Baklava ciasta filo

[Irina]

IrinaNo cóż, przyznaję, zrobiłem to trzy razy. Tyle, że telefon się kurczył i nie mogłem publikować zdjęć. ... Kiedy zobaczyłem to ciasto, kupiłem w sklepie wszystko, aż wszystkie trzy sztuki. Sprzedawcy zdecydowali, że było to zapotrzebowanie na wieżę i teraz jest ona zawsze w sprzedaży.

[Nikusya]

Nikusyazadzwoń do znajomych na herbatę z baklavą i tak, w Taganrogu będzie szalony popyt na ciasto filo To tak samo jak kręgi w wodzie - wkrótce całe miasto będzie kręcić baklavą

Już Irin, przepis trafił do ludzi! I to nie tylko w Taganrogu i najbliższych wioskach, ale także w Australii! Bawmy się więc z całym światem!

[Nikusya]

Nikusya, świetny! Mam nadzieję, że wszystkim się spodoba.

Irina, bardzo dziękuję za przepis, dzięki tobie zainteresowałem się prostotą i postanowiłem ugotować.
Tylko ten szalenie prosty przepis udało mi się jeszcze bardziej uprościć.
Pościel nie smarowałam olejem, tylko suche przekręcałam, obficie posypując orzechami laskowymi. Skompresowane bułki układam w natłuszczoną formę (skręconą na drutach), kroję na małe kawałki i obficie polewam roztopionym masłem i wlewam do piekarnika. Dzięki temu, że cięcie zostało już wykonane, olej dostaje się do warstw i nie ma potrzeby smarowania każdego arkusza. Całość jest chrupiąco-chrupiąca, a spód, po nalaniu gorącego syropu od razu po wyjęciu z piekarnika, okazuje się miękki i niesamowicie smaczny.

[Mrówka]

Mrówka, Łał! Fajnie, że prosty można uczynić jeszcze łatwiejszym i jeszcze smaczniejszym! Bardzo się cieszę, że się udało i polubiłem!

Wreszcie zrobiłem baklawę ... bardzo mi się podobało ...

[Helen]

Helen, piękny! Bardzo wyraźnie widać, jak miękko się kruche.

Weź dwa!

Takie mocne ujęcie!

🔗

Takie mocne ujęcie!

[Nikusya]

Nikusyapowiedz mi, gdzie w Taganrogu zabrali ciasto?