Gołąbki i papryki faszerowane w sosie śmietanowym wg Admin

Gołąbki i papryki faszerowane w sosie śmietanowym wg Admin

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Liście kapusty
Mięso (wołowina i trochę wieprzowiny)
Rast. masło
Marchewka
Boczniaki
Sól, przyprawy
Warzywa

Metoda gotowania

• Ugotuj liście kapusty na parze, umieszczając je w kuchence wielokanałowej w trybie „Steam”.
• Mięso (wołowina i trochę wieprzowiny) lub cokolwiek lubisz.
• Pokrój cebulę, zetrzyj marchewkę, wszystko podsmaż do wyrośnięcia. olej. Dodałam jeszcze posiekane boczniaki.
• Połącz mięso mielone ze smażonymi warzywami, dodaj sól, przyprawy do smaku, posiekane zioła, wszystko dobrze wymieszaj.
• Nadziewaj (nadziewaj) liście kapusty tą mieszanką, zawiń w koperty i nadziewaj paprykę.
• Surowe gołąbki dobrze podsmażyć na gorącej patelni do uprawy. masło na złoty kolor.
• Złożyć smażone gołąbki i paprykę do głębokiej formy. Złożyć dość ciasno do siebie, aby nie rozpraszały się podczas procesu gaszenia.
• Polać bulionem warzywa, tak aby były prawie pokryte bulionem.
• Formę zamknij pokrywką i wstaw do piekarnika w temperaturze 200 * C, aż bulion się zagotuje, następnie zmniejsz do 170 * C i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie prawie ugotowany.
• Pokrój świeże zioła (koperek i pietruszkę) i świeże czerwone pomidory na plasterki.
• Słoik gęstej śmietany rozcieńczyć trochę bulionem lub mlekiem (śmietaną) i ubijać trzepaczką, dodać sól do smaku.
• Wyjąć formę z piekarnika, na warzywa ułożyć pomidory, posypać ziołami, polać kwaśną śmietaną, posolić.
• Formę zamknij pokrywką, włóż z powrotem do piekarnika, poczekaj, aż sos śmietanowy znów się zagotuje i dusić trochę warzywami, a wszystko zostanie nasycone smakołykami.
• Oto co się stało.
• 

Uwaga

Wierz mi na słowo, było pyszne! Chociaż smak jest….

Podobne przepisy

Faszerowana papryka pieczona we frytkownicy (gala10)

Nadziewane Papryki (Steba SV 2) (SD)

Faszerowana papryka wegetariańska w multicookerze Panasonic SR-TMH 18 (Elenka)

[Przekąska paprykowa faszerowana mięsem]

Admin, dzięki. Bardzo kocham pieprz. Pomóż sobie.
Przekąska paprykowa faszerowana mięsem
Składniki:
Papryka Bułgarska 3 szt
ser topiony 2 szt
czosnek 3-4 ząbki
majonez do smaku
pieprz do smaku
sól dla smaku

Przygotowanie:
Pieprz do usunięcia nasion. Przygotuj mieszankę: zetrzyj przetworzony ser, dodaj drobno posiekany czosnek, pieprz, majonez. Wszystko dobrze wymieszaj. Delikatnie napełnij każdy pieprz przygotowaną mieszanką do góry. Wstawić do zamrażarki na 4 godziny, a następnie wyjąć i pokroić w krążki. Ułóż na talerzu, udekoruj ziołami.

Dzięki! Bardzo ciekawy przepis

[Administrator]

Administrator, dla mnie bardzo na czasie!
Zacząłem robić klopsiki w sosie pomidorowym, podczas gdy klopsiki się smażyły, poszedłem (między czasami) przeczytać wiadomości tutaj. Zdecydowałem się ugotować klopsiki w sosie śmietanowym.
Dodałam trochę curry i słodkiej papryki. Okazało się bardzo smaczne!
Oto zdjęcie, niezbyt reprezentacyjne, prawie gotowe.


Dzięki!
W następnym. Spróbuję raz gołąbki.

[Elenka]

Elenkajak dobrze, że przepis się przydał, a co najważniejsze na czas iw temacie
Uwielbiam też sos pomidorowo-śmietanowy z serem - bardzo smaczny !!!