Zimna przekąska z buraków z izolacją

[Bezludny]

Zimna przekąska z buraków z izolacją

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Biała warstwa
Bezkwasowa śmietana	1 łyżka.
żelatyna	1 łyżeczka
Chili w proszku	1/4 łyżeczki
Gotowana woda	2-3 ul. l.
Warstwa czerwona
Marynata z buraków i porzeczek	1 łyżka.
żelatyna	1 łyżeczka
Gotowana woda	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• W tym naczyniu użyłam resztek marynata z buraków porzeczkowych z tego przepisu.
• Biała warstwa
• Namocz żelatynę w wodzie. Kiedy pęcznieje, rozpuścić na małym ogniu. Lekko ostudzić i połączyć ze śmietaną, którą do smaku doprawiamy ostrą papryką.
• Warstwa czerwona
• Przełóż marynatę przez sito, aby pozbyć się kawałków. Połącz masę z luźną żelatyną.
• Do okrągłej filiżanki wkładaj na przemian jedną i drugą mieszankę 2-3 łyżki. l. na czas.
• Przykryj filiżankę i wstaw do lodówki, aż zestali się.
• Gotowa przekąska wygląda świetnie, łatwo pozostaje w tyle za ściankami formy, jest dobrze krojona, ale nie okazuje się gumowata.
• 
• Ma przyjemny świeży słodko-kwaśny smak z lekkim ciepłym posmakiem papryczki chili, który właśnie dodałem, aby zrównoważyć efekt chłodzenia. Bezludny, że tak powiem, żeby w ogóle nie zamarznąć.
• I teraz mała tajemnica.
• Zamiast gotowej marynaty możesz po prostu użyć puree z buraków, doprawiając je według własnego uznania. Albo nie buraki, ale marchew, pomidor, dowolny owoc lub jagoda. Są tylko dwa warunki - musi być jasno i smacznie.

Potrzebujesz przekąski !!!! I pięknie i smacznie i oryginalnie! Dziękuję Olga, przenoszę to do twoich zakładek !!!!! :-)

Ciekawy i uroczy

Ha, ale myślę, jaki rodzaj intrygującej izolacji w tytule jest piękny!

Tak, lubię intrygować.
Jeśli chodzi o przekąskę, jestem bardzo zadowolony z wyniku. Trzy w jednym - niedrogie, skuteczne i łatwe.
Co więcej, otrzymałem od ciebie tak wiele pochwał. Czego chcieć więcej!

Przystawka wygląda pięknie, a połączenie jest ciekawe. Wesołych Świąt - z Wielkim Zwycięstwem!

Dziękuję, Marina.