Ozdoba z buraków i jabłek

[Gotuj z przyjemnością i smacznym!]

Ozdoba z buraków i jabłek

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
burak ćwikłowy	400-500 gramów
kwaśne jabłko	1 duży zielony
bulion mięsny (kurczak)	1 szklanka
tłuszcz smalcowy	50 gramów
czerwone wino	2 szklanki / 50-60 ml. (stół półsuchy)
sól, cukier	smak

Metoda gotowania

• Boczek pokroić w cienkie paski.
• Buraki pokroić w cienkie paski, do których użyłam tarki Berner.
• 
• Rozgrzej głęboki rondel (patelnię), dodaj boczek, trochę gotuj na wolnym ogniu, aż tłuszcz się rozpuści.
• Dodać buraki, bulion drobiowy, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż buraki się ugotują, płyn odparuje i od czasu do czasu mieszać.
• Pokrój jabłko w cienkie paski na tarce, dodaj do buraków.
• Dodaj czerwone wino, sól, cukier, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż jabłko zmięknie, a wino wyparuje. Okresowo mieszaj, aby wszystkie składniki zostały wymieszane i nasączone smakołykami. Jeśli jabłko jest słodkie, możesz dodać trochę soku z cytryny.
• Dodatek jest gotowy!
• 

Uwaga

Taka przystawka bardzo dobrze komponuje się zarówno z mięsem, jak i po prostu z gotowanymi ziemniakami - wypróbowałam obie opcje.

Dodatek bardzo mi się podobał, smakuje słodko-kwaśno, z przyjemnym posmakiem składników wytrawnego czerwonego wina!
Szybkie, proste i pyszne gotowanie!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Szkoda, że ​​zobaczyłem to tak późno: buraki ugotowałam jak zwykle. Przepis wrzuciłem do zakładek, powinien mieć bardzo ciekawy smak

Jak dla mnie smak jest doskonały, słodko-kwaśny! A smak i zapach surowych i gotowanych buraków, którego nie lubię, jest zupełnie nieobecny.Smak można dostosować na swój sposób, dodając sok z cytryny, jabłko lub cukier.

Smacznego! Mam nadzieję że ci się spodoba

Dzisiaj gotowałam buraki z jabłkami. Pyszne. Jedyne czego nie dodałem smalcu i rosołu, tylko goździki, cynamon i mielony imbir. Czas na gotowanie na post to koniec. Proszę moderatorów, aby dodali je do przepisów Lean, jeśli to możliwe, w przeciwnym razie, gdy szukałem tyle czasu, uciekłem, a przepis jest tutaj, obok.

Gotuj i jedz dla zdrowia