Wątroba Księżniczka Madeleine 132404

Dziewczyny! Czy miałeś kiedyś przypadki niedoskonałości pośrodku?

[Vic]

Vic, Nie mam z nią wystarczająco dużo doświadczenia, 3 razy wszystkie pieczone, a więc piecze idealnie, nie ma matowości. Jaki przepis upiekłaś?

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, tak, też całkiem sporo upiekłam w Madeleine, mam to całkiem niedawno. Nie było otępienia, ale środek okazał się wilgotny
Oto recepta
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481620.0
mój bardzo szybko pękł całą porcję i pomyślałem, że w środku jest krem… jaki krem? to jest niedoskonałość!
Jutro znów to zrobię według tego samego przepisu i sprawdzę wykałaczką. ale tak na zewnątrz były całkiem różowe

[Vika]

Vika, Piekłam według tego przepisu, piekłam, nie powiem Wam o czasie pieczenia (było latem .. już zapomniałam), ale zazwyczaj zawsze sprawdzam pierwszą partię, żeby ustalić czas pieczenia na resztę zakładki

[Svetlana]

Dziś rano próbowałem, nie ma „kremu”: dziewczyna-th: Prawdopodobnie wypróbowałem te gorące lub nie trzymałem
Svetlana, Sveta, dziękuję! Sprawdzę też.

[Vic]

Dziewczyny! Czy miałeś kiedyś przypadki niedoskonałości pośrodku?

Vic, dziś zrobiłem to ciasto ze specjalistą, wstawiłem do lodówki i… podobnie z " krem"w środku. Nie rozumiem, piekłem 5 minut, paliłby się dłużej, a więc kolor nie ma gdzie pójść, szturchnąłem go wykałaczką - jest suche. Położyłem ciasto po brzegi, może lepiej włożyć mniej, aby lepiej upiec lub utrzymać ciasto w cieple po lodówce. ogólnie, oto one


Doprowadzony do gotowości w mikro


Okazało się, że jest bardzo gęsty, myślę, że ta opcja do piekarnika lepsze dopasowanie



Oto moja kluczowa fraza

Odstawić do lodówki na 30 minut. Od razu zacząłem piec.

Nie trzeba trzymać tego ciasta w lodówce i wtedy wszystko będzie w porządku, w przypadku madelens zwykle robi się to tylko po to, aby uzyskać odpowiednio markowy guzek, jest to konieczne tylko podczas pieczenia w piekarniku.

AA Cóż, wooot! Zacząłem już karcić panią, ale okazuje się, że nie można jej winić.
Włożyłem też ciasto do lodówki i spróbowałem rano i wydawało mi się, że wcale nie jest gęste.
Najbardziej interesujący. co powiedział mój, chodź znowu to samo, ze śmietaną! Są najsmaczniejsze!

mój powiedział, chodź znowu to samo, ze śmietaną!

Klasa! I to jest coś

Madelynitsa w atrakcyjnej cenie w sklepie dns - 1399 rubli
w ozonie np. 2699

Jestem też do Waszej firmy dziewczyny) Czytałam Wam, potem widziałam to z rabatem w Auchan i nie mogłam się oprzeć, kupiłam piękne urządzenie) Wczoraj spróbowałam zarówno ciasteczek Madeleine według przepisu Maszyny i kremu . I od razu pytanie o krem, pieczony przez 12-15 minut i wciąż w połowie spuszczony, co może być błędem? Z jakiegoś powodu większość ludzi nie ma suchej skórki.

I od razu pytanie o krem, pieczony przez 12-15 minut i wciąż w połowie spuszczony, co może być błędem?

Jaki jest przepis na kremy? (Właśnie użyłem 2 różnych, po jednym na raz jest to normalne, az drugiej jest to również niezrozumiałe Tutaj, zgodnie z tym przepisem
Szybkie herbaty w pizzerii Princess (tylko ciasto nie było robione w mikronie, Pekla przez 10 minut

[Svetlana777]

Svetlana777dzięki, teraz na pewno spróbuję tego.

Oto moje pierwsze doświadczenie, nadymali się i są spódnice:

Wczoraj upiekłam też budyń, choć masa była w piekarniku, a to, co nie mieściło się na blasze, było na blasze. Były gotowe w 13 minut, okazały się delikatniejsze niż z pieca, ale nie spuszczały powietrza, dobrze trzymały kształt.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! to jest takie piękne!
a jaki jest przepis? a jaki krem? na zdjęciu wszystko wygląda nieprzyzwoicie pięknie!

[win-tat]

win-tat, Tanya, po prostu okropne! Cóż, nie ma mowy! Znowu wkurzyła starą, ledwo przeciągłą ranę… znowu HACHUUU zrobiła damę !!!

Były gotowe w 13 minut, okazały się delikatniejsze niż z pieca, ale nie spuszczały powietrza, dobrze trzymały kształt.

Claaasssss!
Kupiłbym to tylko dla liści herbaty, bardzo je kocham.

[Tanya]

Tanyacudowne pąkle !!!

Claaasssss!

Aha !!

[Vic, Albina, Taya, Yulechka]

Vic, Albina, Taya, Yulechkadziewczyny, dzięki!
Albina, Ja sam długo u niej dojrzewałem, myślałem, że jej nie potrzebuję, kupiłem Yulina napiwek ze zniżką. I są tam bardzo głębokie komórki, nawet się nie spodziewałem, wygodna zabawka.
Tak, tutaj liście herbaty nie są tak duże jak w moim piekarniku, możesz się tym uspokoić - weź tylko jedną ..., a potem naprawdę drugą ...
Mam stary przepis ze szkoły z lekcji ekonomii domowej, tutaj o nim pisałem
Ulubione eklery # 126

I robię klasyczny krem ​​olejkowy (znowu ze szkoły mieliśmy wspaniałego nauczyciela), rozumiem, że jest tłusty, ale dobrze smakuje
2/3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
200g sl / masło
wanilina
1 łyżka / l brandy
Doprowadź mleko z cukrem i wanilią do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, ostudź, aż ostygnie. Ubij miękki sl / masło przez 2-3 minuty, stopniowo dodawaj 2 łyżki / l syropu mlecznego, po każdej porcji dokładnie ubijaj, na końcu dodaj koniak.
Pomimo ilości cukru krem ​​nie jest słodki.

Ja sam długo dojrzewałem

Tanya, a ja wciąż dojrzewam. Moje desery są jakoś niezbyt dobre (gdyby były z mięsem, to .... TAK!
Zrobiłem eklery według twojego przepisu. Udało nam się za pierwszym razem. Ale ja je tak długo, że nie zrobię ich szybko.
Próbuję wymyślić, jak mogę zastosować Madelenę do pikantnych wypieków. Jak na razie w mojej głowie pojawiają się tylko serniki i leniwe chaczapurki.
Ale tak bardzo uwielbiam tę schludną, wymyśloną formę!

[Albina]

Albinawięc same eklery nie są słodkie i można je napełnić nawet pasztetem mięsnym, nawet nadzieniem serowo-twarogowo-serowym, a jeśli przekroisz je na pół wzdłuż, dostaniesz tartaletki i napełnisz je czym chcesz, to co twoje miłość.
Ja sam naprawdę uwielbiam eklery, więc nie starzeją się dla mnie, a najważniejsze jest to, że nie są opóźnione w talii

Z niesłodzonych pieczonych, nawet kukurydzianych, gdy były ciepłe, smakowały jak ziemniaki, ale smaczne

Tanyusha! Cóż, piekłam wasze profiteroles (okrągłe) przez 2 dni ... więc podobał mi się ten biznes, napełniłam go kremem. Cóż, było pyszne!
Rozłożyłem naczynie na 2,
Pobiegłem za moim ... no, zjedz profitroll! ... cóż, proszę!
A potem mój mąż się tym zmęczył. Przychodzi i melduje - to wszystko! Zjadłem wszystkie ciasta z twoimi ciastami.
Nie, mówię, et ... ty ... pośpiesz się - wciąż czeka na ciebie całe pudełko! On

Tak, to takie profiteroles, zwlekają, zwłaszcza gdy wychodzą fajne, mimo że codziennie pieczą.
Ha, nie musisz biec za moim, on to zje, a także zapyta - co, nie więcej? Bardzo lubi słodycze.

Bardzo lubi słodycze.

Oto mój dylemat. Zostałem zalany robieniem deserów, a nikt nie je, a ja bardzo chcę je zrobić. Chociaż sama nie jest amatorem. Ręce mnie swędzą. Dlatego nie mogę zdecydować się na Madeleine.

[Albina]

Albina, a potem albo zapomnij (chociaż jest to trudne, gdy uchwyt "swędzi"), albo podnieś pikantne wypieki

potem albo zapomnij (chociaż jest to trudne, gdy uchwyt „swędzi”), albo podnieś pikantne wypieki

Więc oto! I chce aaaaa!

[Albina]

Albina, a może wtedy maszyna do kiełbasy jest lepsza, jest też więcej objętości i możliwości. I trochę paluszków chlebowych, ciastek serowych, mini-ciastek, znowu można, a także upiec z kremu, pokroić wzdłuż na łódki i nadziać pasztetem, sałatką itp.

[albina1966]

albina1966Albina! Zaproś gości do pieczenia! Zjedzą wszystko, pochwalą i poproszą o kolejną wizytę!

[Tanyush]

może wtedy maszyna do kiełbas jest lepsza

Tanyush, po raz trzeci przeczytałem temat o kiełbasie. Ale w sprzedaży u nas, czuje Schaub, jeszcze nie znalazła. A w internecie są sklepy, ale czym one są - brak recenzji.
Patrzyłem też na tort z mini-księżniczką.Ale także, gdyby były 4 krążki, to ... TAK !!!
Ogólnie potrzebuję agregatu między mini piecem do pizzy a maszyną do omletów. Ale na razie niestety! nie ten płaszcz. I już zmęczony wybieraniem.

albina1966Albina! Zaproś gości do pieczenia! Zjedzą wszystko, pochwalą i poproszą o kolejną wizytę!

Len, nie wyjdą z nas nawet bez kobiety. Wręcz przeciwnie, muszę kupić antimadennitsu. Chociaż ich kocham.

[albina1966]

albina1966Albina! Kikut jest wyraźny, że nie wspinają się! Ja też wpadłbym do takiej gospodyni!

[win-tat]

win-tat,! Dzięki za przepis na eklery! Wszystko się udało, zarówno w piekarniku, jak iw Madeleine!

Mam stary przepis ze szkoły z lekcji ekonomii domowej, tutaj o nim pisałem
Ulubione eklery # 126

[KLO]

KLOświetnie, klasyka nie zawodzi!

Mam keypop i churosnitsa. Wydawało się, że nie ma już nic ... Nie, poszedłem tu trochę poczytać, czytałem wtedy Auchana, zwabił mnie przyjemnymi rabatami - spojrzałem ... Generalnie teraz mam nową zabawkę i problem z prezentem noworocznym dla rodziny mojego brata został rozwiązany. W domu było 9 żółtek po zrobieniu pianki i czekaniu na utylizację. Wszystko poszło tak dobrze. Dziękuję dziewczyny! Jest taka miła
Przepis „Kruche ciasto na żółtkach” od Alenki83

Dziewczyny, pytanie nie jest do końca możliwe w temacie - kto usunął klej z naklejek o gorącej powierzchni? Cóż, okazały się być spandoren ciasno ...

[czas]

czas, Vika, gratulacje z okazji nowej zabawki !! Bardzo fajne urządzenia, zgadzam się! A mała dama jest dobra, bez słów! Naprawdę świetny na prezent!
Bardzo urocze madelens! A ile zakładek zrobiła ta część ciasta?

Kruche ciasteczka na żółtkach (Alenka83)

kto usunął klej z naklejek z gorącej powierzchni?

Natalia, Nie do końca rozumiem, o jakich naklejkach mówimy ...

[Julia]

Julia, Na górze i na dole mojej Madeleny naklejono trójkątne naklejki - uwaga - gorąca powierzchnia ...
Boję się tylko, że piekarnik jeszcze nie usunął kleju, ale jak mogę go usunąć? Nigdy tego nie spotkałem.

Boję się tylko, że piekarnik jeszcze nie usunął kleju, ale jak mogę go usunąć?

A ja piekę i nie zdejmuję nalepki, to mi nie przeszkadza, ale co trzeba usunąć?

[Olga]

Olgano cóż, małe rączki są figlarne - wziąłem to i otkolupala))))

[Natalia]

Po prostu boję się piec, dopóki klej nie zostanie usunięty

Natalia, Nie strzelałem! Klej jest znikomy i nie przedostanie się do wypieków. Po nagrzaniu wewnątrz naklejki tworzą się pęcherzyki powietrza i łatwo ją potem usunąć, ale mogą pozostać ślady kleju. Nie jest to również przerażające - ślady takich naklejek można łatwo usunąć zwykłą papierową serwetką z kilkoma kroplami oliwkowego nerafu. obrazy olejne.
Zdjąłem go, żeby pokazać, że po naklejce nie pozostał żaden ślad!

[Julia]

Juliadziękuję! Rozumiem, że klej nie dostanie się do środka, ale z naklejkami wydawał mi się niezbyt dobry. estetycznie. Teraz usunę klej - upieczę, pomyślę tylko od czego zacząć.

[Julia]

A ile zakładek zrobiła ta część ciasta?

Juliaokazało się, że około 4 z niepełną piątą. W piątej zakładce brakowało 2 sztuk.

[Wiktoria]

Wiktoriadziękuję! Wezmę to ciasteczko na notatkę.

Dziewczyny, w Auchan znów jest rabat, krótki bo Czarny Piątek.
Są różne rzeczy i księżniczki (churros itp.) I inne techniki.

Ale właśnie zamówiłem Madelenkę dla siebie
Pójdę ponownie przeczytać temat.

[Miranda]

Ale właśnie zamówiłem Madelenkę dla siebie

Miranda, dobry wybór

[Natalia K.]

Natalia K.dziękuję

Chciałem parę churrosnitsa, ale nadal jedną i zobaczę, jak pójdzie. Jak wielu innych, potrafię grać przez 2-5 dni i zapomnieć przez sześć miesięcy. Potem besztam się za kolejny niepotrzebny zakup.

Chociaż od dawna pragnęła Księżniczki, wszystko ze zniżkami nie pasowało.
Madlenitsa wydaje mi się najbardziej wszechstronną piekarnią z serii.

[Miranda]

Miranda,
Mirando, jeśli myślisz o churrosnitsa, mogę ją zaoferować w dobrej cenie - jakoś mi to nie wyszło)

[Miranda]

Madlenitsa wydaje mi się najbardziej wszechstronną piekarnią z serii.

Miranda, całkiem się zgadzam.

[Antonovka]

Antonovka, dlaczego nie poszedłeś?
Bałam się więc, że to nie zadziała i nie skusiłam się na zniżkę. Raczej włożyłem go do kosza, zacząłem wyciągać, ale potem rozłożyłem.

[Miranda]

Miranda,
Długie gadżety okazują się zbyt duże) A jeśli to naprawdę poważne, to syn stał się całkowicie niemożliwy do upieczenia, a przecież dla radości dziecka wszystko zostało kupione ((On może suszyć tylko ciastka

[Antonovka]

Antonovka, niech wszyscy będą zdrowi!

Nigdy więcej nie złożę zamówienia w Auchan, pierwszego i ostatniego zamówienia. Powinniśmy byli przywieźć Madeleine 26-go, a tego nadal nie ma. Samochód jedzie po Moskwie od czterech dni, nie dojedzie. Codziennie mówią, że został wysłany, w samochodzie, przyjedzie wieczorem. Nie ma już chęci odkupienia.