłem i dodałem masło. Okazało się mmmmm ..... okazało się COŚ !!! Bardzo smaczne! Owsiankę gotuje się prosto, aż będzie gładka. Zdecydowanie nie będzie działać na piecu, przynajmniej za pół godziny. Chociaż możesz mieć trochę mniej wody - trochę rzadką, ale może na lepsze: nie gęstnieje, gdy ostygnie.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

owsianka

Uwaga

Groch jest jednorocznym ziołem roślinno-strączkowym o wysokości do 1 m, z pełzającą łodygą, parowo-pierzastymi liśćmi z dużymi przylistkami i czułkami oraz białymi kwiatami.

Ojczyzna - Afryka Północna. Uprawiany na wszystkich kontynentach. Ziarna grochu i niedojrzałe ziarna - zielony groszek (zawiera do 25% białka) służy do celów spożywczych. Oprócz białka groszek zawiera do 52% skrobi, 4-10% cukru, 2,7% tłuszczu, witaminy E, B, P, cholinę; w zielonym groszku - do 25 mg% witaminy C, dużo cukru, do 20 mg% kwasu foliowego. Po dojrzewaniu ilość skrobi gwałtownie wzrasta, której gromadzenie się pogarsza smak i konsystencję produktu.

Cukrowe i półcukrowe odmiany grochu są spożywane na świeżo; ziarna grochu i zielony groszek pozyskiwane są z odmian łuskanych (w tych odmianach jest kruchy, smaczny i łatwo łuskany z fasoli). Zupy i dania główne, sałatki (z zielonego groszku), dodatki do dań mięsnych przygotowywane są z grochu, konserwowane z mięsem. W zielonym groszku konserwowym witamina C jest stosunkowo dobrze zachowana (w 100 g produktu - 10 mg, aw tej samej masie koncentratu spożywczego „Zupa-przecier z zielonego groszku” - 20-22 mg). Groszek gotuje się długo, dlatego przed gotowaniem moczy się chwilę w zimnej wodzie (pęcznieje, co ułatwia i przyspiesza gotowanie).

Najbardziej rozpowszechnionymi odmianami są groch łuskany z ziarnami mózgowymi (pomarszczonymi). Odmiany wczesne (dojrzewają w 57-68 dni po wysiewie): Warzyw-76, Doskonała-240. Odmiany sezonowe (dojrzewają w ciągu 53-75 dni): Winner G-33; Wolność-10. Odmiany późno dojrzewające (dojrzewają 65-74 dni): Borets-2040, lipiec-308. Bardzo znana odmiana konserwowa Chudo Kelvedon (dojrzewa w 57-64 dniach).

Lato

Samarochka80, z inicjatywą, pozwól asystentowi cię zadowolić, a my z nowymi przepisami!

Rada-dms

Dzięki za przepis!

GenyaF

Jak ja uwielbiam przecier z groszku !!! Lubię polać cebulę usmażoną na smalcu
Samarochka80! Szczęśliwego przyjazdu na forum!)))

Samarochka80

Dziękuję dziewczętom za szybką reakcję i ciepłe przyjęcie! Bardzo się cieszę, że trafiłam na to forum (mi je polecili), bo czuję się jak dziecko z nową zabawką z powolną kuchenką - strasznie, ale strasznie ciekawie. I taka niesamowita radość, gdy wszystko potoczy się tak, że przekracza wszelkie możliwe oczekiwania!

lettohka ttt

Dzięki za przepis! Serdecznie zapraszamy !!!!

NataliARH

Ze startem!

velli

Natali, Właśnie ugotowałam owsiankę grochową w trybie zupy. Okazało się cudownie pyszne! Gotowałem wcześniej w multicookerze Lakuchin 47, ale to nie było to, co chciałem dostać. Tutaj jestem po prostu zachwycony smakiem takiej owsianki. W trybie Kasha bał się gotować, ponieważ niektóre mączne groszki musiały być myte przez długi czas, aż do lekkiej wody. Dziękuję ci za przepis! Co jeszcze gotowałeś w 5002? Podziel się swoim doświadczeniem!

Lenchic-atas

Cześć wszystkim! Musimy wysłać mamę do ciebie! Dali jej dokładnie tę samą kreskówkę! I naprawdę szanuje owsiankę grochową!

Bast1nda

Kochani, którzy gotowali owsiankę grochową, czy jeszcze bardziej optymalne jest gotowanie w zupie lub owsiance? Czy ona nie ucieka? A jak długo trwa gotowanie nie namoczonego groszku?

Lionsea

Naprawdę mam Mystery, najpierw musisz usmażyć marchewkę i cebulę na patelni, potem w rondelku, dodać groszek z wodą (1: 3) i przez 25 minut tryb zupy ... jest taki pyszny))) mmmmm)))) (i dlaczego ja, draniu, nie kupiłem wcześniej szybkowaru, urządzenie po prostu bolało!) Smacznego wszystkim!

Bast1nda

Gotuję w owsiance przez 25 minut. Wstępnie moczyć przez kilka godzin i spłukać. Woda 2 na 2.

SvetLanaSSh

Lionseai po co smażyć cebulę z marchewką na patelni, jeśli można to zrobić w kreskówce?

Bast1nda

Coś ze mną poszło nie tak. Pół groszku. Moczony przez 12 godzin. Umyłem to. Gotowane przez 5 godzin plus ogrzewanie 12. Groszek pozostał taki jak był. Wyrzuciłem to. Jak to jest? Skąd to może być?