Banany z boczkiem

[Porcja:]

Banany z boczkiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
świeży banan	1 szt.
bekon ptysiowy	2-3 paski
Szampan lub miękkie białe wino stołowe	1 łyżka. l.
Olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek)	1 łyżeczka do smażenia
Sos, syrop słodko-kwaśny	1-2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni (rozpryskiwanie!).
• Owinąć banana bekonem.
• Kokon bananowy przełożyć na patelnię i lekko podsmażyć na oleju na złoty kolor.
• Odwracamy banana na drugą stronę, polewamy go szampanem lub winem, smażymy jeszcze trochę, aż zrobi się lekko rumiany
• Konieczne jest, aby banan rozgrzał się w środku, ale nie rozpadł się do puree ziemniaczanego.
• Porcja:
• Gotowe banany układamy na talerzu, na wierzchu banana i polewamy go odrobiną słodko-kwaśnego sosu, można dodać kilka plasterków cienkiej cytryny lub kilka żurawin lub borówek. Kwas podkreśli mdły smak banana i smak słonego boczku.
• W mojej wersji banany posypane są syropem pomarańczowym o bardzo przyjemnym pomarańczowym smaku!
• Świetna propozycja na odświętną, piękną przekąskę dla miłośników gorących, smażonych bananów!
• Smacznego!

Uwaga

Gdybym przeczytał ten przepis w magazynie, może prychnąłbym i przewrócił stronę ...

Ale udało mi się spróbować tego dania. W naszym mieście w supermarkecie codziennie odbywają się „pokazy” szefów kuchni, które okazały się bardzo interesujące i pouczające. Chłopaki codziennie przygotowują ciekawe, niezwykłe potrawy, których można spróbować właśnie na miejscu.

To są banany ugotowane pewnego dnia.
Nie przepadam za smażonymi bananami, ale podobała mi się ta wersja ciepłej przystawki, sam chciałem ugotować w domu.
Danie dla miłośników bananów w każdej opcji gotowania, warte spróbowania!

Podobne przepisy

Szaszłyki z wątroby w boczku (MariS)

Wołowe kiełbaski na boczku i pod boczkiem otoczone jabłkami i sumakiem (Valkyr)

Fasola z boczkiem, pomidorami i papryką (bob s shunka, domati i cherven piper) szybkowar marki 6060 wędzarnia (Babcia)

Admin dzięki za tak ciekawy przepis!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju kulinarne eksperymenty. Na pewno przygotuję to danie.
A z bananami robię kolejny trik - owijam banany blanszowanym szpinakiem, drobno ubitą wieprzowiną, potem w cieście i na patelni - też bardzo dobrze. Przyprawy do smaku.

[Admin, izvarina.d]

Admin, izvarina.d dziewczyny dziękuję za przepis i pomysł, zapisałam to sobie w pamięci i na pewno ugotuję na Nowy Rok

Byłem w ogniu, żeby zrobić to danie w multicookerze, może powiedz mi w jakim trybie i jak długo gotować w multicookerze?

Dziewczyny, dziękuję wszystkim, jedzcie dla zdrowia

Gotowałem w moim Kuku, w trybie opiekania, czas był ustawiony na 15 minut, ale skończyłem to znacznie wcześniej.

W multicookerze możesz gotować w trybie pieczenia, przekonać się o czasie, aż ugotujesz. Nie zamykaj pokrywki, gotuj do jasnobrązowego, na wierzchu potrzebujesz delikatnej złotobrązowej skórki

Można też gotować na patelni, ale najlepiej na mniejszej patelni, wielkości bananów i głębiej, a mimo to smażone na oleju z winem, jest wystarczająco dużo sprayu

Dzięki za ciekawy przepis, chętnie gotuję we frytkownicy powietrznej Phillipsa: banany kroję w krążki grubości 2 cm na jeden kęs, wkładam do rozgrzanego multi-piekarnika na 185 stopni, 3 minuty, potem boczek na wierzch i kolejne 3 minuty, upuść na wierzch kroplę dżemu cytrynowego

Za Twoje zdrowie! Miło słyszeć, że takie połączenie produktów pasuje do Twojego gustu

[Tatyana]

Tatyana, bardzo ciekawe i niezwykłe. Chcę spróbować bananów w takim ... niezrozumiałym połączeniu.Jedno pytanie, czy stosowanie oleju nie jest tutaj zbyteczne? W końcu bekon jest produktem tłustym i być może stopiony tłuszcz wystarczy do podgrzania i smażenia, Tan, co o tym myślisz?

[Ilmira]

Ilmira, za Twoje zdrowie!
Ten przepis jest stary i dobrze znany. I oczywiście obfity i tłusty. A to połączenie nie jest dla każdego. Podobnie figi w boczku.

Oleju jest tu bardzo mało (nawet mniej jest możliwe), a wystarczy aktywować smażenie boczku i glazurować bekon, aż będzie świecił.
Jeśli zaczniesz smażyć bez oleju, będziesz musiał długo czekać, aż tłuszcz bekonowy zacznie się smażyć z boczku i może się w tym czasie spalić.

[Tatyana]

Tatyanadzięki, spróbuję i zaskoczę

Zhdemsssss ....