Zupa ze świeżej kukurydzy i nerkowców

Zupa ze świeżej kukurydzy i nerkowców

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
świeże ziarna kukurydzy (kolby)	1 filiżanka
nerkowiec	1/4 filiżanki
woda	2/3 filiżanki
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l
zielony sos tabasco lub czosnek	1h l / 0,5 goździków
Sól
pieprz
kolendra lub bazylia

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze z puree ziemniaczanym, aż będzie gładkie.
• Mieszankę można schłodzić w lodówce, następnie przelać do miseczek, posypać ziarnami kukurydzy, kolendrą, mielonym pieprzem i podać.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 małe porcje

Czas na przygotowanie:

15 minut

Program gotowania:

mikser

Uwaga

kubek 240 ml

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z kukurydzą i wędzonkami (Lipiec)

Rosół z cukinią, kaszą kukurydzianą i serem (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa) (mirtatvik)

Zupa z przekąsek i pokrzyw z mąką kukurydzianą (dopleta)

[Gala]

Gala, co za piękność! Kiedy będziemy mieć kolbę kukurydzy? Chcesz Chcesz chcieć. .. Smacznie jak na zdjęciu. Dzięki za przepis.

[przystań]

przystańdziękuję!

Gala, bardzo ciekawa! Uwielbiam kukurydzę! Czy dobrze zrozumiałem, czy zboża są surowe?

[Nata,]

Nata, kukurydza jest surowa. Nie mogę powiedzieć, że to arcydzieło, ale z przyjemnością spróbowałem.

Aaaaaaaa! Chcę arcydzieła! Może ugotowane szybko okaże się lepsze, nie?

[Nat]

Natno cóż, krzycz coś! Spróbuj lekko zagotować.
Chociaż, jeśli kukurydza jest młoda i świeża, będzie działać normalnie i na surowo. Pamiętam, że jako dziecko jedliśmy cały czas na surowo, a teraz po prostu straciliśmy nawyk tego smaku.

Mam mrożone kolby (jakiś węgierski cukier)
Mogę kupić nasiona cięte tej samej odmiany, a także mrożone. Coś mi mówi, że wersji zamrożonej nie można porównać ze świeżą, dlatego wspinam się do Ciebie z różnego rodzaju pytaniami

a czego nie trzeba gotować? po prostu wymieszaj i to wszystko?

[Nat]

mówi mi, że wersji mrożonej nie można porównać ze świeżą

Nat, Chyba tak. Receptura nawiązuje do młodej, mlecznej dojrzałości kukurydzy.
Czy trudno jest Ci kupić młodą kukurydzę?

a czego nie trzeba gotować? po prostu wymieszaj i to wszystko?

Po prostu nie mieszaj, tylko zmiel w blenderze do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji.

Po prostu nie mieszaj, tylko zmiel w blenderze do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji.

tak, zrozumiałem