Mini piekarniki Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ludmila]

LudmilaWidziałem to w naszym mieście w małym sklepie za 320 rubli, a kukmara ma swój własny sklep internetowy. Tam jest dużo taniej, choć dostawa… Czy to normalna wysokość w centrali?

Inna wszystko ok, zrobiła zdjęcie w piekarniku, ale jeszcze nie upiekła.
tu jest gorąco, prawie nie jemy chleba ..
I kupiłem za 220 rubli iz dostawą .. kontaktuję się w ostateczności.

Chleb codzienny
Zagniotłem ciasto w Thermomixie i upiekłem je w Shteba na własnej blasze.
chleb okazał się ogromny, rozłożył się na blasze do pieczenia, a potem też urósł do góry.

Więc zaktualizowałem moją Shtebochkę, mój pierwszy chleb!
Tylko że on nie jest taki sam jak twój!
Nie taki rumiany i coś twardego na wierzchu!
Oto mój raport:

Pieczę faszerowaną paprykę, no, bardzo smaczne!


Przepis

Faszerowana papryka bałkańska (mini piekarnik Steba KB28ECO) (Masinen)

Wypróbowałem nową formowaną formę do chleba o pojemności 0,5 l
kalcynował ją. chleb wypadł z formy.
Zrobiłam chleb z cukinią. wzrosła dobrze.
Wyciągnąłem go leżąc bokiem.
Nadal wątpiłem, którą formę lepiej przyjąć 0,7 litra czy 0,5 litra,
teraz zdałem sobie sprawę, że 0,7 litra chleba leżałoby na dachu.
Tak więc wielkość formy 0,5 litra jest odpowiednia.

[landuch]

landuchwspaniały chleb!

Zrobiłam chleb z cukinią. wzrosła dobrze.
Wyciągnąłem go leżąc bokiem.

A po więcej szczegółów możesz mieć chleb z cukinią! Właśnie kupiłem cukinię!

[Ljna]

Ljna Zhenya, dzięki!
Ksenia46 Ksyusha, jest tu chleb z cukinią
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Robię to trochę inaczej, przepis jest
Mąka / s 270 g
Mąka pełnoziarnista 30 g
+1 łyżka. l. mąka a / c do kolobok
ciepła woda 80 ml
świeże drożdże 6 g
olej roślinny 1,5 łyżki. l.
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżka. l.
cukinia 110 g
warzywa + czosnek opcjonalnie

Zważ młodą cukinię. ruszt do koreańskiej marchwi. nie wyciskaj soku
Zagniatam ciasto w HP w trybie Ciasto przez cały cykl.
Główny sekret.
trzymaj i nie dodawaj płynu podczas ugniatania, cukinia nie od razu wyciska sok
Na początku kolobok będzie "kudłaty", podczas drugiej partii kolobok będzie normalny.
Wtedy wszystko jest jak zwykle.
1 godzina garowania w piekarniku, tak jak uczyła Masza. nagrzewanie piekarnika przez 10 minut, 15 minut na maks. temp., 20 minut w 180 stopniach.

[Ljna]

Ljna Zhenya, dziękuję!
Ksenia46 Ksyusha, jest tu chleb z cukinią
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Robię to trochę inaczej, przepis jest
Mąka / s 270 g
Mąka pełnoziarnista 30 g
+1 łyżka. l. mąka a / c do kolobok
ciepła woda 80 ml
świeże drożdże 6 g
olej roślinny 1,5 łyżki. l.
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżka. l.
cukinia 110 g
warzywa + czosnek opcjonalnie

Zważ młodą cukinię. ruszt do koreańskiej marchwi. nie wyciskaj soku
Zagniatam ciasto w HP w trybie Ciasto przez cały cykl.
Główny sekret.
trzymaj i nie dodawaj płynu podczas ugniatania, cukinia nie od razu wyciska sok
Na początku bułka będzie „owłosiona”, w drugiej partii bułka będzie normalna.
Wtedy wszystko jest jak zwykle.
1 godzina garowania w piekarniku, tak jak uczyła Masza. nagrzewanie piekarnika przez 10 minut, 15 minut na maks. temp., 20 minut w 180 stopniach.

Lyudmilochka! Wielkie dzięki! Na pewno spróbuję zdać raport!
Pokryj nos, gdzie czytać, jak Masza nauczyła cię duszenia w piekarniku ?!
I czy można zastąpić 6 g świeżych drożdży drożdżami suszonymi iw jakiej proporcji?

[Ksyusha]

Ksyusha, teraz nie ma czasu na szukanie… łatwiejsze do napisania
Formę z ciastem wkładasz do zimnego piekarnika.
Powoli przekręć przełącznik temperatury z 0 lewo aż do pierwszego kliknięcia
Tryb góra + dół
Ustaw przełącznik czasowy z 0 na 10-15 minut, zaświeci się niebieskie światło.
Po 1 godzinie wyjmujesz formę, podgrzewasz piec i wkładasz z powrotem ciasto z ciastem.
Pieczenie góra-dół + konwekcja
Oczywiście możesz zastąpić suchymi drożdżami, prawdopodobnie 1 łyżeczkę.l. wystarczy
Bardziej lubię pieczenie z żywymi drożdżami.

[Ksyusha]

Ksyusha, teraz nie ma czasu na szukanie… łatwiejsze do napisania
Formę z ciastem wkładasz do zimnego piekarnika.
Powoli przekręć przełącznik temperatury z 0 lewo aż do pierwszego kliknięcia
Tryb góra + dół
Ustaw przełącznik czasowy z 0 na 10-15 minut, zaświeci się niebieskie światło.
Po 1 godzinie wyjmujesz formę, podgrzewasz piec i wkładasz z powrotem ciasto z ciastem.
Pieczenie góra-dół + konwekcja
Oczywiście możesz zastąpić suchymi drożdżami, prawdopodobnie 1 łyżeczkę. wystarczy
Bardziej lubię pieczenie z żywymi drożdżami.

Lyudochka! Dziękuję bardzo!

W naszym piekarniku wypiekałam wszelkiego rodzaju zapiekanki, dziś warzywa z mięsem mielonym

Po prostu ułożyłam warstwami ziemniaki, mięso mielone, cebulę, cukinię i ser.
W razie potrzeby można posmarować warstwy majonezem lub kwaśną śmietaną z czosnkiem.
Pieczony przez około 1 godzinę 20 minut po 230 gr., Następnie 180 gr. aż do złotobrązowego.
Pyszne!

[Ludmila]

Ludmilaoch, jak pięknie !!
Trzeba też coś takiego zrobić, na zdjęciu wygląda to bardzo apetycznie.

Mash, jakie pyszne!
I nie kupię bułgarskiej papryki, patrzę na twoje papryki i oblizuję usta!

[Ludmila]

Ludmila, więc potrzebujesz zwykłego mielonego pieprzu, nie potrzebujesz bułgarskiej zimowej.
Chodź kup !! Gotuję też przepisy z papryką, choć nie na kuchenkę, ale nadal))
Ponieważ sezon jest percep, musimy to w pełni wykorzystać !!

[Chleb pszenno-żytni z sezamem i nasionami lnu]

I znowu przyszedłem z chlebem
Chleb pszenno-żytni z sezamem i nasionami lnu od Omela
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
Policzyłem stawkę na 300 g mąki i wziąłem sezam i siemię lniane,
w domu nie było nasion.
Chleb jest po prostu puszysty, tak miękki, że kładę go na beczce do ostygnięcia.
Tutaj jest

[Ludmila]

Ludmila, oszołomiony !!

Cóż, Melchik ma świetny chleb, przepisy)))

Masza, tak ... Lubię też jej przepisy.
Teraz piekę chleb tylko w naszym piekarniku!

Wczoraj upiekłem chleb w Shtebochce, dwa bochenki naraz))

Jak cudownie wyszło, bajka !! Jeden bochenek został natychmiast zmniejszony

Mash, jaki rodzaj chleba upiekłeś w znaczeniu tej nazwy? A zdjęcie ... de ..
Kończy mi się mąka pełnoziarnista, a żyta i otrębów jest dużo, teraz muszę zbierać chleb z mąki żytniej i otrębów.
Na początku lata odbyła się Ogólnorosyjska Wystawa i Wyprzedaż Prawosławnych. Tam nic nie było, ale kupiłem tam otręby ałtajskie i mąkę żytnią.

[Ludmila]

Ludmila, Upiekłam zwykły biały))
Nie robiłem mu zdjęć, może sfotografowałem już ten chleb 100 razy.
To mój przepis na chleb na co dzień.

Cześć dziewczyny! Bardzo szybko pomogłeś mi w kilka dni rozwiązać skandaliczną sytuację z piecem gazowym. Zhańbiła się cukinią ...
Wybór padł na Shteba KV 28 - cena okazała się bardzo atrakcyjna. Zamówienie zostało zrealizowane szybko i po trzech dniach byłem już zadowolony z nowej zabawki
Jakość wykonania jest dobra: wszystko jest bardzo schludne, nie ma zniekształceń, luzów, krzywych śrub. Sprawdziłem temperaturę - bez jedzenia była całkowicie poprawna.
Pierwszym daniem był tradycyjny ziemniak z udami z kurczaka - zauważyłem, że na opuszczenie kości trzeba było dodać około pięciu minut. Znowu to zrobiłem - wyszło idealnie!
Nie było czasu na zawracanie głowy pieczeniem, ale w zamrażarce (od której nie pamiętam) była paczka ciasta francuskiego na dyżurze - piekłam bułeczki z cynamonem, biorąc pod uwagę uwagi o konwekcji. Dziś piekłam kotlety (wcześniej piekłam je w aerogrillu, ale miesiąc temu przeniosłam do stodoły, bo rzadko używane)) i nadziewane cukinią w sosie śmietanowo-pomidorowym. Przyjrzałem się jeszcze kilku przepisom, szczególnie chciałbym spróbować ciastek, ale ... chwasty wokół róż rosną szybciej niż mam czasu, aby je usunąć.
Niestety nie udało się uchwycić przygotowanych potraw, zostały one natychmiast pożarte przez leniwych wczasowiczów

[Uśmiech]

Uśmiech, Ekaterina, dziękuję za tak pozytywną recenzję !!

Gratulujemy zakupu! Niech piec tylko się sprawi!

Maria, dzięki za radę, żeby nie bać się posypać chleba wodą
Mam tę ciabattę (według przepisu na Photo Cooking).



Skórka stała się zauważalnie cieńsza i smaczniejsza

przepis tutaj
🔗

[MSU]

MSU, Svetlana !! Oooo, jak pełne dziur!
Czy możesz dodać przepis do zdjęcia?

[Masinen]

MasinenMaria!
Szkoda, że ​​nie mogę wstawić linku do wiadomości, ale można wpisać w wyszukiwarkę fotokotowanie ciabatta - bardzo dobrze pokazuje, jak złożyć chleb.
Czas netto do wypieku chleba to 10-15 minut (fermentacja od 8 do 24 godzin). Bardzo prosty przepis (mąka, woda, sól, drożdże), dla początkujących - właśnie
Mój chleb po raz pierwszy przykleił się do papieru do pieczenia (Sayanovskaya), więc potem upiekłem go na silikonowej macie - nie było problemów.

I upiekłem Pita Zelyanitsa w Shtebochka, okazało się super!

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (ciasto rozwałkować ręcznie) (Masinen)

40 minut na 230 g, podgrzać, tryb top / je
i włóż pitę do jej własnej blachy do pieczenia.

[Gotowe danie z lodówki odgrzać]

Proszę doradź.
Gotowe danie z lodówki odgrzać... Na przykład pilaw.
W rękawie do pieczenia - aby nie rozpryskiwać.
Góra + dół bez konwekcji.
200 * C
20 min - w zimnym piekarniku.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, lepsza góra / dół bez konwekcji. I musisz sam obserwować czas))
I umieść to na drugim poziomie.

[Maria]

Maria

umieścić na drugim poziomie.

To jest oczywiście centrum.

A dzisiaj kupiłem na rynku foremkę z pokrywką, więc poszła do pieca i prosto w rowki. To prawda, że ​​nie możesz go umieścić na niższym poziomie, ze względu na głębokość, do której przylega do dziesięciu. Szerokość jest nieco mniejsza niż w rodzimej blasze do pieczenia, długość jest taka sama i jest głębsza. Czy ktoś używał ich tak jak oni? Sprzedawca powiedział, że piecze w nich wszystko, od ciastek po mięso i ryby. W zestawie znajduje się również grill.

[Inna]

Innafajna blacha do pieczenia! Ile to kosztuje?

Poprosili o 1300, namówili na 1200. Są też większe rozmiary, uwiódł go fakt, że mieli pokrywki.

[Inna]

Inna, jest ze stali, a pokrywa jest ze szkła, to oczywiście cena jest za to normalna.

[Masza]

Maszanie, nie stal. Materiał jest lekki, wiesz, że są takie miski - jak stal nierdzewna, tylko lekkie. Sprzedawca powiedział, że miała dokładnie ten sam tylko bez wieczka. I że łatwo się myje i wszystko w nim piecze, mówi, że nie lubi powłoki teflonowej, ale naprawdę lubi tę formę. Wierzyłem w to i kupiłem. Cena z pokrywką i grillem. A pokrywa jest metalowa, a nie szklana.

Dodano czwartek, 04 sierpnia 2016 15:17

Oto okładka.

[proshka]

proshka, Inna, świetnie! czy on ma imię? poszukam

[Evgeniya]

Evgeniya, brak znaków identyfikacyjnych. Na produkcie nie ma etykiet, naklejek ani oznaczeń. Powiedzieli, że został wykonany według francuskiej technologii w naszych rodzimych Chinach. Pozostaje przetestować, napiszę o wyniku. Niedługo pójdę do mamy.
A tak przy okazji, ma też długopisy. Takie pochylenie, to znaczy obniżenie - podnieść.

Dodano czwartek, 04 sierpnia 2016 15:36

Zapytałem też, czy kładzie folię na blasze do pieczenia, zawsze przykrywam folią każdą blachę do pieczenia - teflonową, emaliowaną ze starej Delty itp. - tak prościej jest łatwiej. Do wszystkiego oprócz pieczenia jest papier. Powiedziała, że ​​wszystko zniknęło i tak dobrze myje i spojrzała na mnie ze zdziwieniem, mówi, że nie mam pojęcia, dlaczego folia jest. A folia jest dla mnie koniecznością.

wykonane przez francuską technologię w Chinach

dzięki, poczekamy na testy.

Ze względu na zainteresowanie odłożyłem tace - własną i tę. Zastanawiam się tylko z jakiego materiału - jak stal nierdzewna, ale też nie tak ciężkiego. Tak więc tubylec waży o 100 g mniej.

[Inna]

Innai jaka jest jego głębokość?

[Svetlana]

Svetlanagłębokość wynosi około 4,5-5 cm.

Jak zawsze Shtebochka podoba się i podoba!
Sernik został upieczony według wszystkich zawartych w nim zasad i wyszedł idealnie !!

Sernik „Nowy Jork” (Sedne)

pieczone przez 1 godzinę przy 140 gw mini piekarniku Steba, konwekcja góra / dół)




Zrobiłem na wierzch polewę czekoladową, natarłem białą czekoladę i posypałem kolorowymi rzeczami do dekoracji

Shtebochka znowu mnie ucieszyła, upiekła dla mnie wspaniałą serbską pitę Syrnicę
raport ze zdjęciem tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

i tutaj zrobię cięcie

Dobry wieczór! A gdzieś w Moskwie można zobaczyć ten cudowny piec na żywo?

gdzieś w Moskwie widać

Szukałeś sklepów detalicznych? To jedyny sposób, w jaki możesz.

Szukałem w naszej okolicy (Cheryomushki) - czegoś nie ma.

[Natalia]

NataliaOglądałeś moją recenzję na piecu?
Spójrz na technosil, jak mają Shteba.

Podziękować! Obejrzę to w weekend. W przeciwnym razie piekarnik w ogóle się nie piecze ... (a dzieci pytają)

Maria, powiedz mi proszę, w którym sklepie internetowym lepiej zamówić piec - Ozone, Comfort maximum (oficjalnie?), Technosila. Po prostu nigdy wcześniej nie kupowałem takiego sprzętu.

[VNG]

VNGNatalia, możesz zamawiać w Ozone, nie będzie z nimi żadnych problemów.
W Comfort też możesz, są to przedstawiciele wyłączeni.
Naprawdę nie lubię techno-power, ciężko im wrócić.