Naleśniki Dyniowe „Pachnące”

Naleśniki Dyniowe „Pachnące”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
puree z dyni	* 1 filiżanka
mąka	200 g
jajka	4 rzeczy.
mleko	700 ml
cukier puder	2 łyżki stołowe. l.
masło	75 g
skórka pomarańczowa	od 1 szt.
gałka muszkatołowa, cynamon, imbir	szczypta
*filiżanka	250 ml

Metoda gotowania

• Cała moja rodzina i przyjaciele bardzo lubią te jasne i aromatyczne naleśniki, mam nadzieję, że też je polubicie).
• - Przygotuj puree z dyni: dynię przekrój na pół, pestki wyjmij łyżką, dynię obierz, pokrój na duże kawałki, złóż w formę żaroodporną lub ułóż na blasze na papierze do pieczenia (tak, aby upieczone kawałki nie sklejać) i piec w temperaturze 185 C przez 45 minut lub do momentu aż nie będą zbyt miękkie. Ostudź i zmiel blenderem ręcznym.
• - Mąkę przesiej do dużej miski i wymieszaj z cukrem pudrem. Zrób wgłębienie w środku i tam rozbij jajka. Dodaj puree z dyni do jajek i dobrze wymieszaj.
• - Dodaj trochę mleka i delikatnie wymieszaj. Wmieszaj mąkę stopniowo od krawędzi do środka i lekko ubijaj (trzepaczką), dodając tyle mleka, aby ciasto było jak na pół bitej śmietany. Dodaj masło i pozostałe mleko. Jeszcze trochę bij.
• - Odstawiamy ubite ciasto na pół godziny lub godzinę, a następnie pieczemy na patelni, lekko natłuszczając spód pędzelkiem zamoczonym w oleju roślinnym. Wlej cienką warstwę ciasta i smaż, aż boki będą jasnobrązowe. Następnie odwróć się i smaż przez minutę po drugiej stronie. Odlecieć. Ułóż gotowe naleśniki. Olej można pominąć.
• Podawać na ciepło z dżemem, śmietaną lub jagodami. Pyszny z kremem czekoladowo-orzechowym Nutella.
• Przepis znalazłem na blogu Nelly 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

około 30 szt.

Czas na przygotowanie:

2-2,5 godziny

Program gotowania:

talerz

Kuchnia narodowa

amerykański

Jakie piękne naleśniki! Na pewno je upieczę (bez jajek)

Dziękuję, później udostępnij przepis bez jajek, chyba proporcje się jakoś zmienią?

Koniecznie, ale tylko wtedy, gdy wrócę do domu ... za mniej więcej miesiąc

w każdym razie będę wdzięczny - bardzo ciekawe

Zgoda

[Sanechka]

Sanechka, jeśli dynia jest początkowo pieczona ze skórką, a następnie obrana, to ona, dynia, zachowa więcej składników odżywczych.
I wziąłem przepis do zakładek

Robiłam już ciasta, bułki, bułeczki, ciastka, naleśniki i placki dyniowe ... Ale nie pomyślałam o naleśnikach ... Dziękuję za wspaniały przepis! Uwielbiamy dynię i moja rodzina pokocha te naleśniki!

[Sanya!]

Fajny przepis i na czasie! Dzięki, Sanya!
I moje ulubione przyprawy i uwielbiam dynię - cóż, wszystko się zbiegło (tak się nie dzieje!)

[Sanya,]

Jakie to jest pyszne-o-o-oooo !!! Sanya,Dziękuję bardzo za nich!
Nazwa całkowicie się usprawiedliwia - taki smak warto gotować!
A smaku nie da się opisać! Teraz będę często gotować, często! Wielkie dzięki!

[MARIS Marina]

MARIS Marina, jakie pyszne naleśniki ci wyszły, przynajmniej biegnij i spraw, by ciasto było bardzo piękne i słoneczne

dlatego właśnie zobaczyłem tę wiadomość

vorobyshek Naprawdę mam nadzieję, że już upiekłeś i polubiłeś naleśniki

Kara dzięki za dobrą radę

Sanya, dziękuję! Było tak pyszne, że nie miałam czasu na robienie zdjęć

[MARIS Marina]

MARIS Marina, jakie pyszne naleśniki ci wyszły, przynajmniej biegnij i spraw, by ciasto było bardzo piękne i słoneczne

Sanechka, wszyscy tak polubiliśmy naleśniki, że teraz gotuję je prawie każdego ranka!
A jak mogłem wcześniej nie wymyślić tak wspaniałego przepisu? Dzięki od nas wszystkich!

[dziewczyny]

dziewczyny, Cieszę się, że naleśniki Ci się podobały, uwielbiam, kiedy przepis żyje

[Sanechka]

Dziś znowu upiekłam wspaniałe naleśniki
Dynia była duża, więc zrobiłem podwójną porcję. Nieznacznie zmieniłem przepis, okazało się, że dynia-dynia!
Więc wziąłem
500 g (i szczerze mówiąc wszystkie 600 g to) dynia,
6 jajek (8 wydawało mi się trochę za dużo)
5 łyżek. l. cukier trzcinowy
300 gr. mąka
100 gramów masło
szczypta cukru waniliowego, gałki muszkatołowej, cynamonu
1 łyżeczka Soda
Mleka nie odmierzałam, dodałam na tyle, że ciasto w konsystencji stało się zwykłym naleśnikiem.
Czasu było bardzo mało, więc dobrze ubiłem upieczoną dynię, jajka, cukier i masło w kostkę, dodałem mąkę, sodę, ubijałem na wolnych obrotach, a potem dodałem mleko w trakcie ubijania.
Oto wynik


Mój zjadł, już pękł za uszami! Sanechka, jeszcze raz dziękuję za magiczny przepis!

[Irina]

Irinadzięki za wspaniały raport! moja ręka sięga po naleśniki, taki kuszący stos ja generalnie uwielbiam przepisy Nelliny, ma je wszystkie świetne i bardzo je lubimy

[SanechkaA]

SanechkaAco za fajny przepis! Naleśniki okazały się najdelikatniejsze, bardzo smaczne!

Twój przepis jest bardzo zainteresowany, jest kilka pytań:

1. pamiętaj, aby upiec lub czy możesz dusić dynię w małej ilości wody i ile surowej dyni potrzebujesz, aby uzyskać 250 ml?

2. Czy można przygotować przepis do wykorzystania w przyszłości, czyli wieczorem rano ugotować ciasto i wstawić na zimno, czy lepiej rano upiec ciasto? jak to wpływa na smak? Po prostu nie mam zbyt wiele czasu rano, ale chciałbym gotować na śniadanie. Zastanawiam się więc, jak by było lepiej: piec wieczorem i rano, wieczorem podgrzać lub ugotować ciasto, a rano piec.

[izumka]

izumka Cieszę się, że podobały Ci się naleśniki, dzięki za szczere zgłoszenie

Gulnaro4ka Dynię przygotowujesz tak, jak chcesz, jeśli chcesz ją dusić, dusić, a ciasto wieczorem możesz spróbować zrobić małą porcję, myślę, że powinno się udać, powodzenia!
surowa dynia, jeśli nie jest wodnista, około 400 g powinno wystarczyć, aby uzyskać 250 ml przecieru

dobry dzień! powiedz mi i daj zmiękczone masło lub stopiony bat?

[Yasya]

Yasya Stopiłam się

Dziękuję za odpowiedź. A ze względu na to, że jakiego przepisu nie spróbuję z forum - nic z tego nie wynika, postanowiłem zapytać jeszcze raz.

Czym jesteś? nic nie działa? Wręcz przeciwnie, uwielbiam wypiekacz do chleba - nigdy nie było wypadków według przepisów, które stąd wziąłem, wszystko jest dobre i smaczne, a dziewczyny zawsze Wam opowiedzą, jeśli będą wątpliwości

Dziękuję Taki pachnący przepis. I wszystko wymieszałam w blenderze Prawda, w domu nie było imbiru, ale było też pyszne Mam jeszcze krem ​​z "Napoleona" dzięki czemu w połączeniu z naleśnikami było tak pysznie A smak dyni wcale nie jest taki tajemniczy

[Sanechka]

Dziękuję, później udostępnij przepis bez jajek, chyba proporcje się jakoś zmienią?

Sanechkachociaż nadal nie ma mnie w domu, ale postanowiłem upiec placki dyniowe, ale w trakcie wszystko powtórzyłem, naprawdę nie chciałem rozgnieść dyni, ścisnąłem widelcem, więc zagrałem wszystko na naleśniki
Wysłałem przepis tutaj

Ale w przypadku naleśników zasada jest taka sama, tylko bardziej płynny i bez sody, no cóż, oczywiście trzeba oczyścić dynię

[Fragolina]

Fragolina masz nie tylko naleśniki, ale okazał się wspaniały deser więc chciałem spróbować, świetny pomysł na ciasto naleśnikowe

manna wspaniałe bujne naleśniki są jeszcze bardziej soczyste niż drożdże

Jakie pyszne zdjęcia !!!!!!!! Czy mrożona dynia też to zrobi?

Sherik, dzięki, powinno się udać, jeśli ciasto jest zbyt płynne - dodaj trochę mąki

Dynia jest już w piekarniku, spróbuję

[SanechkaA]

SanechkaA, przyszedł z ogromnym podziękowaniem !!!!!!!! Nie jadłam smaczniejszych naleśników! Tak pachnące, pyszne, słoneczne.Na obiad jedli tylko z cukrem maślanym i konfiturą z pigwy, a do kawy teraz zanurzyłem ją w domowej śmietanie. Co za radość! Raport pozostał w telefonie mojego męża, a po powrocie postaram się dodać zdjęcie.
Zrobiłam niewielkie odstępstwo od przepisu - dodałam tylko kroplę ghee i gałki muszkatołowej.
Dodaję zdjęcie, szkoda, że ​​nie jest jasne - nie widać słonecznego koloru naleśników

[Elya]

ElyaBardzo się cieszę, że naleśniki tak mi się podobały, nie mogę się doczekać zdjęcia

[SanechkaA,]

SanechkaA, naleśniki są naprawdę bardzo pachnące i smaczne! Dzięki za przepis