Chleb kukurydziany z mlekiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: amerykański

Składniki
Ciepłe mleko	120 ml.
Kwaśna śmietana	80 gr.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżeczka
Masło zmiękczone	50 gr.
Jajka	2 szt.
Mąka kukurydziana	185 gr.
Mąka słoneczna	112 gr.
Szybko działające drożdże	2 łyżeczki

Metoda gotowania

1) Ciasto przygotowuję w wypiekaczu do chleba Moulinex OW 6121: mleko, śmietana, jajka lekko ubite widelcem, masło, cukier, sól, mąka słoneczno-kukurydziana, drożdże.
Waga 750 gr.
Tryb - „Ciasto”
Ciasto można ugniatać i wyrabiać ręcznie.
2) Ciasto wkładam do naczynia do pieczenia łyżką stołową (jest płynne) i wstawiam do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.
3) Ostudź i podawaj z zupą fasolową.

Naczynie jest przeznaczone do

8 szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina 50 minut

Uwaga

To klasyczne amerykańskie bułki, które tradycyjnie ciekawie wypiekane są z puree fasolowym.
Naczynie do pieczenia pochodzi z klasyki - wyobraź sobie naszą żeliwną patelnię, podzieloną tylko na sekcje.
Lub nowoczesny - to samo, tylko silikonowa forma i bez uchwytu.

Tanyulya

Ladadziękuję! Na pewno spróbuję, ale nożyka nie ma?

Trishka

Dobry chleb, ale w czym upiekli?

lada-matushka

Trishka,
Ksenia mam silikonowy okrągły kształt (jak na ciasto), tylko podzielony na sekcje.

Tanyulya,
Tanya, smacznego! Nie pomyślałem, żeby sfotografować nacięcie ...

Tanyulya

Cytat: lada-matushka