Ciasteczka na patelni

[Szklanka 250 ml]

Ciasteczka na patelni

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mąka pszenna	1,5 łyżki. + Na pościel
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Olej roślinny	3 łyżki. l
Cukier	3/4 art.
Kwaśna śmietana	1/3 art.
Żółtko jajka	1 szt.
Wanilina	na czubku noża
Szklanka 250 ml

Metoda gotowania

• Połącz przesianą mąkę i proszek do pieczenia. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, cukier, żółtko jaja, wanilinę i olej roślinny do uzyskania gładkości. Wlej tę mieszaninę do mąki i ugniataj ciasto. Ugniataj, aż przestanie przyklejać się do dłoni, dodając mąkę w razie potrzeby. Ciasto zawinąć w kiełbasę o grubości ok. 3 cm, pokroić w krążki, które ręcznie spłaszczamy. Smażyć na suchej patelni na bardzo małym ogniu z każdej strony przez 2-3 minuty.
• Gorące biszkopty są bardzo miękkie, ale gdy tylko ostygną, stają się chrupiące
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt.

Czas na przygotowanie:

minuty 40

Uwaga

Przepis znalazłem w Internecie. Pyszna kategoria „Goście na wyciągnięcie ręki”. I nie ma potrzeby „prowadzenia” piekarnika

[Lena,]

Lena, bardzo dziękuję za przepis!
Więc nie lubię ostatnio bawić się piekarnikiem. A tutaj możesz zrobić smakołyki na jednej patelni !!! Na pewno spróbuję!

Za zdrowie, imienniku! Czasami też zbyt leniwy, żeby zawracać sobie głowę piekarnikiem, ale chcesz ciastka

I nie przykrywać pokrywką podczas pieczenia?

[Albina]

Albinanie, nie. Ogień powinien być bardzo, bardzo mały, wtedy wszystko będzie upieczone

I pomyślałem, jak smażymy naleśniki, na dużym ogniu przeczytałem przepis

Bardzo ciekawy przepis, który wygląda jak nie ciasteczka, ale niesamowicie pyszne pączki

pozornie nie ciasteczka, ale niesamowicie pyszne pączki

tak, wyglądają jak mini naleśniki

A co jest w środku na przerwie? To są miękkie ciasteczka, prawda? Wygląda jak ciastka serowe tak daleko od zdjęcia))

[Ilona]

Ilona, miękkie w środku, chrupiące na wierzchu. Coś nie wymyśliło przerwy na zrobienie zdjęcia

Zostało kilka ciasteczek, zrobiłem zdjęcie przerwy, wyślę wieczorem. Teraz uciekam ...

[Ilona]

A co jest w środku na przerwie?

Ilona, dodał zdjęcie szczeliny. Jakość nie jest zbyt dobra, ale lepiej, że mój aparat nie robi zdjęć w powiększeniu