Bułeczki z otrębami

Bułeczki z otrębami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Woda (około 40 stopni)	215 ml.
olej roślinny (w cieście)	1 łyżka. l.
mąka pszenna, wyższa. stopień	300 gr.
otręby pszenne	50 gr.
Sól	1 łyżeczka
cukier	1 łyżka. l.
suche drożdże	1 łyżeczka
olej roślinny (do natłuszczania ciasta)	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Namoczyć otręby w wodzie na 10 minut.
• Włóż wszystkie składniki do wypiekacza do chleba (najpierw mąka - 250 gr., Reszta według potrzeb w zależności od otrąb i mąki), włącz program „Ciasto”.
• Na koniec programu ciasto ułóż na posypanym mąką stole, podziel na 10 równych części. Kulki rozwałkować, posmarować olejem roślinnym, wyłożyć na blachę do pieczenia, posypać mąką lub przykryć papierem do pieczenia.
• Odstawiamy na 30 minut w cieple, pieczemy w piekarniku w temperaturze 200C lub 180C z konwekcją.

Naczynie jest przeznaczone do

10 kawałków.

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Piekarnik HP +

Uwaga

Bardzo proste, zdrowe i pyszne bułeczki do kanapek czy nawet herbaty
To są bułeczki w kawałku