Smażone placki super szybko

[im cieńsze ciasto, tym lepsze i wspanialsze ciasta! Nie wbijaj ich mąką!]

Smażone placki super szybko

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: ukraiński

Składniki
ciepła woda 40 stopni	450-500 ml
świeże drożdże	50g
cukier	1 łyżka. l.
Sól	0,5 łyżeczki
dorastać. rafinowane masło na ciasto	100 ml
dorastać. rafinowany olej do smażenia
mąka	3-4 stosy

Metoda gotowania

• Rozpuść drożdże w części wody, dodaj cukier, sól, resztę wody, mąkę, a na koniec pół szklanki oleju roślinnego do miski. Ciasto od razu zagnieść. Nie powinien być ciasny i lekko przylegać do dłoni.
• Z ciasta natychmiast ułóż piłki piłką tenisową. Kiedy rzucisz wszystkimi kulkami, zacznij robić ciasta z pierwszej kulki. Ciasto nie powinno pasować - o to chodzi. Dobrze sprawdzi się podczas smażenia.
• Z kulki robimy rękami naleśnik, zanurzając je w rastrze. masło, nałożyć nadzienie, uszczypnąć i poklepać. Ciasto powinno być płaskie.
• Smażyć na dużej ilości gorącego oleju, najpierw zszyć.
• Dostosuj ciasto do swojej mąki, najpierw wlej 3 szklanki. Może być dużo wody, następnie dodaj mąkę, aż ciasto będzie lekko lepkie.
• Ogólnie im cieńsze ciasto, tym lepsze i wspanialsze ciasta! Nie wbijaj ich mąką!

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Czas na przygotowanie:

szybki

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Uwielbiam to ciasto za jego szybkość, ciasta są wyjątkowo przewiewne, pyszne, po prostu super!
Zawsze robię połowę przepisu, wtedy wyjście to 12-14, a nawet 1/4 przepisu - tylko dla mnie i mojego męża zjadamy 6-7 sztuk.

Jeśli podobny przepis był na forum, to przepraszam, ale nie da się sprawdzić wszystkich przepisów. Rozumiem, że istnieje wiele podobnych przepisów na ciasta, ale przecież cały czas jest zawsze w proporcjach!

[svetta]

svettaco za fajny przepis. (y) Super szybko, to jest właśnie dla mnie * Żartobliwie * Dzięki

[svetta]

svettadzięki, świetny przepis! Proste, szybkie, smaczne, uwielbiam te przepisy! Zabieram to do zakładek, wykorzystam.

Svetta, bardzo dziękuję za przepis. KLASA! Szybko, smacznie, jak u babci!

[svetta]

svettaco mnyamki i szybko i smacznie i pięknie dzięki !!!

[Natalishka]

Natalishka, gala10, czerwiec, Trishka, - dziękujemy wszystkim za zwrócenie uwagi na przepis!
Często smażę te ciasta na śniadanie, mój mąż pół-diety może jeść smażone tylko rano. I jak ten przepis pomaga!

Och, dlaczego tu zajrzałem ... ... Uwielbiam smażone placki!

[MariV]

MariV, Olga, co się stało? Pół godziny i góra ciast, biznes!

[svetta]

Och, jakie ładne małe placki! W samą porę na śniadanie możesz mieć czas
Zabrałem to do pojemników.
svettadziękuję!

musisz rozpieszczać swoich ludzi. podziękować.

[svetta]

Zawsze robię połowę przepisu, wtedy wyjście to 12-14 sztuk

svettai napisałbym pół recepty !! A potem jak patrzę na numer - i przewijam !!

[svetta]

svetta, Huh huh? a kiedy schudnę, co? Ale już pokroiłem kapustę, lekko ją zgaszę i zrobię ciasta! Jesteś kusicielką, Sveta!

Sveta, fajny przepis! To tylko moje pytanie, może nie tylko do Ciebie. Kiedy smaruję ręce masłem podczas krojenia, wtedy ciasta źle się do mnie przyklejają. Może się otwierać podczas smażenia. Do takich rezultatów prowadzi nawet najmniejsza ilość oleju. Może jest jakaś tajemnica?

[svetta]

svettai napisałbym pół recepty !! A potem jak patrzę na numer - i przewijam !!

Tanya, podkreśliła, co jest potrzebne w przepisie. Dzięki za komentarz, jest skuteczny.

[MariV]

MariV, Olya, czekam na raport

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaW przepisie napisałem, że placki należy zawsze wkładać do masła szwem do dołu. Nigdy nie otwieram ciast podczas smażenia. Cóż, albo odwrócisz je wcześniej.

a jeśli drożdże suszone, to ile?

[Helen3097]

Helen3097Nawet nie wiem, używam tylko świeżych.

[Helen3097]

Helen3097Nawet nie wiem, używam tylko świeżych.

to musisz kupić jutro ...

Niezłe ciasta !!! Dziękuję za przepis, naprawdę, prosty, szybki, nie mylący, uwielbiam te przepisy !!! :-) :-)

[svetta]

svetta, potrzebujemy też superszybkiego ciasta Szkoda, że ​​ciasto już położyłem, ale naprawdę upieczę je dzisiaj w piekarniku I na pewno skorzystam z tego przepisu później

[lettohka ttt]

lettohka ttt, dzięki za pochwałę Przygotuj ciasta, proszę bliskich.

[Albina]

Albinano cóż, na pewno znajdziesz czas na te ciasta, twoi ludzie będą zachwyceni!

Czy mogę smażyć we frytkownicy?

[kolobok123]

kolobok123Natasza, to idealna opcja - frytkownica!

[svetta]

svetta, Dziękuję również za ciasta. Super szybki, również zjedzony. I bardzo, BARDZO smaczne ciasto. Delikatne, miękkie.

[mamarusia]

mamarusia, pierwszy poszedł !!! Bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał !!!

Albina, cóż, na pewno znajdziesz czas na te ciasta, Twoi mężczyźni będą zachwyceni!

Nie mam wątpliwości, dziś upiekłam pizzę i szarlotkę. Pizzy już nie ma, a ciasto jeszcze nie wystygło, po 17 godzinach wkładam do piekarnika.

Sveta, na pewno też spróbuję, uwielbiam takie przepisy - szybkie, liczne, pyszne. Dziękuję Ci

Aaaaaa, Olyayaya, co za piękność !!! To są ciasta !!! DAMA!
Dziś na obiad od 1/4 przepisu zamiast chleba usmażyłam ciastka, odleciałam pod barszczem.

powiedz komuś, ile należy wziąć suchych drożdży ??? Nie mam mokrej ...

[Helen3097]

Helen3097., Lena, wziąłem 1 łyżeczkę

[Helen3097]

Helen3097., Lena, wziąłem 1 łyżeczkę

och, nie trochę ?? Myślałem, że paczka 11 gr pulchnych .. !! ??

no cóż, nie da się po prostu przeczytać nowego przepisu)) podczas czytania, już sobie wyobraziłem, jaki jest pyszny! już uciekł, żeby dusić kapustę!
tak się stało, 31 rzeczy z kapustą i kilka z marchewką, pyszne! Dzięki za przepis!

Oto mój raport !!! okazało się… Dzięki za przepis !!!

[Helen3097]

Helen3097, Lena, jak się cieszę, że ciasta są już smażone! A ile poszło suchych drożdży? Pytam o przyszłość.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, jak się cieszę, że ciasta są już smażone! A ile poszło suchych drożdży? Pytam o przyszłość.

Bałem się całego opakowania (11gr) ... miałem otwartą paczkę, wypróbowałem ... okazało się, że to 1h. l. i 1/4 łyżeczki. Wyrzuciłem to wszystko ...

[Helen3097]

Helen3097siada spokojnie czekam na twoją odpowiedź - w końcu zrobiłem to też z suchymi drożdżami instant - mąka 350 g, woda 150 + 10 + 1 łyżeczka drożdży.

[svetta]

svetta, a wczoraj zrobiłam Wasze ciasta) całą porcję, po prostu zapomniałam wziąć naleśnika (((okazało się, że 28 placków, wydaje się, z ziemniakami, z kiełbasą i cytryną kurdyjską. pyszne)) mój mąż naprawdę to lubił) tyle że potrzeba było dużo więcej mąki na pół litra płynu, ale w zasadzie myślałem, że tam będzie więcej mąki. wykonane ze świeżych drożdży.

[Równolegle]

RównolegleGulechka, to jest liczba, dobra robota! : dziewczyna-tak: A mąka ... no cóż, to taka mąka, że ​​wszystko jest inne, więc trzeba albo wlać trochę mniej wody, albo dodać mąki. Tak, ciasto powinno być półpłynne, trudniejsze w obróbce, ale ciasta będą znacznie lepsze!
Mam znajomego, który w latach 90-tych sprzedawał smażone placki. Więc generalnie nabierała ciasto łyżką i kroiła ciasta w mąkę. Byli niezrównani !!!

[svetta]

svettadzięki za tak pyszny przepis. Połowę normy zrobiłem z kapustą + jajkiem. Cóż, bardzo smaczne. A co najważniejsze, szybko i produkty są zawsze pod ręką. S'eli szybko wyszło 13 sztuk.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, zdrowie, częściej gotuj!

Dziękuję Ci! Ciasto jest super! Smażone placki z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym. Bardzo smaczne.

[Helena]

Helena, również dziękuję za zaufanie przepisowi.

Właśnie zrobiłem. Pełna porcja, okazało się, że 30 ciast wielkości prawie dłoni, a po pewnym czasie wszystko trwało dokładnie godzinę wraz z myciem podłogi (gdy olej gwałtownie się rozpryskał).Na początku włożyłem 3 sztuki na patelnię, wydawało się normalne, a potem stało się 2 sztuki, w ten sposób rosną silniejsze. Połowa została już zjedzona.
Mąka włożyła 4 szklanki, ale nadal była płynna, kulki nie wyszły, natychmiast się rozsmarowały. Ale nie dodała więcej mąki. Rzeźbienie było trudne, ale warto.
Bardzo dziękuję za przepis !!! Mama zrobiła podobne ciasto, ale wszystko na oko))) nie dała potomności przepisu

[PkaPka]

PkaPka, dzięki za wskazówkę! Cieszę się, że ciastka mi się podobały.

Dziękuję, droga dziewczyno! Placki naprawdę SUPER !!!! Najważniejsze jest to, że KAŻDY może je ugotować! Na przykład mam dwie lewe ręce, ale mimo wszystko ciasta okazały się pyszne. Kto jeszcze tego nie próbował, GO !!!!!

[Marunichka]

Marunichka, dzięki za wskazówkę i specjalne podziękowania dla dziewczyny! : rose: Nie słyszałem tego od dziesięcioleci