Smażone placki super szybko

[Sveta,]

Sveta, Dzięki za przepis na ciasto!
Piekło, smażone placki z ziemniakami i smażoną cebulą w poniedziałek wieczorem. Ciasta okazały się bardzo smaczne!
Zmieszałem pół porcji, nie chciałem się bawić, więc wyszło tylko 12 sztuk.
Nie robiłem zdjęcia w nocy, ale rano zjadłem śniadanie dla syna i zabrałem je ze sobą, żadnych zdjęć.
Ale skorzystam z przepisu (częściej piekę, ale czasami chcę tylko smażone ciasta), spodobała mi się prostota i szybkość, a co najważniejsze, otrzymuję pyszne ciasta.

Właśnie zauważyłem, wygląda na to, że zapomniałem dodać masła do ciasta (ale teraz nie powiem na pewno)

Nie robiłem zdjęcia w nocy, ale rano zjadłem śniadanie dla syna i zabrałem je ze sobą, żadnych zdjęć.

[valushka-s]

valushka-s, a dzisiaj usmażyłam te mięsne placki na obiad! Mieszkamy na daczy, upał wynosi +34, jedzenie nie pasuje, ale tak bardzo chciałem ciastek, że splunąłem i usmażyłem. Rozumiem więc, że rano nie miałeś nic do zrobienia zdjęcia - to wskaźnik przepisu.

Podziękować! Szybki. Właśnie. Pyszne!
Do nadzienia wziąłem pokruszone ziemniaki, dżem jabłkowy. Mąka dodała więcej.

[ka.mar]

ka.mar, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że podobały mi się ciasta.

Przyjaciel przyszedł z wizytą. Naprawdę miała ochotę na placki z kapustą. Pół godziny i gotowe, sen się spełnił. Wszystko poszło dobrze. I nadzienie też nie zawiodło, kapusta właśnie tam była - umiarkowanie soczysta i słodka. Dziękuję ci za przepis.

[Helena]

Helenaoch, świetnie, że przepis pomógł!

[svetta]

svetta, Svetochka, okazało się, że ciasta superrr, również z kapusty Raz, dwa i gotowe. Zrobiłem to rano, przed pracą, nawet mały dowód okazał się, gdy szedłem pod prysznic. Dziękuję bardzo smacznie.

[metel_007]

metel_007, Olga, to wspaniale, że istnieje taki ratownik! Rano gorące placki, jest super, prawda?

Wielkie dzięki! placki okazały się naprawdę bardzo szybkie) upieczono szybko i równie szybko zjadano

Svetochka, bardzo dziękuję za przepis na ciasta, szybko i gustownie Zrobiłem połowę porcji. Okazało się, że 19 ciast.

[Irina]

Irina, jakie ciasta okazały się, to piękny widok!

Svetochka! Wielkie dzięki za przepis! To jest takie szybkie i pyszne! Dziś ugotowałam podwójną porcję z dwoma nadzieniami, kapustą i ziemniakami. Szkoda, że ​​szkodzi, gotowałbym codziennie ...
Nawiasem mówiąc, użyłem suchych drożdży.

[Bul]

Bulwow, podwójna porcja! Zgadza się, to jest zakres! Ale jedliśmy z głębi serca, cieszę się, że przepis mi się podobał.

Tak, jest dużo ciast! Ale byli goście, a ja, jak zawsze, bałem się, a co jeśli nie dość ... Wszystkim bardzo się podobało!

[svetta]

svettadzięki za szybki i pyszny przepis na ciasta!

I noszę moje wielkie podziękowania !!! Ciasto jest super smaczne i super miękkie!

[Bul]

Nawiasem mówiąc, użyłem suchych drożdży.

Buli ile wysuszyłeś?

Odpowiem na pytanie! Zgodnie z proporcjami podanymi tutaj na forum, suche drożdże są potrzebne 3 razy mniej niż świeże. Wtedy otrzymujesz mniej więcej taki sam czas przygotowania ciasta jak autor przepisu.
Jeśli nie interesuje Cię prędkość, włóż 1-1,5 łyżeczki. Powinno to wystarczyć do ilości użytej mąki. W tym przypadku również można przyspieszyć proces, kładąc ciasto w ciepłym miejscu (ja korzystam z programu jogurtowego multicooker, a nie do tego ciasta - ogólnie). Myślę, że za około 30 minut będzie można upiec. Ciasto nie będzie działać zgodnie z przepisem, ale zacznie się „mieszać”.

[Osiągnięcie]

Osiągnięcieto znaczy, czy dobrze zrozumiałem, że używając suchych drożdży nie smaży się od razu, ale po pół godzinie?

[Evgeniya]

Byulya, ile suszu włożyłeś?

EvgeniyaElena napisała poprawnie, ja włożyłem 1,5 łyżki na siatkę zabezpieczającą, ale pewnie też można jedną. Rzeź zaczęło się natychmiast, no cóż, te, które smażono jako ostatnie, były wspanialsze, ale niewiele. Wybierz główny poziom ogrzewania, w przeciwnym razie szew pierwszej partii nie został upieczony i musiał zostać doprowadzony do gotowości w kuchence mikrofalowej.

Rzeź zaczęło się natychmiast, no cóż, te, które smażono jako ostatnie, były wspanialsze, ale niewiele

Julia, czy przypadkiem jest zdjęcie noża?

Lena niestety nie.

[svetta]

svetta, a markowe białe też są z tego testu?

[oko]

oko, Tanya, nie znam markowych białych. Z tego ciasta smażę tylko ciasta, jakoś nie myślałem o białych, muszę spróbować.

[svetta]

svettaczyli coś mylę ... Myślałem, że smażyłeś na zamówienie według swojego przepisu z tego ciasta ...

[oko]

okonie, na białe mam inne ciasto.

[svetta]

svettaNie wątpię, że jest to bardzo udane

[oko]

okonie, na białe mam inne ciasto.

Sveta, uzyskuje się bardzo smaczne ciasta, nie pamiętam skarcenia (prawdopodobnie tak) lub nie, gotuję regularnie, teraz chcę przepis na białawy

... i dla mnie, ale obawiam się, że to tajemnica handlowa ...

tajemnica handlowa...

Tan, szeptamy

małe litery

W sekrecie

Och, deFFki, ten tsyu na tobie, zrobili ze mnie prostą linię!
Że tutaj jesteś biali, smaż
mąka 500g
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
opróżnianie. olej 1 łyżka. l.
rast. olej 1 łyżka. l.
śmietana 2 łyżki. l.
mleko 320 ml
prasa drożdżowa. 12 g (wytrawne 1,5 łyżeczki)

[svetta]

svetta, Svetul, dziękuję bardzo, dziadku poszedł na nasz targ, sprzedał "tatarskie" belyashi, były tak smaczne, do tej pory (a to było ponad 10 lat temu) nigdy nie jadłem tak smacznych. Teraz muszę spróbować według twojego przepisu.

[svetta]

svettabardzo dziękuję za przepis!
Spróbuję - zrezygnuj z subskrypcji!
Obecna mona spróbuje: położyć ją wieczorem czy rano na obiad?
dać skok?
bronić chi nie?

[oko]

oko, Wylewam ciasto na wybielanie (czy teraz o tym mówimy?) Pozwalam mu raz wyjść i wycinam wybielacz. Nie wylewam ciasta na noc, mam na to czas w ciągu dnia.

[svetta]

svetta, Nie mam więcej pytań)))
Dziękuję za wyjaśnienie!

Czy te ciasta można smażyć z dżemem jabłkowym?

[Nastasya78]

Nastasya78możesz ze wszystkim, jaka jest różnica.

Czy po prostu płynne ciasto wytrzyma słodkie nadzienie? Czy dobrze zrozumiałem, nie dystrybuuję ciast?



Oślepiony i natychmiast gorący? Czy podczas smażenia znacznie wzrasta, czy nie?

[Nastasya78]

Nastasya78przeczytaj uważnie przepis: „Z ciasta od razu zrób kulki piłeczką tenisową. Gdy wszystkie kulki się rozwałkują, zacznij robić ciasta od pierwszej kulki. Ciasto nie powinno pasować - o to chodzi. Będzie pasować podczas smażenia ”.

Jeśli dżem to dżem, to znaczy bardzo gruby, nie ma różnicy. Nie rozumiem, dlaczego ciasto „nie stoi” (czy to jest jak ???) słodkie nadzienie.

Cóż, żeby się nie złamać. Jeśli dżem dostanie się do gorącego oleju, będzie p-t ...

[Nastasya78]

Nastasya78To, czy ciasto się łamie, czy nie, zależy tylko od tego, jak jednolita jest grubość ciasta i jak starannie je zamkniesz. Nie widzę innego powodu. Podczas smażenia należy go bardzo ostrożnie odwrócić, aby nie przebić ciasta, wtedy całe nadzienie pozostanie w środku.
Powodzenia!

Podziękować!

[svetta]

svettaUwielbiam twoje przepisy !!!!
Ostatnio tak bardzo chciałam smażonych ciast. Zrobiłem to według przepisu Qween, ale tam trzeba poczekać i tu jest tak szybko, że na pewno to zrobię.

Sveta, jaki rodzaj wypełnienia wykonujesz najczęściej?

[Lilia]

Lilia, Dziękuję za miłe słowa.
Rzadko smażę teraz ciasta, ponieważ ograniczamy ilość smażonych. I robię nadzienie ziemniaczane lub ziemniaki z wątróbką. Kapusta nie jest dozwolona, ​​mięso jest drogie ... coś w tym rodzaju.

[svetta]

svettadziękuję! Prawdopodobnie nie smażę od kilku lat, tylko piekłam. A ostatnio bardzo tego chciałem.
Ja też uwielbiam z kapustą, zwłaszcza z kiszoną kapustą, a mój mąż z ziemniakami. Jak napiszę, co się stało

Cóż, oto jestem, dziękuję za takie cudowne ciasto i co najważniejsze za szybkie. Smażałam placki z ziemniakami i grzybami, mój mąż naprawdę poprosił o wybielanie, zaryzykowałam i podjęłam właściwą decyzję - wyszły pyszne białe. PODZIĘKOWAĆ!!!

[Tatyana]

TatyanaDobrze, że byłam zadowolona z mojego męża, a proces przebiega szybko. Dziękuję za twój komentarz.

Sveta, jeszcze raz dziękuję za przepis, chociaż nie można smażyć, ale raz w miesiącu nadal gotuję ciasta, bardzo lubię ciasto, jest szybkie i smaczne

[Olga]

Olga, za Twoje zdrowie! Fajnie, że przepis nie został zapomniany)))