Pikantna przekąska z bakłażana i jogurtu - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Pikantna przekąska z bakłażana z jogurtem

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
bakłażan	2 szt
gęsty jogurt (grecki)	200 g
zira	0,5 łyżeczki
kolendra	0,5 łyżeczki
ziarnka pieprzu	0,5 łyżeczki
czosnek	2 zęby.
sól, olej roślinny

Metoda gotowania

Przystawka z bakłażana nadaje się nie tylko na każdą ucztę, ale będzie również świetnym dodatkiem do śniadania. Bakłażan to ulubione letnie jedzenie dla wielu. Oto kolejna opcja zimnej przekąski.
Bez skórki posmaruj bakłażany olejem roślinnym, nakłuj widelcem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 * i piecz przez 15-20 minut.
Podczas pieczenia bakłażanów na suchej patelni podgrzej kminek, kolendrę i czarny pieprz.
Następnie włóż przyprawy do moździerza i zmiażdż.
Obrany czosnek rozgnieść i zmielić z przyprawami.
Wyjmij miazgę z gotowych bakłażanów łyżką, dodaj przyprawy i ubij w blenderze. Dodać jogurt, oliwę, doprawić solą do smaku.
Podawać z pieczywem tostowym.
Udekoruj orzechami włoskimi, ziołami.
Bakłażan podany na plastrze pomidora ma wyjątkowy smak!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

35 minut

Program gotowania:

piekarnik, blender

Uwaga

Smacznego nawet w letnie upały!

Spróbuj innych letnich przekąsek:

Mus z tuńczyka z morelami

Browwatert, Icelandic Sandwich, Hot Summer Cold Przekąska

🔗 (MariS)

] Kosze na przekąski

gala10

Fajna przekąska ... Znowu chciałem coś do picia ...
Marinochkadziękuję!

MariS

Cytat: gala10

mała przekąska ... znowu chciałam coś do picia ...

Galinka! Czekaj - to jeszcze nie koniec !!!
Bardzo polecam tę przekąskę - ostrą i ostrą, dobrze komponuje się z wszelkimi daniami mięsnymi. Przygotowanie szybko i łatwo ...

lettohka ttt

Uwielbiam bakłażana! Dzięki Marinochka! Jest bardzo smaczne i zdrowe !!!! :-) :-) :-)

MariS

Cytat: lettohka ttt

Uwielbiam bakłażana!

A w mojej rodzinie - prawie wszyscy są wielkimi fanami! Mąż, miłośnik pikantno-pikantnych, docenił tę opcję !!!
Byłbym bardzo zadowolony, gdybyś ty też Natasza, spodoba ci się przystawka.

Rada-dms

Marisha, ten zestaw przypraw jest wspaniały! Na pewno spróbujemy! A bakłażany właśnie się pojawiły !! Dziękuję! Wszystko, co kochają w naszej rodzinie!

lettohka ttt

Marinochka, mamy takie niebieskie zwane kawiorem, jeśli jest możliwość upiec na ogniu, z dymem, w ogóle bombę !!! Tylko zamiast jogurtu dodaj olej roślinny, pieprz, czosnek, paprykę w półpierścieniach i posiekane pomidory, opcjonalnie cebulę w półpierścienie :-) Podobał mi się Twój przepis, dodanie jogurtu i przypraw! Ja też spróbuję! :-) :-) :-)

MariS

Cytat: Rada-dms

A bakłażany właśnie się pojawiły !!

Tak, czas minął - najwięcej bakłażana, wypróbuj też ten przepis, Olya!

Cytat: lettohka ttt

takie niebieskie to kawior,

Natusgotujemy również według Twojego przepisu. Uwielbiamy wszystko, co związane z bakłażanem!
Moja wersja z jogurtem i przyprawami jest dla mnie nowością. Postanowiłem więc się tym z wami podzielić. Co więcej, jest to zimna przekąska w upalne lato !!!

Tak, prawie zapomniałem o orzechach - bardzo harmonijnie dodają przyprawy do smaku!

MariS

Cytat: lettohka ttt

Podobał mi się twój przepis, dodanie jogurtu i przypraw! Ja też spróbuję! :-) :-) :-)

Natasza, oto kilka pyszniejszych bakłażanów, spróbuj tych okazjonalnie:

Bułgarski bakłażan
Jest bardzo ciekawe połączenie - bakłażan, ser mleczny (lub twarożek), pomidory, mięta.