Pączki w piekarniku a la "Donuts"

[Lekki]

Lekkidziękuję za uwagę!

młode panie, czy będziecie w stanie włożyć do nich nadzienie?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, dzięki za zatrzymanie się!
Cóż, jeśli zrobisz je bez dziury, to naprawdę możesz!

Cóż, jeśli zrobisz je bez dziury, to naprawdę możesz!

po prostu sprzedajemy donato z nadzieniem - ale nie są one zrobione z dwóch połówek, a całe - podobno ze strzykawką cukierniczą ... ale pytanie w środku powinno być miejsce na rozprowadzenie nadzienia ... musisz pomyśleć ...

Tak, ...

Zagniatałem ciasto, rozwałkowałem. Piekarnik się nagrzewa ...



Jak prawidłowo schłodzić pączki? Na drucianej podstawce pod ręcznikiem czy bez niczego?



Cóż, upieczony. Trudno było sobie wyobrazić smak pieczenia z góry. Szczerze mówiąc, pączki zwykle kojarzą się z czymś słodkim i tłustym ... To, co się stało, nie jest ani słodkie, ani tłuste. Ciasto nie jest słodkie. Wyczuwalny aromat masła. Tak, puder lub glazura dodają dodatkowej słodyczy gotowemu produktowi, ale na przykład moje dziecko nie lubi glazury. Ograniczyliśmy się tylko do proszku. Bardziej jak miękkie, nie słodkie bułeczki w kształcie pączka. Jest pyszny z herbatą. Dzięki za przepis. Włożyłem to do skarbonki. Z przyjemnością piliśmy herbatę.







Ogromnym plusem przepisu jest szybkość i łatwość wykonania.



Okazało się, że 23 pełnoprawne pączki.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastazja, uff, cóż, cieszę się, że w końcu pączki mi się podobały, dzięki za zaufanie przepisowi!
A jeśli chodzi o słodycz, smakuje, jeśli wydawała się nie słodka, możesz trochę dodać!

Ksyusha, przyniosę ci kolejne podziękowanie) Ciasto jest po prostu niesamowite! Za pierwszym razem nie miałem ani siły, ani nastroju na rzeźbienie pączków, chociaż mam dla nich Teskomovsky'ego wygodną rzecz, upiekłam w Księżniczce ciasto - mój właśnie je zassał)).
A dzisiaj upiekłam ciasto, a nadzienie zrobiłam z kandyzowanych przetworów owocowych z cukinii - przekręcamy je w słoiczki w syropie - po prostu posypałam cynamonem i specjalnym nożem na wierzch ułożyłam kratkę. Nie pomyliłam się - to ciasto było idealne - też nie miałam czasu na zrobienie zdjęcia - byli goście, a ciasto po prostu rozsypane. Piekło w księżniczce.
Ciasto bardzo smaczne, lekkie i przyjemne do pracy, idealne do ciast z kratką na wierzchu, co cieszy - można używać Princess, bo od kilku lat nawet nie włączyłem piekarnika gazowego, używam wszystkich piekarników elektrycznych .
I tak, ciasto jest bardzo podobne do pączków - wierzch jest smażony, rumiany, a wnętrze kruche i warstwowe - mamusie moskiewskie zwykle piekę według starego przepisu, okazują się twardsze, ale bardzo podobne.
Tak więc jako Twój przepis - okazuje się, że jest dla mnie idealny. Zdarza się, że coś robisz, ale ci się to nie podoba, podobno coś robię źle, bo nikt nie rozprowadza bez smaku, ale Twoje przepisy - cóż, wszystko na temat, dzięki!
Tak, dzisiaj zacząłem półtora porcji, robię to w HP, połowa wyszła na placek, drugą włożyłem prosto do lodówki, zobaczę jutro jak się zachowa - chociaż nie robię nawet wątpię, że będzie pyszne)

[flete]

flete, Oksanochka, dziękuję za tak ciepłą recenzję, to balsam dla Twojej duszy!
Cieszę się, że przepis się przylgnął, potrzebuję też w formie ciasta, dzięki za pomysł!

Oto pączki gotowane na Zhd, mam nową "zabawkę" - drożdże w płynie ...

Zamiast drożdży - 200 gramów Pf, reszta jest jak w przepisie (bez Pf), ciasto zagniatałam, odstawiłam na dwie godziny w ciepłe miejsce, potem na noc na zimno, rano pozwalałam na podgrzanie na dwie godzin, formowanie, garowanie przez 30 minut w ciepłym piekarniku i pieczenie z zimnego pieca w temperaturze T 160-170 *.

Pomóż sobie!

Ładna kobieta! Prosty, piękny widok ... oglądałbym cały dzień :-))



Co oznacza „płynne drożdże”? Czy to jest surowe, czy co? Albo nowy bełkot?

nowy abrakadabra

Tak, nowy, oto temka.
Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ...

wyglądałby

A gotować?

Wow, na takich drożdżach można upiec chleb!



Dokończ bułeczki makiem, pójdę ugotować ... Toka naprawdę chce na początku kupić specjalny kawałek do krojenia pączków ...

gotować

Więc kiedy jedzą, wkładają drożdże, muszą dojrzewać!

krojenie pączków ...

Mam to od Tescoma.

[Trishka]

Toka naprawdę najpierw chce kupić specjalny kawałek do krojenia pączków ...

I robię pączki z małej szklanki i płaskiego kieliszka do szampana. A potem jest tak wiele przyborów, że boję się nawet przyjąć nowe adaptacje
I bajgle-bajgle - szklanka więcej. A mojemu synowi podobały się kikuty pigułki - środkowe - więc wygodnie mieściły się w rączce

Trishka, 🌼Ksyusha🌻Według tego przepisu upiekłam pączki i bajgle z makiem - jakie to pyszne! Dzięki za przepis!

[Tricia]

Tricia, Paskudny, dobre zdrowie, cieszę się, że mi się podobało, potrzebuję tego w formie ciasta