Pogacha z serem Adyghe

Pogacha z serem Adyghe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: serbski

Składniki
Mąka	350 g
Drożdże (wytrawne instant)	1,25 łyżeczki
Mleko, ciepłe)	200 ml
masło	50g
jajko	1 szt
Cukier	1h l.
Sól	0,5 łyżeczki
Ser Adyghe	300g
Masło do smarowania	100 gramów

Metoda gotowania

• Z tych składników wyrabiamy ciasto, robiłam w wypiekaczu do chleba, wlewam drożdże i cukier do ciepłego mleka i pozostawiam na 10 minut, następnie dodajemy miękkie masło i jajko, na wierzch mąkę i sól. Po wyrośnięciu ciasta, czyli 1,30 minuty w wypiekaczu do chleba lub 2 godziny, jeśli robiłeś ciasto z uchwytami, należy je dobrze zagnieść i podzielić na 6 części, jedną część rozwałkować cienko, przelać do formy, nasmarować roztopione masło i posypujemy serem, następnie następną warstwę itp. e. Górną, ostatnią warstwę ciasta również smarujemy olejem. Następnie nożem lub plastikową skrobaczką pokrój placek z komórkami do samego dna, przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie wysyłamy do księżniczki na 30 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

1 szt

Czas na przygotowanie:

30-35 minut

Program gotowania:

ze stanu zimnego

Uwaga

MOIM ZDANIEM; Lepiej jest zrobić nie 6, ale 5 warstw ciasta. A piekarnik nie jest w formie, ale od razu uformuję ciasto w księżniczkę, bo moje ciasto podniosło wieko księżniczki o prawie 1 cm i zostało tak upieczone. Umieść matę zapobiegającą przywieraniu na wierzchu ciasta, gdy tylko wierzch się zarumieni.

Vera, piękna! Biorę to, upieczę to. A jak to smakuje, czy już pobrałeś próbkę?

Też mi się podobało, ale po co ciąć? Czy to jakaś sztuczka?
podziękować

Piękny placek, ale interesuje mnie też smak, nigdy go nie jadłam

[velta25]

velta25, Vera, och, co za piękność, porwałaby kawałek !!!
A z komórek ja vaasche draniu, dzięki za przepis !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, wziąłem złe słowo, pobrałem próbkę, pomyślałem, że dziś nie zjem, jutro to zrobię i odłamałem mały kawałek, że tak powiem, jazdę próbną i wszystko nie mogło zejść. Jest bardzo smaczne., Ale oczywiście trzeba spróbować wyrobić sobie własne zdanie.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, ile komórek potrzebujesz odłamać, zacząłem od jednej i skończyłem kapitalizując cały kwadrat.

Ja, ja i nie tylko!
(: sekret: i więcej tabletek na chciwość, ale więcej)

[Loksa]

Loksa, Oksana, nie musisz tego ciąć, tylko ze względu na estetykę smaku, powiedziała

(a także pigułki na chciwość, ale więcej)

I TO SAMO MNIE !!!

[Vera]

Vera, wyszło świetnie ... mogę się tylko domyślać jakie to jest pyszne!

Co za świetny pomysł! Jak pięknie!
Właśnie wyjąłem ciasto z lodówki na chleb, ale kiedy zobaczyłem twój pogach, zmieniłem zdanie.
Ale ja nie mam sera Adyghe, a to się nigdy nie zdarza, chociaż jest dużo różnych gatunków, a może mozzarella zmieszana z twardymi?

[velta25]

velta25, Dziękuję Vera za przepis! Moje dzieci uwielbiają ten ser! Na pewno kiedyś ugotuję!

[velta25]

velta25dziękuję

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, czemu nie, spróbuj z innym serem, napiszBul, ket66, dziewczyny

[velta25]

velta25, bardzo bardzo! Ach, to takie piękne - jak! Brawuszki i dzięki za pyszny i prosty przepis!

[velta25]

velta25Vera, ciasto jest piękne)

Ale pogacha to chleb, a raczej ciasto bez drożdży na sodzie.
A twoje ciasto wygląda jak Pete.
Pita z drożdżami nazywa się Guzhvara.

Pita Guzvara (narodowe danie serbskie) (Masinen)



Nazwa jest trochę błędna)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRLANDCZYK !!!
Masinen,

Vera, upieczę to z mieszanką serów,
nie i nie, mojemu mężowi się to nie podobało i ja też nie jestem szczęśliwa,
ale chivagwa pęka z przyjemnością,
ciasto nie było upieczone, a ser topił się i zimny jak kamyk.
I nie ma serów Dygei i podobnych, ale naprawdę chcę spróbować,
będzie musiał jechać do Europy na smaczną ucztę.
Następną próbą będzie Mariykina pita z twarogiem
... Dziękuję za przepis i piec tylko z serem Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, szkoda, że ​​tak się stało z Adyghe i było pyszne na zimno.

ale chivagwa pęka z przyjemnością,

Kto to jest

Vera, to jest mały piesek, po hiszpańsku litera „H” nie jest wymawiana, dlatego brzmi tak dziwnie w rosyjskiej wymowie.
Usunę zdjęcie, jeśli nie można go tutaj wstawić

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmiła, potrzebujesz sera jak twarożek, wtedy będzie pyszny))
Albo twarożek.
Wziąłeś zwykły ser, więc to nie wyszło.

ooo, Mariyka, nie mam tam zwykłego sera, ale wybuchową mieszankę serów i serów miękkich i twardych, w skrócie dzięki Wam Mariyce i Vera za ich naukę!
Tutaj ugotuję domowy twarożek (dopiero wczoraj się skończył) i upieczę twoje serbskie pyszne, które tylko zjadłem, ale nie gotowałem ...
Nie wiem, jak ukryć moje pisma, może mi powiesz - w skrócie - mój pierwszy amerykański mąż, dawno temu w Chicago pochodził z serbskiej rodziny, a moi znajomi mieli sklep pełen wszelkiego rodzaju serbów słodycze mmmm ... zwłaszcza kiełbaski maaa mmmm ... może znasz przepis - podziel się z nami

[Ludmila]

Ludmilai jak się nazywali?

Szczerze starałem się sobie przypomnieć, Mario, ale ostatni raz pamiętam te kiełbaski 13 lat temu.
Jakoś wygląda jak pogac, corpac lub coś innego. Być może twój mąż pamięta lub ktoś z jego rodziny
Kiełbasy są wielkości środkowego palca, grube i długie. Pamiętam, że pomagałam kobietom w kościele w przygotowaniach do święta państwowego i bardzo długo biją mięso mielone i formują te kiełbaski bez ubrania, są pyszne i aromatyczne i piękne po usmażeniu na patelni.
Kościół serbski jest całkowicie nasz, a ikony, nabożeństwa i święta są nasze, tak szczerze i serdecznie jak w domu.
Ksiądz był bardzo szczęśliwy, że w jego parafii jest Rosjanin, on sam miał rosyjskich przodków,
przepraszam bla-bla-bla, czy nie ukarzą mnie?
Myślę, że wygląda jak chevapchiki lub chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Jaki śliczny piesek, a jej sofa jest ogólnie niezręczna, mam też mini zabawkę, która też z przyjemnością je gotowanie.

dziękuję, Vera! Tak bardzo ją rozpieszczałem, wychowałem, zaszczepiłem kulturę zachowań w społeczeństwie i porządku w domu, a ona ma trzy sofy w domu, jest jak księżniczka i groszek z nami, a ta rasa to bardzo inteligentne psy i jest łatwy do trenowania
Cieszę się z twojego małego przyjaciela!

[lu_estrada]

lu_estradaLyudochka, dziś torturowała męża i wyjaśniła mu prokolbaski)
Śmiał się długo i powiedział, że miałem je dopiero niedawno, jeśli
Wprowadził mnie w otępienie, myślałem przez bardzo długi czas, aby wziąć!
A to jest ZHO Chavapy
Veraprzepraszam co tu napisałem!
Czy mógłbyś?)

[Masinen]

Masinenprzyjacielu tato, wygląda na to, że bardzo smaczne rzeczy,
Dziękuję bardzo - czekam na przepis!
Podziękowania dla Very za pole kontaktowe dla Mariyki i mnie! Hurra!!!
Pamiętam chaczę lub chuchę lub coś innego, ale pyszne!

[Masinen]

Masinen, Masza,

Czy mógłbyś?)

-potrzebować. Dziewczyny, cieszę się z Wami !!!!

[velta25]

velta25Vera, dziękuję za pyszne ciasto, ode mnie i moich chłopów!





To prawda, zawiodłem tutaj, zapomniałem włożyć jajka do ciasta, ale wszystko wyszło świetnie!
Tylko wtedy, gdy był gorący, tak wspaniały, ale schłodzony i zdmuchnięty, czy tak powinno być?

[Trishka]

TrishkaTak, Ksyushenka, to prawda, wstał, oparł się na pokrywie, a potem wypadł, ale smak nie został z tego stracony. : girl_haha: Cieszę się ,: drink_milk: Podobało mi się. Zrobiłeś bardzo piękny placek !!!

No to wszystko ok inaczej myślałem, że mam haczyki, ale nie 6, ale 5 warstw, zaraz u księżniczki wyszło super !!!

Tylko wtedy, gdy był gorący, tak wspaniały, ale schłodzony i zdmuchnięty, czy tak powinno być?

gotowane kilka razy, nic nie jest zdmuchnięte. Pozostaje ten sam wspaniały, nie rozumiem, jak wstawiać zdjęcia, chciałem pokazać moje pogachu ...

Wow, co za ciekawy przepis. Zanotuję

[Ludmila]

Ludmiladzięki za przepis, podobał mi się, teraz pieczę zdjęcie

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, dziewczyny, dziękuję wam i wam za uwagę na przepis., gotuj: przyjaciele: ci z przyjemnością)))

Po raz drugi upiekłem pogacchę, nie zdążyłem wziąć pierwszej, nie zdążyłem wziąć drugiej, ale już w stanie uruchomionym „szkodliwa” potrawa odlatuje z zawrotną prędkością, Czuję, że będę miał trzeci piekarnik
Dzięki za przepis, mam ser suluguni, dodałem trochę zieleniny (lubczyk, zielona cebula, śnieg) i czarny pieprz. Górny arkusz jest rozwijany na mące kukurydzianej, aby uzyskać „chrupkość”

Za każdym razem piekłam w okrągłym kształcie z twardej folii, pierwszy raz piekłam w księżniczce, drugi raz na elektrycznej patelni Miracle. Za każdym razem pokryłem go teflonem.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Niezłe ciasto wyszło, chrupiące, pachnące mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Wygląda bardzo apetycznie. Nie zamierzam się pozbierać.

Bardzo smaczne ... było, byli goście, jedli wszystko

Okazało się bardzo smaczne! Było kilka incydentów: przygotowując ostatnie ciasto znalazłem na stole nieużywane masło do smarowania ... Zrobiłem to samo z baklavą - stopiłem masło i rozlałem po kawałkach ... Uwielbiam placki serowe!

Nie bez incydentów:

Zawsze jest rozwiązanie. najważniejsze jest to, co się stało i podobało się)))) Gotuj dla zabawy)))