Craffins

Dla czystości eksperymentu przeprowadziłem go w wałku do ciasta. Zrobiłem minimum strita na rozprawie. W silikonowych foremkach ... Małe wyszły ... Potem posypałem pudrem ...
Co mogę powiedzieć? Coś za szybko odleciało ... A po rozwałkowaniu jest bardzo dobre, ciasto okazuje się cienkie i kruche ...
Dzięki Maryana!

Co mogę powiedzieć? Coś za szybko odleciało ... A po rozwałkowaniu jest bardzo dobre, ciasto okazuje się cienkie i kruche ...
Dziękuję Maryana!

och, co za wynik. Fajnie, że mi się podobało. Za Twoje zdrowie.

[stanllee]

stanlleeBardzo dziękuję za przepis! Ale miałem jedno pytanie - kiedy ugniatałem ciasto z taką ilością masła, zrobiło się miękkie, wręcz bardzo miękkie, a przepis mówi - nie miękki! Co robić?

[Lukrecja]

Lukrecja, w wersji angielskiej i niemieckiej do ciasta używa się 60 g masła, resztę do smarowania (nie ghee, tylko zmiękczone). Po prostu nie wiem, czy to wpływa na wynik. Muszę spróbować i porównać.
Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, prawdopodobnie lepiej dodać mąkę.

[kuznez84]

kuznez84dzięki, właśnie to zrobiłem, czekam teraz za 10 minut. Zacznę się toczyć!)))

Dziewczyny już porównały i opublikowały przepis. Zupełnie inny smak.

[stanllee]

Jeszcze raz dziękuję stanlleewszystko wyszło dobrze i bardzo smacznie, tylko ja użyłam foremki na babeczki, więc chyba nie krefiny, ale krakersy))) lub babeczki))) wyszło na wierzch polewą kawowo-piankową i różnymi dodatkami. Ciasto jest BARDZO lekkie i puszyste! Jakoś w naszej rodzinie mamy taką tradycję, że oglądając „The Voice” upiec coś i zastawimy duży stolik do herbaty, więc dziś dzięki stanlleebędzie bardzo, bardzo smaczne!

[stanllee]

Jeszcze raz dziękuję stanlleewszystko wyszło dobrze i bardzo smacznie, tylko ja użyłam foremki na babeczki, więc chyba nie krefiny, ale krakersy))) lub babeczki))) wyszło na wierzch polewą kawowo-piankową i różnymi dodatkami. Ciasto jest BARDZO lekkie i puszyste! Jakoś w naszej rodzinie mamy taką tradycję, że oglądając „The Voice” upiec coś i zastawimy duży stolik do herbaty, więc dziś dzięki stanllee, będzie bardzo, bardzo smaczne!

Och, jak bardzo się starałeś i udekorowałeś. Ładnie.
Cieszę się, że Ci się podobało !.

Jakie interesujące! Teraz zjemy pierniki i spróbujemy upiec Kraffiny. To pierwszy raz, kiedy słyszę takie imię.
Prosto zaintrygowany!

[kseniya D]

Wydaje mi się, że ilość oleju jest pomieszana, do ciasta potrzeba 60 g, a do smarowania 130 g,
350 gr. -150 płynu i 130 oleju, a nawet jajko, to tylko około 240-250 g
płyny. Oczywiście coś jest nie tak.
Wykonane według receptury kseniya D, jest ciasto całkowicie „suche” i „rozmazane” 160 gr. olej nie działał,
pozostała około połowa.

nie mogłem się oprzeć i pospiesznie to dziś zrobiłem) zrobił to tylko na dywanie, a nie w foremkach. Wyszły pyszne bułeczki, mój syn tylko powiedział, że nie jest słodki) nalałem mu syropu dżemowego)

Cóż, tutaj jestem gotowy do świętowania jasnych wakacji. Życzę wszystkim lekkiej, miłej i spokojnej Wielkanocy. Kulich Craffin.