Barszcz wiosenny na ogniu

[Duże zdjęcie:]

Barszcz wiosenny na ogniu

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Buraczany	5 sztuk.
Ziemniaki	6 szt.
Blaty buraczane	1 pakiet.
Marchewka	3 szt.
Biała kapusta	400 pne
Cebula	3 szt.
Pomidory	4 rzeczy.
Słodka papryka	2 szt.
koncentrat pomidorowy	100 gramów
Świeży czosnek	1 gol
Olej roślinny	50g
Pietruszka i seler	1 pakiet.
sól pieprz

Metoda gotowania

• Cześć wszystkim! Nadszedł więc czas na pracę w domkach letniskowych i odpoczynek, sadzą gdzie indziej i już możemy zbierać. Błogosławieństwa słońca są wystarczające i pierwsze zbiory są dojrzałe. Warzywa z ogrodu, wszystkie naturalnie uprawiane pod krymskim słońcem. A zestaw warzyw dojrzewających nadaje się. Czas ugotować pachnący wiosenny barszcz. Rozpalamy ogień podczas formowania się węgli, przygotowujemy warzywa. Moje buraki i ziemniaki. Zawiń ziemniaki w folię. Skórka młodych ziemniaków jest delikatna i szybko się piecze, buraki kładziemy na węglach. Piec około 20-25 minut. Upewnij się, że nie ma dużego ciepła, w przeciwnym razie wypali się. Wyjmujemy warzywa z popiołu, pozwalamy im trochę ostygnąć, obieramy. Trzy buraki pokroić na tarce w kostkę. Teraz zrobimy smażenie, lepiej robić to na małym ogniu. Smażyć posiekaną cebulę i marchewkę na oleju roślinnym. Posiekaj paprykę i pomidory. Dodaj do marchewki i cebuli, ponownie usmaż. I dodaj koncentrat pomidorowy, usmaż. Usuwamy z ognia. Podpaliliśmy kociołek, możesz wziąć dowolną patelnię. Wlej wodę około 3 litrów, gotuj. (Ponieważ do gotowania używam „cudownego pieca”, a jego powierzchnia nie pozwala na gotowanie dwóch potraw jednocześnie, wszystko robię etapami) Jak tylko woda w kotle się zagotuje, dodaj posiekaną łodygę selera i czosnek. Pokrój kapustę i buraki w paski. Wrzucamy do wrzącej wody. Gotuj przez 5-7 minut. Dodaj na patelnię pokrojone ziemniaki, smażone warzywa i starte pieczone buraki. Sól, dodaj liście laurowe, czarny pieprz. A kto lubi ostrzejsze - strąk ostrej papryki. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Dodaj posiekany seler i pietruszkę z czosnkiem na pięć minut przed gotowaniem. Zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć przez 20 minut. Możesz służyć!
• P.S Myślę, że już zrozumiałeś, że nasz barszcz jest absolutnie chudy, ale możesz, jeśli chcesz, dodać do niego puszkę dowolnego gulaszu, aby uzyskać bogactwo.
• I pamiętaj, że do barszczu nie dodałem cukru ani octu! Regulowana kwasowość z burakami i pomidorami. Rodzime buraki z ogrodu są bardzo słodkie! A pomidory ze szklarni są pachnące i kwaśne.
• Duże zdjęcie:
• 
• Duże zdjęcie:
• 

Och, Zakharchik, otrułem swoją duszę. ale gdzie możemy to wszystko teraz zdobyć? Moje buraki nawet nie wykiełkowały. Bardzo podobał mi się sposób pieczenia buraków i ziemniaków. Mogę sobie wyobrazić, jakie to jest pyszne.

I pamiętaj, że do barszczu nie dodałem cukru ani octu!

Do barszczu nigdy nie dodam cukru i octu. Najwyraźniej dobrze mnie nauczono.

Och, Zakharchik, otrułem swoją duszę. gdzie możemy to wszystko teraz zdobyć

Cóż, nie musisz czekać, zastąpimy ją jesiennymi warzywami

Nadal istnieje jesień. A smażenie papryki-pomidorów z ich warzyw jest w piwnicy. a zamiast szczytów buraczkowych postawię kroplówkę lub pokrzywy. Dziękuję Zacharowi za przepis i odpowiedź!

[Grill żeliwny Green Glade 632]

Tak, jeśli ktoś jest zainteresowany, to gotowałem na takim cudu.

Grill żeliwny Green Glade 632

Tak, jeśli ktoś jest zainteresowany, to gotowałem na takim cudu.

Bardzo ciekawe urządzenie! Mogę sobie wyobrazić, jak łatwo z nim gotować!

Och, Zakharchik, otrułem swoją duszę. ale gdzie możemy to wszystko teraz zdobyć? Moje buraki nawet nie wykiełkowały.

ktoś inny nawet jej nie posadził.
Blinaaaa, ludzie żyją

[Zachary]

Zachary, Ciekawy barszcz!

Grill żeliwny Green Glade 632

Ciekawa technika! Dzięki za przepis!

Zachari, to bajka! barszcz na powietrzu gotowany

To musi być to samo! zbiory są dojrzałe! Chcę tylko powiedzieć: „Moja ojczyzna jest rozległa” Mam nadzieję, że nikogo nie urazę… niektórzy nie są tacy, że jeszcze nie posadzili, ale w dodatku rzeka zalała 6 tysięcy letnich domków wokół bagna…

Ciekawa technologia pieczenia warzyw! Barszcz z dymem wyszedł, a nie mów, że masz już własne pomidory w szklarni, to terytorialny mord nadziei, z jaką patrzymy na nasze sadzonki.
Powinieneś spróbować tego barszczu, dzięki za przepis !!!

Zachari, to bajka! barszcz na powietrzu gotowany

Mogę powiedzieć tylko jedno, jest niesamowicie pyszny.

Niesamowity barszcz! Nie mogę teraz myśleć o niczym innym! Pospiesz się, aby wyhodować własne buraki!

Mogę powiedzieć tylko jedno, jest niesamowicie pyszny.

Mogę powiedzieć tylko jedno, jest niesamowicie pyszny.