Szynka wieprzowa ze skórą wieprzową w szynkarce Belobok bez soli azotynowej

Irk, weź kredyt:



W środku: mielona krowa wieprzowa, krowa angus (w dużych kawałkach) i tłuszcz ze świń (w małych kawałkach) Spełniło się marzenie Masevy !!!!

Jak pyszne wyszło !!!! Cholera, ale nadal tego nie zrobię, chociaż przepis jest w zakładkach od kilku miesięcy ...
Albo nie mogę znaleźć składników, potem nie ma czasu, potem pieniądze się kończą ...

Szczególnie podoba mi się to bez azotynów! Nie ufam jej, więc jemy wszelkiego rodzaju byaki. Jeśli robisz szynkę w domu, to przy minimum chemii, którą chcesz zrobić

Irk, weź kredyt:

no cóż, po prostu WOW !!!! Pójdę przeżuć skórkę chleba! jedzenie boli!

Szczególnie podoba mi się to bez azotynów! Nie ufam jej, więc jemy wszelkiego rodzaju byaki. Jeśli robisz szynkę w domu, to przy minimum chemii, którą chcesz zrobić

adnotacje! wsparcie!

Irish, masz w swoim przepisie wódkę, jak rozumiem, przeciwko botulizmowi. Mam pytanie - czy ta wódka paruje podczas procesu przygotowania? Czy mogę dać tę szynkę dzieciom?

Irish, masz w swoim przepisie wódkę, jak rozumiem, przeciwko botulizmowi. Mam pytanie - czy ta wódka paruje podczas procesu przygotowania? Czy mogę dać tę szynkę dzieciom?

oczywiście wyparowuje. a dzieci mogą i za kierownicą