Szynka „Pikantna” z suszonymi morelami w szynka Tescoma

Szynka "Pikantna" z suszonymi morelami w szynka Tescoma

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Karkówka wieprzowa z tłuszczem	500 g
pierś indyka	500 g
Suszone morele	10 kawałków.
Koniak	2st. l.
Cardomon	10 pudełek
Sól	10 g
Cukier	4 g
lód	40 g

Metoda gotowania

• Proces gotowania został szczegółowo opisany
• Pyszna i aromatyczna szynka. Jedyną rzeczą, z jakiegoś powodu, podczas procesu gotowania, wszystkie suszone morele przybite do ścian.

[zazdroszczę]

Co za fajna szynka, jestem dla ciebie tylko dziewczynami (zazdroszczę) Nie mogę kupić szynki Tescoma

Jemioła, pyszne))) Dziękuję za przepisy, na razie chowam je do skarbonki i marzę o przyjęciu. Kiedy to mamy ((((

Aaaaaaa! Wyprzedzony!
Żartuję, żartuję! Mam zupełnie inny przepis. SchA też zrobię zdjęcie i wrzucę!

[* Karina *]

* Karina *, Olya_, dziewczyny. na Twojej ulicy też będą wakacje!

SchA też zrobi zdjęcie i załaduje!

Otworzyłeś tam sklep z szynką ???

Otworzyłeś tam sklep z szynką ???

Dlaczego ja? Ty i ja nie wychodzimy tutaj z młynów szynki!

podczas gotowania z jakiegoś powodu wszystkie suszone morele przybite do ścian.

A Nefik miała pić swoją brandy! Była pijana i rozproszona! A do ścian ... Duc, musiałeś się o coś oprzeć!

Ksyusha, co za piękna, jasna szynka ... Jestem pewien, że jest pyszna Dzięki za przepis, gotowe

[Jemioła]

właśnie wczoraj przeczytałem przepis na szynkę z suszonymi morelami i pomyślałem, jak ona się zachowa w szynce, czyli jaki będzie z niej smak? Jemioła Powiedz mi więcej o tym, co dają suszone morele?

A Nefik miała pić swoją brandy! Była pijana i rozproszona! A do ścian ... Duc, musiałeś się o coś oprzeć!

Lena, dziękuję, roześmiała się serdecznie, dziś znacznie poprawiłaś mi dzień. Wesoły

[SanechkaA]

Marish, dzięki!

co daje suszona morela?

SanechkaAsuszone morele mają smak suszonych moreli. Ogólnie daje słodkawy posmak, to znaczy ta szynka nie jest odpowiednia dla miłośników pikantności.

Ty i ja nie wyjdziemy tutaj z młynów szynki!

Prowadzimy partyzanckie, wywrotowe prace przeciwko producentom kiełbas.

Ah-ah! Co za wymyślna szynka! I znowu, różowy, ładny, po prostu nie mogę !!!. Jemioła, cóż, rozpieszczasz nas, każdego dnia jest nowa budka.

Aaaaa, chcę ten różowy !!!!!!!! Klasa !!!!
Już czekam na swoją szynkę, mięso leży, też czeka, może przyniosą ją dzisiaj, wczoraj już wysłali.

[Mona1]

Mona1, LereleDziękuję wam dziewczyny! Gotuj na zdrowie!

[Ksyu]

Ksyuale do czego służy koniak?

Oto, co znalazłem o wódce:

Podczas gotowania mięsa warto na samym początku dodać alkohol do jeszcze zimnej wody. Po obróbce cieplnej w produkcie nie pozostanie alkohol. Jednocześnie wódka poprawia konsystencję mięsa, sprawia, że ​​jest ono dużo bardziej miękkie, delikatniejsze, przyspiesza proces gotowania (od 10-15 minut do pół godziny), dezynfekuje produkt i uwalnia go od bocznych zapachów. Przed pieczeniem prosiaka dobrze natrzyj wódką, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

O wódce to właśnie znalazłem

Kroshik, wiem o tym. Możesz używać dowolnych produktów zawierających alkohol, takich jak wódka, koniak, whisky, rum. W tym przypadku służy do zmiękczania i aromatyzowania suszonych moreli.

służy do zmiękczania i aromatyzowania suszonych moreli.

Nudanuda ... więc pachniała jak plusk! I płynęła (trzymając się ściany) .... voooool wzdłuż Piiiterskaya, paaaa Tveerskaya-Yamskooy!

Nudanuda… bezwstydny.

Cicho ... palę ...

Dzisiaj zabijałem cały dzień (poszedłem prosto do sklepów), szczerze mówiąc, szukałem szynkarza.Znaleziono z białymi bokami i Redmond - ten sam wzór. Nic więcej!! Kupiłem marynarkę, przyniosłem do domu, okazało się, że nie ma części zamiennych! Nie mój dzień

Ira, jaką dziewczyną nie jesteś stała, jednak po prostu nie mogę przyzwyczaić się do twojego avam.

Szkoda marynarza. Zepsuł się po roku przerywanego użytkowania. I wydaje mi się, że szukanie szynki w sklepach jest bezcelowe. Musimy poczekać na dostawę do okrętu artyleryjskiego.

Ksyusha, obiecujemy przywieźć do sklepów 20.tutaj czekamy)

Jemioła, bardzo piękna i jaka pyszna!

[Ludmila]

Ludmila,

[Omela]

Omela, Czy użyłeś kardamonu czarnego lub zielonego?
Na słodycz, prawdopodobnie zielony?
Wziąłbym czarny.
podziękować

[Iskatel-X]

Iskatel-Xzielony, żaden inny.)

Nasiona kardamonu - są tłuste, jak różowy pieprz lub wytrawne. Czy muszą być w moździerzu, czy może w młynku do pieprzu?
Tłusta - niepożądana, lepka.
podziękować

Suchy i bardzo gęsty, ale trzeba zmielić na pył. Jeśli młynek do pieprzu tak się miele, to dobrze.

ubić. Zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki na 12 godzin.

Dlaczego 12 godzin jest takie krótkie?
W niektórych przepisach 48 godzin.
podziękować

Doświadczenie pokazuje, że nawet gotowana szynka bez dojrzewania okazuje się w porządku.

[Omela]

Dlaczego 12 godzin jest takie krótkie?
W niektórych przepisach 48 godzin.

Ponieważ w tych przepisach jest azotyn. U niej mięso wymaga dojrzewania.
Omela,
Zdarof, Melk.

Przez pół czasu stałem się tu doradcą.

[podłoga]

Darof!

Dzięki Bogu. Co się dzieje podłogastawki, inaczej nie zapłacę!

[Elena Tim]

Elena Tim
Dziękuję, właśnie szedłem na azotyn, jeśli znajdę gdzie kupić. Auchan / Metro - czy tam jest?

Omela
Oryginalny przepis, zwłaszcza przyprawy, które chcę ugotować.

Dziękuję, właśnie szedłem na azotyn, jeśli znajdę gdzie kupić. Auchan / Metro - czy tam jest?

Tak, wcale.
Nie, wiesz, nie sprzedają tego w takich sklepach. Na zamówienie internetowe lub przy wspólnych zakupach. Mamy gdzieś ten temat.

inaczej nie będę płakać !!

Kanesh, nie zapłaciłem, nie ma nic - już zjadłem swojego szczupaka, idź. Pozostaje tylko w naturze.

[Iskatel-X]

Pozostaje tylko w naturze.

I sho, weźmiesz to?

Iskatel-X, powodzenia!

I sho, weźmiesz to?

Śni! Figu, tak łatwo wysiadasz!
Pike, gru, blooded atdaaai!

Śni!

Wiedziałam. co będziesz prodinam !!!

Wiedziałam. co będziesz prodinam !!!

Aaaaaaaaaaaaaa!

Wyposażone!

Szynka „Pikantna” z suszonymi morelami w szynka Tescoma

Jemioła, dlaczego w lodówce przed gotowaniem? Czy nie ma tam soli azotynowej?

A ona nie umie gotować ...

hihi

[Ludmila]

dlaczego w lodówce przed gotowaniem?

Ludmila, Wyszedłem z pozycji, że mięso będzie marynowane z przyprawami i będzie smaczniejsze, podczas gdy będziemy marynować kebab.

Dla tych, którzy potrafią gotować.

marynujemy kebab

Mam to.
Bawcie się dobrze, dziewczyny.
Odpoczywam serce i duszę, a nawet patrząc na pyszne przepisy.

Dla tych, którzy potrafią gotować.

Cóż, ty ... cóż, gru, wyglądasz, Mel ... ... świeżo od początku ...
Fartuch jest aktualny, trochę stłumiony, ale nigdy Cię nie psuje, te krzyże!
Ale lokówki są naprawdę fajne ... Nawet wziąłbym je dla siebie.
Hospadya, co jeszcze byś tak skąpił ... wjechałby ...
PA-MA-GI-TEEE ...

PA-MA-GI-TEEE ...

I nefig Arat !! Nikt nie pomoże, Manka nie ma dla Ciebie czasu!

co innego miałoby to zrobić.

Obecnie jedna opcja - luki, sho pierwszy raz srechala !!

luki, sho pierwszy raz srechala !!

Cóż, ja i gru, jesteście pasztishta w:

... z wałkiem do ciasta.

Dlaczego milczysz? "Szalony z zachwytu? Więc powąchaj amoniak ..."

Dlaczego milczysz?

Wałek do ciasta ponownie załadowany !!!