Naleśniki z Mięsem

Naleśniki z Mięsem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
Mąka pszenna	1-1,5 filiżanki
woda	0,5 litra
jajko	3 szt.
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier granulowany	0,5 łyżki. l.
Olej roślinny do smażenia
Do wypełnienia
Grzyby
Cebula
Mięso

Metoda gotowania

• Bierzemy niezbędne produkty.
• 
• Następnie musisz zagotować wodę. Odstaw na chwilę, aby wrząca woda nie była zbyt stroma. Wymieszaj jajka i zalej wrzątkiem (1 szklanka), ciągle mieszając.
• 
• Następnie dodaj tam mąkę, masło, sól, cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Ponownie zagotuj wodę. Ciasto zalać 1 szklanką wrzącej wody, ciągle mieszając.
• 
• Ciasto powinno być rzadkie. Przy większej ilości mąki naleśniki są łatwiejsze do upieczenia, ale przy mniejszej ilości mąki są smaczniejsze, bardziej miękkie i delikatniejsze. Więc spróbuj użyć mniej mąki.
• 
• Naleśniki pieczemy na dobrze rozgrzanej patelni.
• 
• W zasadzie można już je zjeść. W upale, w upale są bardzo smaczne. Zwłaszcza ze śmietaną i dżemem.
• 
• Ale jeśli naleśniki pozostaną, możesz przygotować jeszcze smaczniejsze danie.
• Smażyć grzyby, cebulę i zmielić mięso w maszynce do mięsa. Wziąłem wieprzowinę i kurczaka.
• 
• Wymieszaj nadzienie. Naleśnik przekroić na pół. Rozprowadź równomiernie nadzienie.
• 
• W ten sposób składamy naleśnik.
• 
• A potem tak.
• 
• Zaledwie z 4 naleśników dostajemy cały talerz.
• 
• Następnie bierzemy nasz blank i zanurzamy go w mieszance jajek i mleka.
• 
• Następnie zwiń mąkę.
• 
• Jeśli chcesz, możesz powtórzyć procedurę, ale podoba mi się tylko jedna warstwa.
• Smażyć nasze naleśniki z obu stron na patelni na małym ogniu. Możesz włożyć do piekarnika na kilka minut. Ale zwykle nie jest to wymagane.
• 
• Tutaj są w kontekście.
• 
• Nadzienie jest soczyste dzięki temu, że mięso mielone zostało włożone na surowo. Przede wszystkim uwielbiam te naleśniki ze śmietaną.
• 
• Smacznego!

Uwaga

Moja babcia umiała upiec różnorodne naleśniki. Znałem wiele przepisów.
Wszystkie zostały podzielone ze względu na metodę wypieku, skład, czas zaparzania itp.
Ale główny podział wyglądał tak:
1) cienkie nie drożdże na wodzie - naleśniki,
2) cienkie drożdże na bazie mleka, serwatki, jogurtu, piwa, kwasu chlebowego itp. - naleśniki,
3) duże na drożdżach - naleśniki.
Naleśniki miały swoją własną „tabelę rang”. Ale to już inna historia.

Spróbuj zrobić naleśniki z mojej kobiety Nastii. Najdelikatniejsze i najsmaczniejsze, choć pieczone w wodzie.
Jak ja uwielbiałam naleśniki babci! Mój brat i ja czasami sobie pozwalaliśmy i patrzyliśmy na siebie przez koronkowe dziurki. Babcia była „zła”. Powiedziała, że ​​nie możesz grać przy stole. Ale zdaliśmy sobie sprawę, że beszta nas bez złośliwości i po cichu dalej się wygłupia.

Dziś odwiedzają mnie moje wnuki. Pójdę upiec babciowe naleśniki. Niech nie zapomną o swoim magicznym smaku.

Dziękuję za ciekawy przepis, bardzo spodobał mi się pomysł owijania naleśników i późniejszego smażenia, Nikada tego nie robił, zwykle naleśnik smaży się z obu stron, napełnia się nim nadzienie, a następnie podgrzewa w kuchence mikrofalowej, jeśli potrzebne!
Zabrano!
A przepisy naszych babć to zupełnie inna bajka, zawsze prosta, ale bardzo smaczna !!!
Pamiętam tylko, że moja babcia zawsze miała wszystko pyszne, ale była mała i nie pytała za ile, a teraz niestety nie zapytasz ...

[toffi]

toffi, Irina!
Pyszne naleśniki! Naleśniki z nadzieniem to ulubione jedzenie zarówno moich dzieci, jak i wnuków, a ja sam nie odmówię. Ale nawet bym nie pomyślał, że naleśniki smażyć w "mące jajeczno-mlecznej", a nadzienia są zawsze gotowe.
Będę musiał spróbować to usmażyć w ten sposób.
Zaniosłem przepis do „pojemników”!

Dzięki za klasyfikację naleśników, podobało mi się
Naleśniki są wspaniałe, bardzo mi się podoba.

Dziś odwiedzają mnie moje wnuki.Pójdę upiec babciowe naleśniki. Niech nie zapomną o swoim magicznym smaku.

Rozpłakała się ... Dzięki za przepis i historię!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha i mój wnuk naprawdę polubił twoje naleśniki bananowe !!! Dwie całe małe rzeczy!
Podziękować!!!
A wnuk to mężczyzna. Bardziej lubi mięso.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha i mój wnuk naprawdę polubił twoje naleśniki bananowe !!! Dwie całe małe rzeczy!
Podziękować!!!
A wnuk to mężczyzna. Bardziej lubi mięso.

dobre dla zdrowia!

Bardzo ciekawy przepis, bardzo dziękuję, chciałem od razu go ugotować!

[toffi]

toffi, Irinadzięki Przy takim mielonym mięsie pomysł jest ciekawy.
A te same naleśniki robię z zasmażaną kapustą ... Podobno nasze babcie mieszkały niedaleko siebie. Mój też z województwa smoleńskiego

Świetny! Przepis i opis są świetne! Uwielbiam naleśniki w dziurze, moja mama je piecze. Ale ma inny przepis. Zabieram to do zakładek, upieczę. Wszyscy w rodzinie uwielbiają naleśniki, naleśniki. Blintsy też to polubi.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Jak ja uwielbiam naleśniki z mięsem, mamadaragaya!
Bardzo ciekawy preparat, biorę go do służby, spróbuję.
Irina, dziękuję!

[toffi]

toffi, Irina, dzięki za "Blintsy"! Moja rodzina bardzo je kocha. Nigdy tak nie gotowałam, na pewno spróbuję i myślę, że przepis stanie się ulubionym w rodzinie, zabieram go do zakładek.

[Irisha]

Irisha, po prostu wspaniałe naleśniki !!!! Z historią!
Naprawdę chciałem je ugotować. A metoda owijania jest interesująca!
Zrobiłam to z twarogiem, ułożyłam nadzienie, złożyłam w trójkąt, położyłam na starej patelni i piekarniku do zrumienienia!
Bardzo smaczne!
Dzięki za przepis

Irina, zdecydowanie biorę naleśniki. Zupełnie nie znam tego przepisu, na pewno upieczę. W domu jest mały człowieczek, który uwielbia naleśniki z mięsem.

I pomyślałem ze zdjęcia, że ​​upiekli naleśniki u księcia.

[wzik]

wzik, przystań, Jestem staroświecki, z uchwytami i na patelni.
Nasze babcie umiały gotować pyszne piękno bez pomocników.

Zawsze smażę, ale to pierwszy raz, kiedy widzę ten sposób pakowania! ! A do naleśników z chleba nigdy bym nie pomyślał, to już placki naleśnikowe!

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Helenatak, są nieco podobne do ciast. I jest dużo soczystego nadzienia.

Interesowała mnie metoda robienia ciasta. Musisz spróbować!

[Bishka]

Bishka, to ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że za pierwszym razem musisz go zaparzyć nie wrzącą wodą, ale odstawić na chwilę. Dosłownie 3 minuty.

Jestem wdzięczna za przepis i instrukcję gotowania! Jeszcze nigdy nie piekłam tak pysznych naleśników !!! Podziękować!!!

Dziękuję z całego serca. Zadowolona cała rodzina, bardzo dziękuję od nich. W końcu dostałem naleśniki, nie w stu procentach))), ale okazało się (za mało dziur)
„Ojciec trójki dzieci”

[posetitell]

posetitell, kvokadziękuję !!! Przepis jest naprawdę prosty.
Ale to nie dotyczy smaku !!!
Mój wnuk ma te ulubione naleśniki!

ale okazało się (nie ma wystarczająco dużo dziur)

Jest jedna subtelność: im mniej mąki, tym więcej dziur.
Aby „wypełnić dłoń” trzeba częściej piec. Co więcej, za każdym razem staraj się dodawać coraz mniej mąki.
Z biegiem czasu będzie więcej dziur.

[toffi]

toffi, naleśniki są pyszne według Twojego przepisu! Robiłam już kilka razy bardzo udaną wersję naleśników z kremem.

Mama też ostatnio zaczęła piec budyny, ale tam ma trochę inną technologię, aw dzieciństwie były takie nie warzone
z mięsem, z wątróbką częściej niż inne, ale zawija się w bardziej klasyczny sposób, nigdy nie widziałam trójkąta, a potem jest panierka z panierką ... naprawdę, jak placki, i soczysta
zakładka dzięki

Dziękuję wam dziewczyny. Naleśniki są naprawdę smaczne i bardzo proste w wykonaniu. Zwłaszcza, że ​​właśnie trwa tydzień naftowy. Możesz także gotować dla swoich bliskich.

[toffi]

toffi, Bardzo podobały mi się twoje naleśniki! Wczoraj ugotowałam na test, dziś upiekłam podwójną porcję. Bez nadzienia, cieszy brak mleka w cieście. Na pewno skorzystam z przepisu, dzięki

[ikom]

ikomInga, cieszę się, że naleśniki mi się podobały. Szczególnie podobało mi się wypełnienie w nich. Mięso mielone jest soczyste, ponieważ nie jest smażone, ale surowe.

[toffi]

toffi, Irinanie było wtedy mięsa na nadzienie, na pewno spróbuję całkowicie ugotować przepis.