Chleb pszenno-żytni z solanką pomidorową

Chleb pszenno-żytni z solanką pomidorową

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	400 gramów
mąka żytnia	100 gramów
Ogórek pomidorowy	330 ml.
Drożdże prasowane	10 gramów
Słód żytni	2 łyżki stołowe. l
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l
Panifarin	1 łyżeczka
Ziarnista musztarda	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Mam wypiekacz do chleba Panasonic 2501, tryb główny 3-40, kolor skórki średni. Składniki układam zgodnie z instrukcją. W przepisie panifarynę zastąpiono 1 łyżeczką. łyżkę skrobi ziemniaczanej, nie dodajemy soli i cukru, bo w solance mamy wszystko, musztardy nie dodałam, myślę, że to amator, takich u nas nie mamy.

Czas na przygotowanie:

3-40

Program gotowania:

Główny

[Oksana]

Oksanai jaki rodzaj solanki? Na przykład w solance mam ocet i aspirynę. Czy to pasuje?

[Marinka]

Marinka, Mam też ocet, ale nie mogę nic powiedzieć o aspirynie.

Zgłaszam, że chleb jest pyszny, tylko płyn nie wystarczał, nie poszedłem za bułką, mam marynatę z octem i aspiryną, na balon włożyłem 6 łyżek cukru i 2 soli, nie starczy nam w chleb na szlaku. Dodam trochę cukru. Ziarna musztardy, z powodu braku, zastąpiono musztardą w proszku 1 łyżeczkę. Dzięki za przepis

[andrey007]

andrey007, Olya na zdrowie, bardzo się cieszę, że podobał ci się chleb. : girl_curtsey: A kosztem płynu oznacza to, że twoja mąka jest mniej mokra niż moja. Dziś zrobiłem biały chleb, więc przepis znów jest gigantycznie upieczony i pyszny.

[ksuha]

ksuha, Upiekł chleb według twojego przepisu. Zajęło 1h. l. suszone drożdże, skrobia taka jak własna i bez musztardy. Rezultatem jest wspaniały chleb o zapachu solanki. Goście kazali im coś przekąsić, ale najważniejsze: to mój pierwszy chleb, który upiekłam, skoro właśnie kupiłam HP. Nie spodziewałem się, że za pierwszym razem będzie tak dobrze! Dzięki za przepis!

[Natari]

NatariBardzo się cieszę, że chleb spodobał się Tobie i Twoim gościom. Chleb jest naprawdę pyszny.