Ciasto na noc

Ciasto na noc

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciepłe mleko	250 ml.
Świeże drożdże	25 gr.
Jajka	2 szt.
Cukier	80 gr.
Sól	1/4 łyżeczki
Masło zmiękczone	75 gr.
Mąka słoneczna	530 gr.
Tarta skórka	z 1/2 cytryny

Metoda gotowania

• 1) Zakładka - ciepłe mleko, rozpuścić w nim drożdże, zmiękczone masło, jajka lekko ubite widelcem, cukier, sól, mąka BC i starta skórka z cytryny.
• Program gotowania nr 13. (Ciasto)
• 2) Po ugotowaniu ciasto włożyć na noc do lodówki.
• 3) Ugotuj swoje ulubione ciasto.
• Piec około 15-20 minut w 180 stopniach Celsjusza.

Czas na przygotowanie:

1 godzina 13 minut + wypieki

Program gotowania:

"Ciasto"

Uwaga

Tak pierwotnie była nazwa testu, a autor napisał, że test powinien leżeć w lodówce.
Powiem od razu, że to przetestowaliśmy. Ciasto upieczono od razu z połowy ciasta, a bułeczki z połowy po 2 dniach ...
Oba wypieki okazały się pyszne (gotowane z dżemem) i piękne.