Mini piekarniki Steba KB28 / KB 28 ECO Line

regulator od 0 do 90 stopni przez czterdzieści minut

A to jest coś w rodzaju, w środku. bliżej 0, bliżej 90?

Przekręcałem regulator, aż kliknął

Czy on klika? Nawet nie zauważyłem, myślę, że nie klika, obraca się płynnie

[Ludmila]

Ludmila, Też długo się bałem, wspominając doświadczenia z poprzednim piecem (nie Shteba)))) i co najważniejsze wszystko tam jest, zarówno muszla, jak i sól azotynowa i wszystko szło dookoła)))

Czy szynka była na ruszcie? Czy film był smażony?

[Ludmila]

Ludmila, pośrodku 0-90 i to nie regulator klika, tylko czujnik termostatu wewnątrz pieca gdy temperatura rośnie

Dodano poniedziałek 28 marca 2016 23:38

Ludmilatak, na ruszcie nic się nie smaży.

[Ludmila]

Ludmila, pośrodku 0-90 i to nie regulator klika, tylko czujnik termostatu wewnątrz pieca gdy temperatura rośnie

Dodano poniedziałek 28 marca 2016 23:38

Ludmilatak, na ruszcie nic się nie smaży.

Tutaj nie jestem uważny, nawet tego nie słyszałem, będę musiał słuchać

[Mila1]

Mila1kliknięcia)
Yarikdziękuję! Czekam na termometr do piekarnika i sondę temperatury, moje 3 tygodnie pracowały i się zepsuły, musiałem zamówić nowy dla Ali. gdy trzeba będzie monitorować temperaturę.
dwa dni nauki gotowania w domu. kiełbasy, ekscytujący proces

[Evgeniya]

Evgeniya, Ludmila, będziemy czekać na Twoje raporty)))

dziś mamy babeczkę według przepisu Vicky Korolek
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450986.0
pieczony na 1 poziomie, na ruszcie, silikonowej foremce, więc kładę go na dnie dzielonej formy. 160 * 55 minut. eksperymentalnie określiłem temperaturę, postawiłem znak dla siebie

bułka z masłem

[Evgeniya]

Evgeniya, wyszedł rozmyty !!

a wczoraj upiekłem chleb, 4 bochenki w dwóch przejściach))

Dziewczyny, zmierzcie mi blachę do pieczenia !!
Długość i szerokość, na pierwszej stronie są, ale nadal mierzą))

rozmiar blachy do pieczenia 358x300 mm

[Evgeniya]

Evgeniyadziękuję !!

[Samochód]

Dzisiaj ugotowałam makrelę w folii. Bardzo się martwiłem, że rybi zapach przedostanie się przez folię do pieca. Ale nie. Brak zapachu. Wszystko w porządku.
Dekoracja była Samochód ziemniak kuzyna. Nie ma nic do pokazania, bo szybko się pomarszczyły.

[Rituslya]

Rituslya, Ritul, ryby też zawsze robię w folii !!
Nie ma zapachu)

Ziemniaki, tak, pyszne)

I nie kupiłam blachy do pieczenia, następnym razem wezmę własną i odmierzę nią.

Dziewczyny, powiedzcie mi, jak prawidłowo upiec mięso
Upiekła wieprzowinę w folii 180 gr. około 1 godziny 50 minut,
rozgrzewka wykonana w temp. 210
Temperatura wewnątrz kawałka wieprzowiny wynosiła 75 gramów. lub możesz wyjąć gotowe
w temp. 72-73 gr.
W gotowej formie okazał się trochę suchy, przechowywany w roztworze soli przez jeden dzień

[Ludmila]

LudmilaJaka to była część? 75 g to normalne.
Można też wlać trochę wody na blachę do pieczenia, położyć kawałek mięsa na ruszcie i upiec.

Mash był balyk. Zawsze brałem karkówkę, ale dla nas trochę tłustą. Postanowiłem wziąć balyk

[Masinen]

Masinen, Masza, powiedz mi, czy sekcja trzech formularzy L6 będzie pasować do KB28? Tam długość 355mm, szerokość 235mm, wysokość 115mm.

[Katyanasevere]

Katyanasevere, póki Masza nie ma, mierzyła piec))) na długości 345 raczej się nie zmieści, szkoda że nie mam takiego kształtu, żeby zmierzyć go na żywo

Dodano poniedziałek 04 kwietnia 2016 23:38

Katyanasevere, choćby po to, by go zmodyfikować, przyciąć krawędź lub wyprostować))) to może pasować

[Katyanasevere]

Katyanasevere, trudno powiedzieć, nie mam potrójnej L-6.
Jest 1 L10, ale jest mniejszy, a L6 jest największy.
Yaroslavna, więc tę krawędź można włożyć w prowadnice do blachy do pieczenia, ale obawiam się, że okaże się bardzo blisko samego cienia.

[Masinen]

Masinen, Mash, a jaka jest odległość między ścianami bocznymi? Jarosławna mierzyła 345 mm.

Dodano we wtorek 05 kwietnia 2016 09:15

Yarikdziękuję Jarosławnie! Aluminium jest tak mocne, że nie da się go spiłować .. Cały centymetr ..

Dostałem 36 cm między ścianami przy drzwiach, a między prowadnicami 35,5 te, jak powiedziałem, można zawiesić na górnej prowadnicy.
Ale na wysokości okaże się blisko ciemności, ten chleb, gdy się podniesie. Ale możesz po prostu wypełnić formularz, aby górna część chleba nie wyglądała poza formularz.

[Masinen]

Masinen, to prawdopodobnie nie warto. Można przecież zarysować powłokę wewnątrz piekarnika .. Będzie pasować na wysokość, ja piekę żyto na zakwasie, maksymalnie na centymetr wyskakuje z formy.
Masza, nadal możesz zadać pytanie. Czy w Sztebe jest silna konwekcja? W jakich przypadkach należy go uwzględnić, a w jakich niepożądany? Ogólnie rzecz biorąc, do zrozumienia. Widzę, że delikatne ciasto piecze się bez konwekcji.

Dodano we wtorek 05 kwietnia 2016 09:53

Zastanawiam się, czy w mini piekarniku potrzebna jest konwekcja (gdy wentylator jest z boku). Na dwóch blachach nadal nie możesz się przejmować, cóż, albo musisz zmieniać miejsca.

[Katyanasevere]

Katyanaseveretak, zacząłem piec chleb bez konwekcji, po prostu włączam górę / dół. Podoba mi się bardziej, a konwekcja na babeczkę może być włączona dla kurczaka.
Nie sądzę, żeby powłoka została zarysowana, ponieważ blacha do pieczenia nie rysuje. Mam potrójne L11, doskonale wstaje, ale jest mniejsze. Myślę, że potrójny L7 wytrzyma bez żadnych problemów.

[Masinen]

Masinen, Masza, czy okrągła forma do ciasta o średnicy 33 cm wstanie? Jeśli nie, jakie jest maksimum koła? Dziękuję Ci!

[Katyanasevere]

Katyanasevere, 32 wstanie, ale nie więcej. Księżniczka wzięła swój kształt z pieca.

[Masinen]

Masinen, Dziękuję, Masza! Pojemny piec o tak małej objętości komory

[Katyanasevere]

KatyanasevereTak, nawet bardzo pojemna !!

Tylko pizza)))

[Yarik]

Yarik, Pyszne

[Ludmila]

Ludmila, nic takiego)))

[Masinen]

Masinen, Masza, czy możesz umieścić piec w szafce kolumnowej, czy potrzebuje otwartej przestrzeni? Próbuję zrobić meble. Piec już zamówiłem.

[Anna1957]

Anna1957, ona ogrzewa górę, nie można jej zamknąć.

[Anna1957]

Anna1957, ona ogrzewa górę, nie można jej zamknąć.

A ile cm powinno być nad nim? Planowałem umieścić w tej szafce micra i piec Steba. A na parterze jest suszarka Travola. To też chyba nie da się zrobić blisko górnej półki - tam powietrze wydobywa się z góry. Zobacz 10, prawdopodobnie powinien pozostać na górze.

[Ania]

Ania, Myślę, że 10 cm też wystarczy dla Shteby.

Kupiłem dzisiaj formę ze stali nierdzewnej z rusztem grillowym na ozon, wymiary prawie jeden do jednego jak rodzima blacha do pieczenia, pasuje do rowków pieca, szkoda tylko używać własnego jako tacy do zbierania tłuszczu, Przejrzałem wszystkie takie formularze, a najbardziej przyzwoity okazał się najtańszy, zobaczmy, jak to działa.

🔗***

Usuń gwiazdki)))
Może ktoś będzie zainteresowany.

[Yarik]

Yarikdzięki, jestem bardzo zainteresowany
czy uchwyty z formularza przeszkadzają?

[Evgeniya]

Evgeniyanie, nie przeszkadzają. Jedyne zastrzeżenie, ze względu na wysokość formy, wznosi się tylko do poziomu środkowego i górnego, nie mieści się na dolnym, a on i kratka z zestawu pasują do jednego rowka na środkowym.

Dodano niedziela 10 kwietnia 2016 20:46

Jak myślałem, zgodnie z instrukcją, jeśli pieczesz nie w swojej natywnej formie, to zwykle umieszcza się go na niższym poziomie, ze względu na głębokość formy, jeśli umieścisz go na średnim poziomie, produkty są dosłownie tuż nad dolnym poziomem, myślę, że wszystko będzie dobrze!

[Yarik]

YarikYaroslava, czy nie będzie ci trudno zmierzyć odległość od dolnego poziomu kraty do górnych cieni? Pozostała jedna sylaba: czy chleb żytni będzie wyglądał normalnie, jeśli będzie upieczony w formach o wysokości 12 cm plus około 1 cm bochenka chleba. Do cieni zostaje dosłownie 4 cm, prawda? czy będzie się mocno smażyć

[Katyanasevere]

Katyanasevereoczywiście nie))) znaczy tak: kratka jest na dolnym poziomie, odległość do dziesiątki to 13,2 cm

Piekę pieczywo na kształt 11,5 cm, nie smażę na wierzchu Ale to jest pszenica lub pszenica żytnia i rośnie wyżej, myślę, że będzie to normalne dla żyta.

odległość do dziesiątek 13,2 cm

uuuu, bardzo blisko Okazuje się, że odległość od dolnego elementu grzejnego do dolnego poziomu kraty wynosi 7-8 cm?

[Katyanasevere]

Katyanaseverenie, od cienia dolnego do dolnego poziomu rusztu 4 cm.

Piekę pieczywo na kształt 11,5 cm, nie smażę na wierzchu

W jakiej temperaturze pieczesz chleb? Dziś moja wierzchnia skórka jest wypalana pod górnymi roletami, w tym piekarniku wypiekano pierwszy raz chleb. Stary piekarnik nigdy tego nie miał

[Yarik]

od dolnego cienia do dolnego poziomu grilla 4 cm

Yarik, Th nie zbiegają się ... Okazuje się, że między elementami grzewczymi jest 17,2 cm. Masza napisała na początku tematu, że 21 ..

[Katyanasevere]

Katyanaseveretak, między 17,2 dziesiątą

Ludmila, Piekę maksymalnie 10 minut, potem odejmuję do 200, cóż, patrzę na sytuację, jeśli mocno się smaży, mogę odjąć trochę więcej

[Katyanasevere]

Katyanasevere, po prostu poszedł zmierzyć i wyszedł 17 cm

Nie jest napisane poprawnie na pierwszej stronie.

[Masinen]

Masinen, Masza, teraz wszystko jest na swoim miejscu) Czy on nie smaży chleba, nawet jeśli jest blisko tenam? Cuda!

[Katyanasevere]

KatyanasevereMam, jeśli w ciasnym, to chwyta., Ale to wtedy wychodzi z ogromnym kapeluszem.

A jaki masz rozmiar formy do chleba? Dzisiaj kładę foremki na chleb na 500g i rozmiar chleba Borodino. Chleb urósł tak, jak powinien, ale przed Teni było miejsce, nie było drukowane. Ale okazało się, że 2 spalone paski

[Mila1]

Mila1pieczone konwekcyjnie czy bez? Model ekologiczny czy nie?