Natalisha
Cytat: Kseny @
Ubij ciasto na biszkopcie szybko, łatwo i puszysto. Ciastko okazało się cudowne!
Ile jajek zrobiła, a ile ubiła w czasie Oksana.
Kseny @
Natasza, Zrobiłam biszkopt na 2 jajka, ale zajęło to 10 minut. Ubijam jajka na 4. prędkości, a ubita masa dobrze utrzymuje objętość nawet podczas mieszania mąki na 2. prędkości. Myślałem, że mąka z płaską dyszą i powoli wmieszam, ale zaryzykowałem trzepaczką i wyszło świetnie! Gotowy biszkopt o średnicy 20cm i wysokości 5cm.
Ma-Rusia
Cześć. Twoja rada jest bardzo potrzebna.
Wybieram mikser planetarny. Wybór padł między Boman 398 i Kenwood 242 (ona sama nie wyrosła jeszcze moralnie na drogie miksery, takie jak Kitchen czy Smega).
Martwię się o Bomana. Wyczytałem, że trzepaczka nie dochodzi do dna i białka jajek nie biją dobrze i ktoś nawet ściska druty. Nie martwię się o Kenwooda, jestem pewien tej techniki. Jedyne co krępuje to obecność w zestawie stosu pribludów (2 sokowirówki, tarki, nóż, blender). Różnica w nadpłacie wydaje się niewielka - 4 tys. Ale rozumiem mózgiem, że WSZYSTKIE te dodatkowe załączniki mam w oddzielnych urządzeniach i nie ma ich potrzeby. Potrzebujesz dobrego miksera i dyszy do nie gęstego ciasta. Haczyk będzie nawet niepotrzebnym przywiązaniem.
Różnica mocy 1200 Boman i 900 Kenwood. Ale przeczytałem, że w tym samym Bomanie faktycznie będzie niższy lub pływać, pomimo zadeklarowanej liczby. Mogę zamknąć oczy na objętość miski (6 i 4.3).
Powiedz mi proszę. Może ktoś ma Boman 398. A może przystawka do trzepaczki?
gala10
Cytat: Ma-Rusia
Może ktoś ma Boman 398.
Coś innego, czego nikt się nie przyznał ...
Anyutok
Ma-Rusia, Cześć! Żyjemy obok siebie i problem jest ten sam. * Żartobliwie * Chcę też Boman 398, ale nie ma na niego żadnych recenzji - nowość
Ma-Rusia
Cytat: Anyutok

Ma-Rusia, Cześć! Żyjemy obok siebie i problem jest ten sam. * Żartobliwie * Chcę też Boman 398, ale nie ma na niego żadnych recenzji - nowość
Cześć Anya. Moja męka z wyborem już się skończyła. Poszedłem do CSN i obejrzałem Bomana na żywo i to wszystko, pytanie zniknęło. Z zalet zwróciłem uwagę tylko na płynną regulację mocy, gęstość drutu na trzepaczce i objętość misy. Wad jest niewiele, ale jak dla mnie nie pokrywają się one z dotychczasowymi zaletami. Najważniejsze jest to, aby dysze nie sięgały zbyt mocno do dna. Udało mi się spokojnie włożyć palec między dno miski a dyszę. Oznacza to, że prawie niemożliwe będzie pokonanie niewielkiej ilości produktów (na przykład 1-2 białka na bezę), a podczas wyrabiania ciasta na dnie będzie dużo niezmieszanych produktów. Po drugie, jest dość głośno. Chociaż myślę, że można się do tego przyzwyczaić. Po trzecie, pokrowiec ochronny nie był dla mnie wygodny. Kiedy sama górna część miksera podniesie się po pracy, pokrywa ta unosi się wraz z nią iw najwyższym położeniu przylega do krawędzi wnętrza stojaka miksera i jakoś ją lekko ugina. Wydawało mi się, że kilka razy go otworzysz i od tego przystanku krawędź pęknie. Dlatego odrzuciłem Bomana z opcji i wybrałem Kenwooda, chociaż ma on 300 watów i jest słabszy. Ale w mojej pracy tego nie zauważam. Gdyby były dwa różne miksery obok siebie i pracowały z dwoma w tym samym czasie, być może zauważyłbym różnicę. Ale nie mam z czym porównywać, a nowy mikser jest 2 razy mocniejszy niż ten, który był przed nim, a dla mnie teraz Kenwood chyba jak statek kosmiczny z super prędkością dźwięku
Pierwsze testy przeprowadziłem na dokładnie jednym białku na bezę. Nie wiem, dlaczego było dla mnie krytyczne, że mikser z pewnością ubije jedno białko w zwartą masę. Nie gotuję w tak skąpych ilościach.Myślę, że po prostu myślę, że to jest wskaźnik, że dysze pracują do samego dołu, a nie dzwonią wzdłuż góry. Kiedy Kenwood poradził sobie z tym zadaniem, zdałem sobie sprawę, że dokonałem właściwego wyboru.
Anyutok
Ma-Rusiai co się z tym wiąże?
Ma-Rusia
Cytat: Anyutok

Ma-Rusiai co się z tym wiąże?
Cóż, do miksera standardowy haczyk do ciasnego ciasta i nasadka łopatkowa do ciasta. A ponieważ to nadal robot kuchenny - miska blendera do koktajli, młynek do noży i tarki. Ale ja ich nie używam, ponieważ miałem już kombinator kuchenny i potrzebowałem tylko miksera.
Anyutok
Ma-Rusiadziękuję! Ech, ja też mam wszystko osobno. A ze względu na jedną ugniatarkę weź ropuchę dusi. Będziemy musieli poszukać alternatywy
Zhenya-Hamster
Figlarny
Dobry dzień!
Powiedz mi, proszę, czy kiedy przekazałeś mikser do sklepu, odzyskałeś pieniądze? Po prostu miałem ten sam problem, bolec się zepsuł
Z góry dzięki za odpowiedź.
Figlarny
Cytat: Zhenya-Hamster

Figlarny
Dobry dzień!
Powiedz mi, proszę, czy kiedy przekazałeś mikser do sklepu, odzyskałeś pieniądze? Po prostu miałem ten sam problem, bolec się zepsuł
Z góry dzięki za odpowiedź.
Zhenya, już osobiście odpowiedziałem :) To nie jest dla mnie, dzięki Bogu mój model Boman z kolejną modyfikacją korony, pomyliłeś mnie z kimś ...
Tanyush @ ka
Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, który zestaw z mikserem do ciasta lepiej kupić, żebyście mogli ugniatać mięso na szynce. Chciałbym Kenwooda, ale bardzo drogie, patrzę na prostsze modele
gala10
TatyanaMam Bomann KM 383, zobacz jego opis i zdjęcia w pierwszym poście tego tematu. Doskonale ugniata szynkę i ciasto. Objętości od 200 ml.
melanya
Tanyush @ kaMam Clatronic 3350, kompletny odpowiednik Bomanna 367, jestem w pełni usatysfakcjonowany, chociaż teraz go sprzedaję, ponieważ kupiłem osobną maszynkę do mięsa i jest blender, okazuje się, że się powiela. Kupię osobną ugniatarkę, również Bomann lub Klatronic
oto film o Bomann 367:
Anastazja
Ogrzewana druciana obręcz mojego Bomana również nie sięgała dna. Rozwiązałem ten problem w ten sposób: ścisnąłem trzepaczkę między dłońmi w kółko. Stał się bardziej wydłużony i teraz doskonale sięga do dna i ubija nawet niewielką ilość produktów. Może to pomoże komuś innemu.
Stefanya
Dziewczyny! Cześć wszystkim!
Kto używał miksera do ciasta, miksera planetarnego Bomann (Clatronic) KM 398 CD? Podziel się wrażeniami. Stoję przed wyborem: kupić czy nie? Może coś innego, czym warto się zająć?
asiania
Dziewczyny! Dzień dobry wszystkim!
Kto używał Bormann 369? Czym różni się od 367 ... i chce kupić ...
gala10
asiania, oto film o 369, a trzy posty powyżej - o 367. Możesz porównać.
asiania
gala10wielkie dzięki, zobaczę!
gala10
asianiabiznes oczywiście należy do mistrza, ale osobiście wolę osobno mieć mikser, osobno maszynkę do mięsa. Tak, zajmują więcej miejsca, ale wszystko działa na własnym silniku. A w przypadku awarii wszystko nie wyleci od razu.
asiania
gala10Uwielbiam też pojedyncze urządzenia, ale jest okazja do kupienia jednej rzeczy ... wtedy kiedy można coś kupić ... więc myślę o wzięciu lub nie wzięciu
tata-nata
Dziewczynki mam problem zepsuła silikonową szpatułkę.
gala10
Nataliaprzepraszam.
olga56
Dziewczyny, witam wszystkich! Jestem tu nowy! Natychmiast z moim nieszczęściem (może nie tutaj ...) pękła korona mojego Bomoshi-370. Zadzwoniłem do centrów serwisowych w Moskwie, nigdzie ich nie ma. Gdzie biec? ...
gala10
Olga, Cześć! Witamy na forum! Na forum mamy przedstawiciela firmy zajmującej się tymi kombajnami.

S-t (Shtebovich)

Spróbuj skontaktować się z nim osobiście.
olga56
Galina, dzięki, spróbuję.
SoNika
Dobry dzień. Z zainteresowaniem przeczytałem Twoje komentarze. Po przeczytaniu zdecydowałem się kupić robot kuchenny Bomann KM 379 CB (mikser do ciasta).
Dzisiaj to dostarczyli, robię ciasto z frustracji ... Tuczę. Brak instrukcji w języku rosyjskim. Nie reaguje na moje próby włączenia!
Powiedz mi, gdzie uzyskać instrukcje po rosyjsku, wszędzie jest oszustwo - nie po rosyjsku ... Szkoda wracać.
Byłbym ci wdzięczny.
gala10
Nikainstrukcję w języku rosyjskim można pobrać tutaj:

🔗


Po co przywracać tak fajną technikę? Wszystkie problemy można zawsze omówić.
I gratulacje dla twojego wspaniałego pomocnika!
SoNika
Znalazłem to ... Popatrzę na to teraz



Dodano w środę 26 października 2016 16:52

Gala dzięki, włożyłem górny mikser i próbowałem go włączyć… cisza… mam dużo sprzętu w kuchni, ale tu wpadłem w dziurę… nie wiem co o tym myśleć .



Dodano w środę 26 października 2016 16:52

Cytat: NikaVS

Znalazłem to jak ... Spojrzę na to teraz



Dodano w środę 26 października 2016 16:52

Gala dzięki, włożyłem górny mikser i próbowałem go włączyć… cisza… mam dużo sprzętu w kuchni, ale tu wpadłem w dziurę… nie wiem co o tym myśleć .

Dodano środa 26 października 2016 16:59

Czuję się jak głupiec ... pełny ... miska wchodzi. źle, osłona przeciwbryzgowa odpada ... dziwne ... najwyraźniej trzeba się uspokoić
gala10
Nikaprzeczytaj tutaj. Ja też miłość i przyjaźń z moim kombajnem nie wyszły od razu. Ale teraz nigdy tego nie poddam!
Natalia K.
Cytat: gala10
Ale teraz nigdy tego nie poddam!
Ja też.
SoNika
Cytat: gala10

Nikaprzeczytaj tutaj. Ja też miłość i przyjaźń z moim kombajnem nie wyszły od razu. Ale teraz nigdy tego nie poddam!
I to wszystko. Nie rozumiem, gdzie jest zasadzka. Moim zdaniem małżeństwo ... włączyłem to do sieci, już postawiłem miskę z pokrywką, nadal jest martwa ...
Bobik nie żyje
gala10
Nika, dźwignia podnoszenia wspornika kliknęła? Nie zapomniałeś umyć sprzętu?
SoNika
Tak. dzięki, Gala. Ponownie przeczytałem twój raport, ale nadal tam jest, dźwignia klika, ale kombajn się nie włącza ...
Dziewczyny, co robić? Moje serce już bolało ...


Dodano środa 26 października 2016 17:34

Cytat: gala10

Nika, dźwignia podnoszenia wspornika kliknęła? Nie zapomniałeś umyć sprzętu?
Hmm, jeśli chodzi o pranie?
Oczywiście umyłem miskę, wciąż próbuję bez jedzenia, może dlatego się nie włącza ... po prostu założę nitkę do eksperymentu
gala10
Cytat: NikaVS
pod względem prania?
Jeśli chodzi o picie dla zdrowia i długą służbę technologii.
SoNika
Cytat: gala10

Jeśli chodzi o toast za zdrowie i długą żywotność technologii.
Będę czekał, aż moja żona wróci z pracy do domu… ​​będzie szczęśliwy lub szczęśliwy… myje… Hmm, elektronika nie działa.
Gala nie wydawała żadnych dźwięków? Martwa „tablica wyników”, brak oznak życia… Przepraszam, biegnę, gotuję obiad,
Dobrze kupiłem gotowe ciasto ... w przeciwnym razie liczyłbym na cudowny samochód ...
gala10
Cytat: NikaVS
Czy w ogóle nie wydałeś żadnych dźwięków?
Żaden. Milczał, jak przesłuchiwany partyzant.

Do mnie, proszę.

SoNika
Cytat: gala10

Żaden. Milczał, jak przesłuchiwany partyzant.

Do mnie, proszę.

Dziwne, wyrzuca to, musisz podać hasło.
Ja też to sprawdziłem, kliknąłem ... rączka nie klika, ale część podnosząca jest moim zdaniem.
Cóż, szynka mielona została, a ciasto zostało zakupione ... w przeciwnym razie chłopcy byliby głodni.
Nadal będę próbował. Najciekawsze jest to, że po podłączeniu pachniał spalenizną, teraz nie ma zapachu ...
Montaż jest niezdarny. Dziewczyny, bez górnej pokrywy miski, czy może się włączyć?
Rituslya
Nika, to wstyd ... To wstyd! Włącza się, tak, nie ma górnej pokrywy.
Gdzie to kupiłeś?
Może spróbuj innego gniazdka?
To, że pachnę spaleniem, wcale nie jest dobre. O...
Co to za biznes ?!
Ja też się naprawdę martwię.
SoNika
Cytat: Rituslya

Nika, to wstyd ... To wstyd! Włącza się, tak, nie ma górnej pokrywy.
Gdzie to kupiłeś?
Może spróbuj innego gniazdka?
To, że pachnę spaleniem, wcale nie jest dobre. O...
Co to za biznes ?!
Ja też się naprawdę martwię.
003. ru najpierw płyta, a potem kombajn… Postanowiliśmy trochę ulepszyć… Chociaż szczerze mówiąc rzadko korzystam z kreskówki Oursona (szybkowar), ale zawsze używam prostej wstążki, gotuję owsiankę. Rzadko też korzystałem z airfryer, grill jest generalnie porzucony ... Po co to wszystko kupowane?
Używam go częściej, choć sezonowo z odwadniaczem (suszarką) - lubię ptasie mleczko i banany. Mam nadzieję, że ta kombinacja będzie pomocna.



Dodano w środę 26 października 2016 19:07

Kiedy kończyłam pierwszy komentarz, bieganie, do narybku, mąż włączył !!!!! Wystarczy go dłużej przytrzymać, a krótkie naciśnięcie, jak rozumiemy, włącza funkcje !!!!!!!!!!!!!!! Instrukcje muszą być poprawnie napisane.Dziękuję za uwagę. Bardzo wdzięczny
Chodźmy się umyć
gala10
Cytat: NikaVS
Chodźmy się umyć
Zgadza się !!!
NikaByłem pewien, że wszystko w porządku! Życzę długiej i owocnej przyjaźni z tym urządzeniem!
SoNika
Cytat: gala10

Zgadza się !!!
NikaByłem pewien, że wszystko w porządku! Życzę długiej i owocnej przyjaźni z tym urządzeniem!

Bardzo dziękujemy Gali.
Taka drobnostka, ale byłem zdenerwowany: róża: jak rosomak. Nie ma gwarancji ani instrukcji. montaż jest dziwny, części nie są mocno dociśnięte. Ale mam nadzieję z twojego doświadczenia, że ​​zaprzyjaźnimy się z combo.
Aha, galowy żart jest taki, że małżonek w ogóle nie dotyka sprzętu kuchennego, tylko przycisk na Mikr-ke i ekspres do kawy może naciskać ... Ech, dogadzamy, wszystko dla nich. A dla kogo jeszcze? Staramy się dla bliskich. Co warto najpierw wypróbować?
Lubię pieśń brzoskwiniową (Vysotskaya) mmm, może upieczę ją na wejście ... Z jaką prędkością lepiej w nim bić?
Dobranoc.
gala10
Cytat: NikaVS
Z jaką prędkością lepiej w nim pokonać?
Ciasto na 1-2 prędkościach. 3-4 minuty.
SoNika
Dzień dobry, Gala. Dziękuję Ci. Któregoś dnia robiłem ciasto z twarogiem, byłem zbyt leniwy, żeby wyjść i później umyć blender, wziąłem starą teściową (czasami stara nie znaczy gorsza), jajka nie były bite. Instrukcja jest dziwna, póki co nie mogę zrozumieć, dlaczego czarne plastikowe nasadki najwyraźniej do makaronu ... ok, wymyślę to w weekend. Zrezygnuję z subskrypcji, jak doszło do naszej komunikacji ...
Jeszcze raz dziękuję wszyscy za opinie na temat mojego SOS!
pa, uciekam na służbie
gala10
Cytat: NikaVS
Czy tutaj dobrze biczuje iz jaką prędkością?
Od 200 ml przy dużej prędkości.
SoNika
Cytat: gala10

Od 200 ml przy dużej prędkości.
Jasny. Pamiętam około 200, ale czas pracy to 10 minut, wydawało mi się, że ktoś napisał około 5 minut.
gala10
Cytat: NikaVS
czas pracy to 10 minut
10 minut to dużo. Do testu wystarczą 3-4 minuty, w przypadku jajek - nie więcej niż 5 minut.
SoNika
Cytat: gala10

10 minut to dużo. Do testu wystarczą 3-4 minuty, w przypadku jajek - nie więcej niż 5 minut.
Dziękuję, Gala, mam na myśli ogólnie czas działania combo
gala10
Cytat: gala10
„Krótki czas pracy: jeśli ciasto jest ciężkie, nie używaj urządzenia dłużej niż 5 minut; rób przerwy na 5 minut, aby ostygło”.
Instrukcje dla mojej ugniatarki są napisane w ten sposób.
SoNika
Cytat: gala10

Instrukcje dla mojej ugniatarki są napisane w ten sposób.
eh .. instrukcja ... mam)))) czas pracy to nie więcej niż 10 minut, następnie pozwól mu ostygnąć przez około 10 minut.)))
Czytałem tutaj korespondencję, rady, myślę, że więcej niż 5 minut. Nie będę prowadził… ​​i tak pachniało… Nie ma żadnej gwarancji, nie ma instrukcji… 3 dni próbuję wybić z 003. ru, na razie bezużyteczne…
Fajnie, że jest Internet, na te chwile znalazłem przepisy, porady i idę! I zanim poprosili o przepisy, spisali ... mieliśmy wydruki i rolki ... tak.
Szczerze - nie wiem nawet, co będę kreatywny jutro ... podczas gdy moja głowa jest w rozsypce - mam dość zmian i problemów ... najpierw musisz się zrelaksować i zainspirować i ... iść naprzód znajomy zaprasza nas do odwiedzenia, utworzę wątek.
Dobranoc, piękne, bajeczne, dobre sny.
Hmm… nie wysłałem wczoraj iz powodu linku do przepisu… tylko rano


Opublikowano w sobotę 29 października 2016 14:24

Postanowiłem nie być sprytny i zrobić stary placek z twarogu Martwiłem się - znowu się nie włącza ... okazuje się, że tak długo myśli przed włączeniem. Ciasto było mieszane przez 5 minut, nieźle. Zapach szybko minął. Rozłączono ponownie! : raki: Podczas ubijania białych nie słyszeliśmy się nawzajem, musieliśmy podnieść głos (maska ​​jest o 5 ciszej) - podobno ktoś kto tu pisał nie dostał cichego egzemplarza Belki. Dziewczyny, doradzam optymalny czas i prędkość do ubijania, pliz, w przeciwnym razie nie znam jeszcze jego możliwości i drżę od zmian prędkości dźwięku. Białko ubito w jednorodną piankę, bez odrywania, która niewątpliwie jest duża +.
Piec i pokażę wynik.
Poszedłem zrobić to dalej.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba