Burak "Balsamiczny"

Burak "Balsamiczny"

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Małe buraki	8-10 szt
czerwona cebula	2 szt
Kolendra	Belka
Papryczka chili	1 szt
olej rafinowany
Ocet balsamiczny
Cukier	Łyżka

Metoda gotowania

• Ugotuj buraki i pokrój w kółka, jeśli są duże, to na pół pierścienia
• Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie i przekrój na pół
• Wyjmij nasiona z papryczki chili i pokrój w koraliki
• Cebulę skropić cydrem jabłkowym (lub prostym), łyżką cukru i po minucie spłukać wrzątkiem (z czajnika), ostudzić
• Drobno posiekaj kolendrę i połącz wszystkie składniki.
• Robimy dressing: 4-6 łyżek octu balsamicznego miesza się trzepaczką z 3-4 łyżkami rafinowanego oleju i łyżką cukru, aż cukier się rozpuści.
• Pożądane jest zaparzanie sałatki przez 15-20 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

Dla rodziny

Czas na przygotowanie:

10 minut

Uwaga

W tym przepisie nie ma soli !!!
A jeśli nie lubisz kolendry, nie zastępuj jej żadnymi innymi zieleniami. Po prostu obejdź się bez zieleni.
Burak w połączeniu z balsamicznym nabiera bogatego smaku, polecam !!

Co ciekawe, na pewno spróbuję, ale myślę, że cukier zastąpić miodem.

[Galleon-6]

Galleon-6, nie zastępuj głównego oleju oliwą z oliwek. Głównym bohaterem jest ocet balsamiczny !! Sukces

Na pewno to zrobię. Po prostu nienawidzę kolendry. Co o tym myślisz, Zhannochka? W ogóle niczego nie zastąpi? Mam pozytywny stosunek do pochodnej kolendry. Czy możesz to posypać?

[ang-kay]

ang-kay, nooooo, nie. Próbowałem wszystkiego. Pietruszka Nakraynyak, ale lepsza niż kolendra będzie marynować i nie będzie miała ostrego smaku. Idealne połączenie, uwierz mi)))

Mogą. Ale nawet widok kolendry przyprawia mnie o mdłości, tak samo jak seler.

[ang-kay]

ang-kay, Nie sprzeciwiam się selerowi !!! Nie ma mowy i nigdzie !!! ale ja niszczę kolendrę w kilogramach, śmieci

Musimy spróbować, dziś był winegret, buraki pozostały. Ale mój balsamiczny jest tak ostry, że nigdzie indziej nie wkładam łyżki. Musisz odebrać numer. Z kolendrą nie ma problemu, uwielbiamy ją, jak wszystkie warzywa. Nauczyła ją selera, lubczyku i wszelkiego rodzaju sałatek liściastych.
Dziękuję, wyrzucę buraki w pyszną sałatkę

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, oooh, co za pyszny burak powinien się okazać! Uwielbiam Kinza! Jak go kupię, na pewno to zrobię (nie wszędzie jest sprzedawany).
Tylko pytanie, dlaczego?

nie zastępuj głównego oleju oliwą z oliwek

Wygląda na to, że dobrze komponuje się z balsamicznym

[IamLara]

IamLaraostrożniej, jako część Chile !! Może kupić inny klasyczny?
Elena_Kamchspróbuj połowę z oliwką, a drugą połowę z wyrafinowanym i podejmij własną decyzję. To jak z sałatką grecką, podaje się ją w restauracjach i kawiarniach już przyprawione, na stole zawsze jest oliwa extra virgin, Grecja. A w domu starasz się robić wszystko tak samo, cóż, smak jest zły i to wszystko. Dzwonię do znajomego w Solonnikach i proszę o wyjaśnienie, CO się dzieje. W odpowiedzi śmiech !!! Tylko rafinowany olej trafia do dressingu z octem winnym)) w ten sposób. I od razu smakowało! Ale sam decydujesz.

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne, zastanawiam się, czy poszła gotować buraki, będzie na lunchu. Właśnie kupiłem dobrego buraka.

[Yunna]

Yunna, dzielić?

Tak, zbyt interesujące. A potem dojdę do kolendry w tym samym czasie zbierając wrażenia

[Jeanne]

Jeannebardzo dziękuję za przepis! Ugotowałam go dzisiaj na lunch, bardzo pyszny! Smak bardzo mi się podobał. Będę to teraz robił bardzo często. Moja jedyna cebula nie była czerwona, zwykła cebula.

[kubanochka]

kubanochka, za Twoje zdrowie !! Cieszę się, że Ci się podobało !!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, dziękuję za pyszną sałatkę!
Zrobione w weekend bardzo nam się podobało w Chile, tylko z dodatkiem suszu, nie mogliśmy znaleźć świeżego
Na pewno nadal będę to robić

To jest to co zrobiłem

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena jest świetna !!!! Bardzo się cieszę, że mi się podobało. Jakiego oleju użyłeś?

[Jeanne]

Jeanne, Uwielbiam oliwkę, użyłam go. Nie było dla mnie jasnego smaku oliwki
I wcale nie używamy rafinowanych
I chcę więcej kolendry, sprzedajemy małe paczki. Następnym razem dodam więcej
Wzięła zwykły łuk, a on na koniec ufarbował i przebrał się za rudego

Chili wkładamy suszone, nie dodajemy kolendry.
Okazał się bardzo wartościowym dodatkiem do ziemniaków lub sera.
Przeciągam to do sekretnej broszury.
Podziękować!

[Irina]

Irina, za Twoje zdrowie !! Trochę za bardzo szanuję Fetę)))

Chili włożone suszone.

A to moja sałatka, zapomniałem wszystko położyć, a zdjęcie nie jest zbyt dobre, czego nie można powiedzieć o smaku
Spodobało się to każdemu bez wyjątku, nawet najmłodszym, który nie je buraków.
Chili też jest suszone, mój syn dodał jeszcze kilka kropli Tabasco, szczyptę kolendry. To są dygresje, ale Balsamic daje główny smak. Zrobimy o wiele więcej ...
(To wszystko, co zostało)

[Larissa]

Larissadziękuję za udostępnienie i cieszę się, że Ci się podobało

[Zhannochka,]

Zhannochka, Dotarłem do twoich buraków. Nie ma mowy. W końcu kupiłem malutkiego buraka i zrobiłem go. Oczywiście były zmiany. Kolendra zastąpiona pietruszką. Nie było chili, tylko posypane zmielonym chili. I posoliłem to. Nie ma cukru, bo buraki są bardzo słodkie. Dzięki za przepis, wszystko mi się podobało. A oto dowód.

Ooooooooo, w końcu !!!! Hurra!!!