Pikantne marynowane buraki

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Pikantne marynowane buraki

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
gotowane lub pieczone obrane buraki	1 kg.
woda	0,5 l.
Sól	1 łyżeczka (smak)
cukier	80-120 g.
ocet 9%	40-60 ml.
cynamon	1 spadł.
anyż	1 gwiazdka
liść laurowy opcjonalnie	1 l.
świeży imbir	0,5-1 cm.
groszek ziele angielskie	3-4 szt.

Metoda gotowania

• Buraki ugotować lub piec w piekarniku do miękkości. Jasny.

• Buraki pokroić w plasterki, kostkę lub paski. Pocieram tarkę BŐRNER.

• Podziel się na banki.

• Wlej wodę do kadzi, dodaj sól i cukier. Dodaj przyprawy. Ilość soli i cukru zależy od smaku buraków i Twoich preferencji. Włożyłem 120 gramów. Moje buraki wcale nie są słodkie.

• Doprowadź marynatę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Zdejmij z ognia i wlej ocet. Ilość octu zależy również od twoich preferencji. Z minimalną receptą w sam raz dla mnie, ale z maksimum jest dla mnie kwaśna.

• Buraczki polać gorącą marynatą. Pozostaw do ostygnięcia i wstaw do lodówki. Spożywać co drugi dzień.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszne buraki. Post jest szczególnie dobry! Polecam!

Podobne przepisy

Marynowane buraki młode (wersja podstawowa) (Administrator)

Buraczki marynowane z kefirem (galchonok)

Buraki kiszone klasyczne (TATbRHA)

Angela, jakie zdjęcia są piękne, a przepis ciekawy. Dzięki za przepis!

Angela, ciekawa opcja! Robię sałatkę z buraków na zimę, ale bez przypraw, teraz na pewno spróbuję z przyprawami, zwłaszcza, że ​​przygotowuje się ją szybciej i łatwiej

[Vika]

Vika, KatarzynaDziękuję dziewczynom za zatrzymanie się. Vikadzięki za pochwałę zdjęcia
Spróbuj zrobić. Myślę, że mi się spodoba)

[Angela]

Angela, zawsze masz takie pyszne przepisy i takie piękne zdjęcia!
Bardzo kocham buraki. Na pewno spróbuję gotować według Twojego przepisu!

[Natasza]

Natasza, Dziękuję Ci bardzo. Mam nadzieję, że też lubisz buraki)

[ang-kay]

ang-kay, dziś upieczę buraki, jutro zaleję, wszystkie przyprawy mam, aw piątek poczęstuję gości. Podobnie jak odkurzacze zamiatają wszystko.

[Sveta]

Svetamam nadzieję, że wszystkim się spodoba)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, zrobiłem tę przekąskę. Tarka do koreańskiej marchwi. Wszystko sprowadzam do minimum. Pomyślałem, że lepiej będzie zgłosić sprawę później niż przesadzić. Zrobiłem to po południu, próbkę zabrałem do pracy w nocy. Bardzo smaczne!! Ale nadal potrzeba ponad 40 ml octu. Będzie lepiej zaparzać się i smakować z dnia na dzień. Powtórzę.

[Irina]

Irinano cóż, świetnie, że burak mi się podobał. Ocet, napisałem, że musisz wybrać dla siebie, jak cukier. W jednym miejscu zobaczyłem, że 100 ml. dziewczyna nalewa. Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak możesz to zjeść? Nie lubię kwaśnych. Mam 40 dobrze. Jest lekko kwaśny i słodki. Ale to wszystko kwestia gustu)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, zrobiła buraka. Mojemu się podobało. Połowa porcji poszła na stół bankietowy. Tam odważyli się jej na wszystko, lubiłem ją.
Buraki utarłem na tarce do koreańskiej marchwi, wziąłem 40 ml octu i zmniejszyłem ilość cukru, ponieważ same buraki są słodkie.

[Sveta]

Sveta, Cieszę się, że wszyscy to docenili. A co z octem?

Angela, kocham buraki. Jak mi się podoba, nalałbym 30 ml octu. Ale tak to się każdemu podoba. Powtórzę to jednoznacznie.

Nawet jeśli! Jeszcze mniej mój)

Angela, pyszny burak, słodko aromatyczny. Gotowałam dla mojego męża w Republice Południowej Afryki, prawie wszyscy jedli. Dobrze poszła do kebaba. Nie ważyłem cukru, włożyłem 3 łyżki stołowe i ocet 40 gr. Dla mnie w sam raz. Podziękować!

[Angela]

Angelaa jeśli anyż, cynamon i imbir są zmielone, to jak długo powinno to być? Podczas gdy ja gotowałem, sklep, w którym był świeży imbir i ogólnie przyprawy, był zamknięty Teraz tylko mielony ...

[Natalia]

Dla mnie w sam raz.

Natalia, wtedy gusta są zupełnie takie same. Fajnie, że buraki wszystkim się podobały.

Teraz tylko ziemia ...

Natasza, należy to wybrać, aby nie przesadzić. Wsyp po 1/3 łyżeczki, a tam dostosujesz, jeśli chcesz)

Musisz spróbować! Czas iść do piwnicy po buraki, zeszłego lata był zaskakująco dobrze wychowany, więc teraz jest go jeszcze dużo, a jest już wiosna i wkrótce zacznie się niszczyć

Tak, czas „zniszczyć” rezerwy.