Gołąbki w lekkim sosie warzywnym (klasa mistrzowska)

Gołąbki w lekkim sosie warzywnym (klasa mistrzowska)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Twoje ulubione mięso mielone (mam wieprzowinę)	500 gr.
ryż do gołąbki	1 filiżanka kawy
duża cebula	1
mały ząbek czosnku	1
dobrej jakości pasta pomidorowa	1-2 łyżeczki
Pietruszka	2 łyżki stołowe. l.
Sól. pieprz do smaku
małe widelce kapusty	1
bulion warzywny (seler, cebula, marchew, cn etsii)	600 ml.
trochę oleju roślinnego

Metoda gotowania

• 1. usuń szypułkę z kapusty. umieścić widelce w torbie do pieczenia i w kuchence mikrofalowej na 10 minut.
• zdemontuj główkę kapusty na liście. odcinając zgrubienia i przecinając je na pół. jeśli liście są duże.2. Używam tylko mielonej wieprzowiny. kapusta. cóż, bardzo kocha wieprzowinę!
• tarty / gruby / cebula i czosnek + 1 łyżeczka. dodaj koncentrat pomidorowy do mięsa mielonego. umieść tam ryż i przyprawy. warzywa. posolić i bardzo dobrze wymieszać.
• 
• 3. Połóż mięso mielone na krawędzi arkusza i zwiń
• 
• 4. Nadziewana bułka z kapustą. ściśnij pięść i wsuń kapustę do środka po bokach.
• 
• 5. okazuje się, że jest to długa i bardzo schludna gołąbka!
• 
• 6. Dostałem 34 kochanków na jeden kęs!
• 
• 7. Smażyć gołąbki z obu stron i umieścić w naczyniu żaroodpornym. którego dno wyłożone jest skrawkami liści kapusty
• 
• 8.Gołąbki zalać gorącym bulionem warzywnym i szczelnie przykryć folią w piekarniku nagrzanym do 200 ". Piec 40 minut
• 
• 9. Gotowe gołąbki wchłonęły bulion prawie o połowę
• 
• 10.Podawać ze śmietaną lub jogurtem
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6

Czas na przygotowanie:

75

Uwaga

Podobne przepisy

Najlżejsza kapusta faszerowana lub kapusta z mięsem mielonym i ryżem w szybkowarze (Polaris 0305) (Shelena)

Gołąbki w Steba DD1 Eco (* Karina *)

Gołąbki z kapusty włoskiej z trzema nadzieniami (Zhannptica)

[natapit]

natapit, naprawdę podobał mi się twój przepis! Na pewno spróbuję! Podobało mi się rozwiązanie z dodaniem objętości. makaron w mięsie mielonym i polewając bulionem warzywnym.
Opowiedz nam bardziej szczegółowo, jak gotujesz bulion warzywny i jakich przypraw używasz?

Uwielbiam gołąbki! Jedynie nadzienie zostało zrobione na bazie wody, teraz na pewno spróbuję go na bulionie! I ugotowałam je w dużym kotle, a nie w piekarniku ... Będę musiał spróbować twojego sposobu gotowania.

[Elenka69]

Elenka69... podziękować! : kwiaty: Rosół z warzyw gotuję bardzo prosto - najpierw wkładam warzywa (marchew, korzeń selera). które wymagają więcej gotowania. a potem te. to, czego potrzebujesz, aby ugotować mniej - cebulę. czosnek i zioła. Liść laurowy. zestaw kolorowych papryki. potem wszystko filtruję i bulion jest gotowy.
Jarosława 333... Też ich kocham. Gotuję zarówno ze świeżej, jak i kiszonej kapusty! Spróbuj!

[natapit]

natapit, Dziękuję za odpowiedź! Na pewno to ugotuję!

[natapit]

natapit, Przygotowałam gołąbki według twojego przepisu. Podobał mi się smak. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, dodałam tylko 1 łyżkę koncentratu pomidorowego. l. - wydawało się niewystarczające.
Dusiła w piekarniku, ale płyn szybko wyparował i gołąbki okazały się trochę suche. W następnym. ponieważ wezmę to pod uwagę i dodam więcej bulionu.
Bardzo dziękuję za przepis!

iz jaką mocą mikra gotuje kapustę przez 10 minut?

[Elenka69]

Elenka69-zadowolony. że lubisz. ale zawsze powinieneś skupić się na piekarniku i w razie potrzeby dodać bulion!
sweetka... Mam stary MV i gotuję na najwyższej mocy!

hmm ... ja po prostu nigdy nie gotowałem tak na parze kapusty, więc denerwuję się, żeby nie robić w domu „wielkiego bada-boomu”
Mam maksymalną pojemność 950 watów.

Sveta. i zakładasz to na 5 minut. potem spójrz. usuń kilka pierwszych arkuszy. następnie stopniowo dodawaj więcej czasu.Jeśli to konieczne! moja moc nie jest wskazana, jest po prostu napisana - średnia. najwyższy i najwyższy. tutaj jestem na szczycie i robię!

Dzięki. będziemy eksperymentować

Kapustę kładę na 4-5 minut, moc 900 watów i pod plastikową pokrywką.
Jeśli kapusta jest dobrze zorientowana, ale wkładam liście do plastikowej miski pod pokrywką na 3 minuty.

[natapit!]

natapit! Twoje ukochane wyglądają bardzo apetycznie! Na pewno spróbuję to zrobić, ale po zakończeniu wpisu. A piszesz, że pasta pomidorowa powinna być dobrej jakości, której używasz?

Używam greckiego „Kyknos”. a na Ukrainie jest bardzo dobry "Chumak"!

Dzięki, używam tego!

Dodałem też Chumaka, ale 1 godzinę. l. Wydawało mi się trochę, dodałem 1 łyżkę. l.

to już kwestia gustu. ale wszystko w naszych rękach!

[natapit!]

natapit! Bardzo dziękuję za przepis na gołąbki, bardzo różnią się od przepisu, z którego korzystam, ale są też BARDZO smaczne! Moja rodzina powiedziała, że ​​to jest teraz jak różne bułeczki z kapustą, kazali mi je zrobić - raz moje, raz - twoje! A to oznacza, że ​​są PYSZNE, zobacz co mam:


Tylko mi nie strofuj, trochę odszedłem od przepisu, a mianowicie: oprócz makaronu do makaronu dodałem trochę świeżych pomidorów (siekanych blenderem), trochę ugotowałem ryż (bo się bałem żeby było wilgotno) i polałem na wierzch nielekkim sosem warzywnym (nie było czasu na gotowanie i nie było nic), ale miałem mrożony rosół z kurczaka z domowego kurczaka, dodałem (no, tylko trochę) domowej roboty śmietanę i nadziewane gołąbkami.
Cóż, bardzo smaczne !!!

łał jakie cudowne piękności !!! : girl_claping: Sam ciągle zmieniam wszystkie przepisy. w końcu każda gospodyni. dostosowuje coś dla siebie! Najważniejszą rzeczą. że zwierzaki to sprawdzały i wszyscy byli pyszni !!!

Całkiem sporo ukochanych wyszło z główki kapusty, więc połowę zrobiłem, a drugą połowę usmażyłem w zamrażarce, po chwili polewam sos i do piekarnika!

w porządku. Ja też to robię! następnie wyjąć i ugotować!

Czy wziąć surowy ryż, czy go ugotować?

wszystko zależy od tego, jakiego rodzaju ryżu używasz! lepiej lekko ugotować nasz domowy ryż!

uh ... ale mam tylko 30 sztuk z podwójnej porcji. Pomyślałem też, wow 34 sztuki na jeden kęs, ale każdy kochany okazał się być na jeden kęs. Boom do pociągu. Dziękuję, że nauczyłeś mnie zawijać (to znaczy wypełniać krawędzie), zrobię to teraz.

cieszę się, że przepis się przydał!

Dzięki za przepis i za lekcje mistrzowskie. Gołąbki są bardzo smaczne i lekkie, a co najważniejsze zapach kapusty w ogóle nie słychać, będę to robił wielokrotnie. Ten sposób podobał mi się bardziej.