Wolnowary: wybór modelu, funkcje, recenzje

Dziewczyny, dzięki za radę !!! : róża: chciałbym porozmawiać o powolnej kuchence i trybie fermentacji i co najważniejsze, ile godzin ...

Chucky, słońce, co robisz w jakimś trybie? W tym samym miejscu temperatura jest większa niż potrzeba, nawet na „Niskim” nie jest to jogurt, zakryj fermentację pokrywką i pozostaw na kilka godzin.

Chciałbym porozmawiać o powolnej kuchence i trybie fermentacji, a przede wszystkim o tym, ile godzin ...

Jeśli zdecydujesz się fermentować w wolnej kuchence, pozwól mleku ostygnąć do żądanej temperatury. Następnie wymieszaj ze śmietaną i pozostaw w tym samym rondlu. Zawiń coś ciepłego i odstaw do rana. Rondel powolnej kuchenki jest gruby i dobrze utrzymuje temperaturę. Sfermentowane mleko pieczone nie jest jogurtem, można go stopniowo ostudzić do rana.

Dziewczyny, tak, już jestem uwikłany w te wszystkie powolne, szybkie, wielordzeniowe
Ogólnie zobaczmy, jak się okaże
Wyłączyła go rano, zrobiło się zimno. A teraz postanowiłem upiec ryazhenkę ... w końcu wrzuciłem słoik bifidy i włączyłem go na 1 godzinę. Wyszedłem z sanek z dziećmi i wyłączyłem go. Przetestujemy ...

[Tanyusha]

Dziewczyny, tak, już jestem uwikłany w te wszystkie powolne, szybkie, wielordzeniowe
Ogólnie zobaczmy, jak się okaże
Wyłączyła go rano, zrobiło się zimno. A teraz postanowiłem upiec ryazhenkę ... w końcu wrzuciłem słoik bifidy i włączyłem go na 1 godzinę. Wyszedłem z sanek z dziećmi i wyłączyłem go. Przetestujemy ...

Tanyushaprzepraszam, zdenerwuję cię!
Grzyby kwasu mlekowego, za pomocą których fermentujemy nawet jogurt, sfermentowane mleko pieczone itp. Giną w maksymalnej temperaturze 45 *. Dlatego robiąc sfermentowane mleko pieczone schładzamy mleko do 45 *, następnie wkładamy do zakwasu, następnie zawijamy utrzymując tę ​​temperaturę, ale w żaden sposób nie przywracamy do
gotowanie w trybie AUTO.
Może tak zrobiłeś, a ja cię źle zrozumiałem?

Podziękować!!! dla wyjaśnienia.
Metodą prób i błędów wszystko odbywa się stopniowo ustatkować się rozkładać się

Skąd wiesz, że gotowanie się skończyło? czy na oko? Czy to się nie wyłącza?

[Tanechka]

Podziękować!!! dla wyjaśnienia.
Metodą prób i błędów wszystko odbywa się stopniowo ustatkować się rozkładać się

Tanechka, z czego można było dostać twaróg. Jeśli wszystko się uspokoiło i podniosło się z kapelusza, to od razu przefiltruj przez gazę, otrzymasz pyszny twaróg i serwatkę, na której możesz upiec naleśniki.
Jeśli nie, włóż go do osobnego rondla, a jeśli rozwarstwienie już trwa, pozwól mu się uspokoić, a następnie postępuj zgodnie z powyższą procedurą, jeśli nie, to pozwól mu kwaśnąć, a następnie ponownie na najmniejszym ogniu, aby rozwarstwienie w końcu mija i masa białka rośnie lub spada. Następnie przez gazę.
Powodzenia.

Skąd wiesz, że gotowanie się skończyło? czy na oko? Czy to się nie wyłącza?

marcy!Ustalam tylko naocznie, jogurt jest bardzo kapryśny w produkcji. Wygląda na to, że zawsze robię to samo, biorę mleko od tej samej krowy, a czas produkcji jest inny. Czas może wynosić 2-4-6 godzin.
Masę zwykle trochę potrząsam, jeśli chwyta galaretkę, przenoszę słoiki do lodówki. Nawiasem mówiąc, nie zapominaj, że nadal będzie gęstnieć w lodówce.
Pyszny jogurt.

Jutro będę miał ten cud technologii !!!!! Wolnowar SeaBreeze SB 430 !!!! Jestem radosny !!!

[Tanya,]

Jutro będę miał ten cud technologii !!!!! Wolnowar SeaBreeze SB 430 !!!! Jestem radosny !!!

Tanya, co? duży mały?
Gratulujemy nadchodzącego szczęścia!

Jutro będę miał ten cud technologii !!!!! Wolnowar SeaBreeze SB 430 !!!! Jestem radosny !!!

Gratulacje, już od miesiąca jestem szczęśliwy! Kashka rano dzięki sybrizik! I skondensowane mleko i mięso))))

[Tanya,]

Tanya, co? duży mały?
Gratulujemy nadchodzącego szczęścia!

mały, 3,5 litra !! cena zabiła mnie na miejscu! przez dwa kolejne dni uważałem, że wolna kuchenka nie jest rzeczą konieczną, a zdjęcie owsianki gryczanej tutaj na forum zmieniło mój światopogląd :-)

[fronya40]

fronya40, Gratulacje. Dobra rzecz.
I zacząłem jeść owsiankę po tym, jak kupiłem sobie Sibrizkę. A teraz skosztowałem w nim mięsa. Gorąco polecam.

Dziękuję, teraz zaczyna się męka męki, co powinienem najpierw ugotować? że brakuje przepisów ... lub nie mogę ich znaleźć. ale jutro wszystko się rozstrzygnie. a ja zdecydowałem się ugotować kaszę gryczaną z grzybami - właściwy wybór? :-)

Dziękuję, teraz zaczyna się męka męki, co powinienem najpierw ugotować? że jest kilka przepisów ... albo nie mogę ich znaleźć. ale jutro wszystko się rozstrzygnie. a ja zdecydowałam się ugotować kaszę gryczaną z grzybami - właściwy wybór? :-)

Prawdopodobnie poprawne. Z jakiegoś powodu nie gotuję tak razem, ale owsiankę robię oddzielnie od grzybów. Choć ostatnio gotuję (próbuję) bez oleju i staram się nie smażyć, to lubię pieczarki smażone iz cebulą, ale gotowane jakoś nie inspirują. A jeśli chcesz mięsa, to tutaj TUTAJ przepis, który niedawno ugotowałem. Bardzo mi się podobało, spróbuj.

podziękować. wypisz się pojutrze, jutro otrzymam, a rano skazuję.

[TUTAJ]

że brakuje przepisów ... lub nie mogę ich znaleźć.

Tanyusha, bardzo dobrze właściwy wybór
A recepty na powolne są wszystkie TUTAJ na dokładnie 4 stronach mieszczą się, po raz pierwszy przyzwyczajam się do nowego urządzenia - przepisów dostanę wystarczająco dużo

podziękować. wypisz się pojutrze, jutro otrzymam, a rano skazuję.

Tanyush. ale mój kleik dyniowy naprawdę się zakorzeniłhttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Dziewczyny! Podziękować! Nie spałem tej nocy, więc czekam, to mi się jeszcze nie przydarzyło, za bardzo jej pragnę ... dzisiaj będzie na kolację!

Dla mnie to niezrównany faworyt do galaretowatego mięsa, uzvar (z suszonych owoców), pieczonego mleka i bulionu z domowych kur / kogutów

och, szczęśliwi ludzie, wszystko jest po raz pierwszy ... I już zorganizowałem półki dla mojej "świętej trójcy", które zaspokajają wszystkie moje potrzeby, a deviceogolizm domaga się własnego))))

Przyszła do mnie !!!!! Mimo wszystko fajnie jest mieć przyjaciół na stronie - dzwoniłem wczoraj, a tutaj ona stoi pod stołem w pracy, chwaląc się wszystkimi, wszyscy mi zazdroszczą. Piękny !!!!! po prostu straszne, trzeba uważać, nie wydaje mi się, żeby to było jak glina, przedstawiłem to jako emaliowane, widziałem Elby'ego z ceramiczną miską, więc jest cienki ...

Czy jest cienki, podobno z powłoką ceramiczną? mimo wszystko nasze są bardziej przyjazne dla środowiska, zwłaszcza jeśli chodzi o takie długotrwałe ogrzewanie. Nie martw się, jeśli nie rzucisz nim o ścianę, nic się nie stanie. Cóż, pęknięcia mogą pojawić się w wyniku bardzo ostrych wahań temperatury. Mam ich trzech i haczyk za ręce - wszyscy żyją drugi rok w bezlitosnej eksploatacji

Dla mnie to niezrównany faworyt do galaretowatego mięsa, uzvaru (z suszonymi owocami), pieczonego mleka i bulionu z domowych kur / kogutów

A dla mnie jeszcze więcej na kaszę gryczaną i kaszę pęczakową, roladki z kurczaka, pieczone mięso i kapuśniak

: Przyszła do mnie !!!!!

Tanya, po pierwsze, gratulacje, a po drugie, nie chwytaj plastikowych uchwytów podczas przenoszenia pełnego lub pustego. Lepiej pod dolnymi uchwytami jej słaby punkt (mam przyklejony)

Irus, dzięki!
Dziewczyny, tutaj czytam na duszoną kapustę, co jest smaczniejsze niż w powolnej kuchence? chociaż prawdopodobnie jeszcze nie rozumiem, nie pracuję, nie rozumiem całego szczęścia?

A dla mnie jeszcze więcej na kasę gryczaną i pęczak, roladki z kurczaka

A no za bułki takie, dlaczego jeszcze nie wiem
Udostępnij przepis, pliz

ale teraz mam obiekt do ponownego przeczytania! Będę się uczyć Temko!

Irus, dzięki!
Dziewczyny, tutaj czytam na duszoną kapustę, co jest smaczniejsze niż w powolnej kuchence? chociaż prawdopodobnie jeszcze nie rozumiem, nie pracuję, nie rozumiem całego szczęścia?

Oooh !!!! Zrobiłam kapustę !!! To nieporównywalne z multicookerem!

Irus, dzięki!
Dziewczyny, tutaj czytam na duszoną kapustę, co jest smaczniejsze niż w powolnej kuchence?

O dziwo, ale z całą moją miłością do sprzętów kuchennych i wszelkiego rodzaju urządzeń, ale duszoną kapustę, najbardziej lubię w grubościennej gosper na piecu i gołąbkach z nie tego samego, ale z piekarnika

A jednak w Dex 60 jest program lenistwa, czy to jak powolna kuchenka? czy jest inaczej?

Irus, dzięki!
Dziewczyny, tutaj czytam na duszoną kapustę, co jest smaczniejsze niż w powolnej kuchence? chociaż prawdopodobnie jeszcze nie rozumiem, nie pracuję, nie rozumiem całego szczęścia?

Jeśli duszona kapusta kiszona jest zdecydowanie smaczniejsza

A no za bułki takie, dlaczego jeszcze nie wiem
Udostępnij przepis, pliz

Nic specjalnego:
-wyjąć kości z kurczaka bez uszkadzania skóry (Schumacher ma po prostu wspaniałą lekcję mistrzowską na ten temat),
- rozprowadzamy mięso na stole, wkładamy do środka trochę nadzienia, o które prosi dusza - śliwki, smażone grzyby, ser, zioła, cebulę itp.,
-sól, pieprz, zwiń, zawiąż nitkami iw powolnej kuchence,
Mam w Kenwood który ma 6,5 ​​litra tylko dwa pasowania.

Nic specjalnego:
-

bez wody ani bulionu? Tak?

i zdjęcie na szlaku, więc polowanie na to okazuje się być ciemnym kurczakiem, suchym? czy w rosole?

Nic specjalnego:
-wyjąć kości z kurczaka bez uszkadzania skóry (Schumacher ma po prostu wspaniałą lekcję mistrzowską na ten temat),
- kładziemy mięso na stole, wkładamy do środka małe nadzienie, o które prosi dusza - suszone śliwki, smażone grzyby, ser, zioła, cebula itp.,
-sól, pieprz, zwiń, zawiąż nitkami iw powolnej kuchence,
Mam w Kenwood który ma 6,5 ​​litra tylko dwa pasowania.

I często robię to w powolnej kuchence i szybkowarze, moja wyobraźnia z nimi nie jest ograniczona! tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

A któregoś dnia ugotowałam dżem z rokitnika, a raczej ugotowałam Keshik i odpoczywałam, zawsze będę w nim robić dżem. Klasa!

A któregoś dnia ugotowałam dżem z rokitnika, a raczej ugotowałam Keshik i odpoczywałam, zawsze będę w nim robić dżem. Klasa!

Lena, dżem? Nie myślałem o tym, kiedy robiłem dżem jesienią.
Jestem leniwy! Dzięki !!!

bez wody ani bulionu? Tak?

i zdjęcie na szlaku, więc polowanie na to okazuje się być ciemnym kurczakiem, suchym? czy w rosole?

Nie trzeba dodawać wody, sam kurczak da sok, bułeczki są różowe i nie wysychają dzięki temu, że używa się całego kurczaka, a nie tylko piersi.
Przepraszam, nie jestem fanem fotografii

A któregoś dnia ugotowałam dżem z rokitnika, a raczej ugotowałam Keshik i odpoczywałam, zawsze będę w nim robić dżem. Klasa!

Robię w nim także kawior do squasha na zimę, okazuje się bardzo dobry. Nie trzeba się wtrącać i podążać

Lena, dżem? Nie myślałem o tym, kiedy robiłem dżem jesienią.
Jestem leniwy! Dzięki !!!

Tak, byłem zbyt leniwy, żeby stanąć przy kuchence, to ..... kilogram rokitnika, 200 gramów fruktozy i paczka cukierków.

Okazuje się bardzo dobrze. Nie trzeba się wtrącać i podążać

Na pewno!

Dżem robię też w Keshik. Lubię.

Tak, byłem zbyt leniwy, żeby stanąć przy kuchence, to ..... kilogram rokitnika, 200 gramów fruktozy i paczka cukierków.

Tak ??? I to jest myśl!

Przed rokiem gotowałam tam powidła śliwkowe

A ja jestem jabłkiem

Przyszła do mnie !!!!!

fronya40 !!! Gratulacje!!!

dziewczyny, ale jak gotować owsiankę? Znalazłem to napisane przez godzinę na haju i do rana na ogrzewaniu. Jak to jest?

Gotuję owsiankę na niskim poziomie

a co to jest samochód?

auto ma miejsce, gdy nagrzewa się do maksimum, a następnie tylko utrzymuje temperaturę. Osobiście nakładam owsiankę na ciąg tylko po to, aby była ciepła, ale mam kuchenkę tylko 1,5 litra, bardzo szybko się nagrzewają. Radziłbym zacząć od niskiego, ale jak udało mi się zauważyć, trzeba dostosować się specjalnie do własnego, do jego temperatury, prędkości i głośności.jeśli zaczynasz od owsianki w nocy nie oszczędzaj wody, upewnij się, że pokrywka jest zamknięta i staraj się nie przesadzać z mlekiem, w przeciwnym razie może się smażyć