Bochenek mleka pszennego

[Angela]

Angela, zdobądź następne słupki

[Albina]

Albina, klasa. Podziękować)

Angela, jeszcze raz dziękuję. Tym razem zrobiłem bochenek dla jednego i nie z mlekiem, ale z serwatki i słodkiego jogurtu na pół. Dodałem cukier w tempie. Ciasto okazało się bardzo wilgotne, powinienem był dodać kilka łyżek mąki, ale nie. Rezultatem jest bochenek, taki puszysty i słodki. Wziąłem kawałek do pracy, więc z herbatą jest jak bułka. Więc ciasta i bułki będą pyszne.

[Irina]

Irina, to wspaniale. Cieszę się, że przepis utknął)

należałoby dodać kilka łyżek mąki

W takich przepisach musisz zmniejszyć ilość wody, ponieważ wszystkie inne składniki są przeznaczone na mąkę.

Angela, wszystko zrozumiałem. Ale nawet w przypadku tego testu wynik jest znakomity.

[Irlandzki @]

Irlandzki @, Bardzo się cieszę, gdy ludzie są zadowoleni z wyniku i odnoszą sukcesy)

A do ostatniego pieczenia wlałem stopione mleko

Jest to również opcja.

[ang-kay]

ang-kay, Przepraszam jeśli takie pytanie już było, powiedz mi, proszę, niektóre bochenki na zdjęciu są matowe (jak moje), a niektóre mają połysk (jak twój). Czego potrzebujesz do tak pięknego połysku? I jeszcze jedno pytanie. Czy przedmiot obrabiany może zostać zamrożony? To znaczy uformować bochenek i zamrozić?

[Katarzyna]

Katarzynamój stary piekarnik dawał tak błyszczący efekt, ale nowy nie. Przed sadzeniem i podczas pieczenia możesz spróbować po prostu spryskać wodą z butelki z rozpylaczem. Może również nadać połysk.

uformować bochenek i zamrozić?

Nigdy tego nie zrobiłem. Nie mogę powiedzieć.

[ang-kay]

ang-kayDziękuję bardzo za odpowiedź !!! Będę eksperymentować

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Przynoszę batony wielkanocne prosto z pieca

[Albina]

Albina, Albina, więc są na wakacje! Świetny. Bardzo się cieszę)

Witaj! Pieczę bochenek, mam nadzieję, że się uda. Proszę powiedzieć, co to jest „robienie sofy” - zalecenie dotyczące składania ciasta w pierwszym poście. Co to jest sofa?

[Tatyana]

Tatyana, prawdopodobnie późno.

co to jest „robienie sofy”

Oznacza to położenie nacisku na boki. Robię rolkę ręcznika.

Wczoraj upiekliśmy, zrobiliśmy pełną porcję i nie żałowaliśmy, na pewno zjemy, bochenki są ważne! Dzięki za przepis! To prawda, okazało się, że na blasze do pieczenia ledwo mieszczą się dwa bochenki, piekarnik 70 litrów.

[Tatyana]

Tatyana, świetnie, że wszystko się udało i polubiło. Następnym razem zrobisz dla nich sofę i nie będą tak rozmazać się po bokach.

Pierwszy raz piekłam chleb w piekarniku! Wcześniej cały czas w wypiekaczu do chleba.
Upieczony na rozgrzanej blasze do pieczenia, poniżej był również blacha do pieczenia. Kiedy włożyłem bochenek do piekarnika, na dolną blachę polano gorącą wodę. Czy postąpiłem właściwie? A ile wody trzeba było wlać?
Przed pieczeniem obrabiany przedmiot dobrze urósł, prawie podwoił się, ale w piekarniku jego rozmiar, moim zdaniem, niewiele się zmienił. Myślałem, że dorosnę, czy tak miało być? Nacięcia były głębokie i nie pozostawały różowe i nie otwierały się. Dlaczego to się dzieje? Ciemność pyta, odkąd się upiekła

Jeszcze nie przeciąłem batona, wciąż robi się zimno, ale myślę, że jest bardzo smaczny. podziękować
Tutaj, wyciąłem to)

Skórka jest oczywiście gruba)
Ale dziecko zjadło go i powiedziało, że smakuje prawie jak cukierek. Taka ocena jest dużo warta)))

[Natasza]

Natasza, w porządku.
Po posadzeniu chleba wlej wrzącą wodę na rozgrzaną blachę do pieczenia i potrzebujesz gdzieś szklanki.
Przez ujawnienie. Jak moim zdaniem stał na korektorze i było mało pary.
Jeśli skórka jest gruba, nie ma również wystarczającej ilości pary.
Ale za pierwszym razem jest ok)

[Angela]

Angeladzięki, rozważę następnym razem

[Angela]

Angela, Rzadko zacząłem chodzić do HP, ale do tej pory często korzystam z twojego przepisu. Dziękuję za wspaniały przepis

[Albina]

Albina, Zauważyłem, że nie ma Cię na stronie. Ale cieszę się, że przepis mocno zagościł w Twoim codziennym życiu.

Jeszcze raz dziękuję za wspaniały bochenek!


Okazało się przewiewną, super miękką, cienką skórką. Tym razem piekła termometrem do 98 °. Okazało się świetnie!

[Natasza]

Natasza, piękny bar. Cieszę się, że się przyzwyczaiłem)

O Boże, mam wizualną ekstazę z głównego zdjęcia. Cóż, jak tutaj schudnąć, co? Właśnie sobie powiedziałem, że jem tylko chleb żytni bez drożdży, ale teraz patrzę na to zdjęcie i szaleję z pożądania

[Maro]

Maro, nie męcz się tak) Zakwas to też drożdże. A drożdże giną podczas pieczenia. Peki)

[Albina]

Albina, Zauważyłem, że nie ma Cię na stronie. Ale cieszę się, że przepis jest mocno stosowany.

Angela, rzadko chodzę, bo wnuczka dorasta, a wnuk powinien urodzić się w marcu. Ale twój bochenek jest moim ulubionym do dziś

[Albina]

Albina, pozwól dziecku rosnąć zdrowo. Cieszę się, że nadal nie zawracałeś sobie głowy chlebem)

Angela, naprawiam sytuację :))) Już niezliczoną ilość razy piekłam Twój przepis, ale nikt nie zamierzał Ci podziękować. Dziękuję Ci bardzo! Cała rodzina jest zachwycona! 8 marca! Radość, miłość i piękno!

[Ania]

Ania, Dziękuję za napisanie. Wesołych Świąt!

Angela, bardzo dziękuję za pyszny bochenek,

[cdoctor]

cdoctor, za Twoje zdrowie!

Wow, jakie wyszły bary, Angelchik !!!

Wygląd jest bardzo atrakcyjny, podobnie jak ze światem wewnętrznym, którego jeszcze nie znam - stygną. Myślę, że nie zawiodą)
Wypiekam zwykły chleb powszedni w wodzie lub bulionie ziemniaczanym. Chciałem trochę batonów mlecznych)
Dzięki za przepis!

[Irina]

Irinapiękny! Mam nadzieję, że smak nie zawiódł)

[Angela]

Angela, pyszne! Rodzina kazała je ponownie upiec. Więc zostawiam zwykły przepis i podczas pieczenia twojego)

[Ira,]

Ira, świetny. Bardzo mi miło)