Risotto z zacierem (inspirowane mashkichiri) w Steba DD2

Risotto z zacierem (inspirowane mashkichiri) w Steba DD2

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mięso	500gr
Ryż	1 ul
Zacier	0,5 st
Łuk	2 duże
Marchewka	1 duży
Ostra papryka i czosnek	1 gol dla każdego
Olej roślinny
Woda lub bulion	2 st

Metoda gotowania

• Namocz fasolę mung na kilka godzin w wodzie, za radą Anny z sodą, aby uniknąć tworzenia się gazów.
• Mashkichiri potrzebuje jagnięciny lub wołowiny, ale jak widać nadal robię risotto, potem wziąłem wieprzowinę, no właśnie kupiłem dziś kawałki wieprzowiny.
• Włącz Shteba, tryb smażenia. Wziąłem miskę teflonową marki 6050. Gdy miska się nagrzewa, obierz i posiekaj cebulę i marchewkę na grubej tarce. Po sygnale wlej olej i włóż cebulę. Gdy cebula się zarumieni, dodaj marchewkę i usmaż.
• Aby przyspieszyć ten proces rozgrzałem patelnię na kuchence i na największym ogniu zacząłem smażyć kawałki mięsa. Oznacza to, że podczas smażenia cebuli i marchewki mięso będzie smażone w tym samym czasie.
• Lub możesz najpierw usmażyć mięso w Sztebie, wyciągnąć je, a następnie usmażyć cebulę i marchewkę.
• Mięso wkładamy do miski Shteba, dodajemy fasolkę mung. Wymieszaj, niech mięso i cebula trochę się usmażą i pomachaj, zaprzyjaźnij się.
• Następnie dodaj sól i pieprz. Włożyć ryż, wymieszać i po kilku minutach zalać wodą.
• Wypiłem trochę więcej niż 2 szklanki wody.
• Woda się gotuje, trwa pieczenie.
• Tutaj zamykamy pokrywkę, wyłączamy smażenie, ustawiamy tryb owsianki na 12 minut.
• Pod koniec programu czekamy na spadek ciśnienia, pozwólmy mu prawidłowo parować. Około 15 minut później otwieramy ...
• 
• Miksujemy i cieszymy się, okazało się, że konsystencja jest najbardziej !!! I gustownie !!!

Uwaga

Czekałem, czekałem i znalazłem przepis Mashkichiri w Internecie, wziąłem to za podstawę, dzięki autorowi !!

🔗

[Lerele]

Lereledzięki za przepis!
A teraz dla manekinów: czym risotto różni się od mashkichiri i pilawu? Rozumiem, że moje pytanie wielu tutaj ucieszy, ale naprawdę chcę wiedzieć na pewno.

[gala10]

gala10, risotto wygląda bardziej jak owsianka, nie potrzebuje ryżu do robienia ryżu, a ryż jest bardziej skrobiowy.
A mashkichiri w teorii to ten sam pilaw, ale z dodatkiem maszy.

[Lerele]

Lereledziękuję! Teraz wszystko jest dla mnie jasne.

Urrraaaaa! Teraz nie muszę nic robić!

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, buu od ciebie ... Ech .. Po co ci to odbierać

[Lerele]

Lerele, Zjadłem małą perełkę u Chuchelki, a teraz przyszedłem do Ciebie, tu też jest bardzo smaczna.
Przepis na kasztan

[Gala]

Gala, w pierwszych wierszach mojego postu gratulacje dla urodzinowej dziewczyny !!! 🎉🎈🎁🎀💝🍬🎂🎂🎂🍡🍰🍢🍾💋
A po drugie spróbuj, naprawdę wyszło przepysznie !!! Co prawda jakaś Frau nie zrobiła oryginalnej receptury, ale pierwszy raz zrobiłem coś z falą, bałem się, ale odważnie to wykonałem, bo chcę

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, buu od ciebie ... Ech .. Po co ci to odbierać

A talerz gorącego miejsca nie będzie ci odpowiadał, prawda?

A ja z kolei zobowiązuję się jakoś rozłożyć prawdziwą kazachską mashkichiryushkę.

A talerz gorącego miejsca nie będzie ci odpowiadał, prawda?

Nie chcę nawet jeść, chyba że jutro

A ja z kolei zobowiązuję się jakoś rozłożyć prawdziwą kazachską mashkichiryushkę.

Znowu za sześć miesięcy?

postanowił być kapryśny

Znowu za sześć miesięcy?

Nuuu ... nie wiem ...
Cóż, ty, mam nadzieję, że przypominasz mi wcześnie? Ty nifiga nigdy niczego nie zapomnisz!

[Elena Tim]

Elena Tim, zapominasz tutaj, otwierasz szafę, a tam ... zielone oczy mrugają
Nadal mam ich dużo