Sałatka z gromadnika wędzonego z warzywami

[Sałatka]

Sałatka z gromadnika wędzonego z warzywami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Sałatka
gromadnik lub inna ryba wędzona na gorąco	150 gramów
liście sałaty	30 gramów
gotowane jajka przepiórcze	4 części
rzodkiewka	70 gramów
świeży ogórek	100 gramów
Tankowanie
oliwa z oliwek (roślinna)	2 łyżki stołowe. łyżki
sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
świeży koper	5 gramów
pióro cebulowe	10 gramów
Sól	smak

Metoda gotowania

• Gromadnika soliłem i zostawiłem na 30 minut. Dobrze umyte i wysuszone.

• Włożyła frytki do kociołka, przykryła folią. Ustawiłem ruszt i położyłem na nim rybę. Zamknęła wieko, włączyła maksymalny ogień. Po 7 minutach ograniczyłem ogień do minimum i trzymałem rybę pod pokrywką przez kolejne 7 minut. Pozwolono ostygnąć przez wyjęcie.

• Odcięła ogony i zdemontowała resztę ryby, usuwając głowę, kości i wnętrzności. Rybę można było obrać przed wędzeniem, ale nie chciało się stracić tłuszczu.

• Rzodkiewkę pokroić w plastry, ogórek w paski.

• Umyłem i osuszyłem liście sałaty. Rozerwij je na warzywa.

• Do siekacza włożyłem posiekany koperek i zieloną cebulę. Dodałem olej, sok z cytryny i trochę soli. Miażdżyła wszystko.

• Położyłam rybę z warzywami i sałatą i polałam dressingiem. Delikatnie wymieszane. Podawany z rybimi ogonkami, jajkiem przepiórczym i ćwiartką cytryny.

• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Pyszna sałatka. Lekki i aromatyczny. Przygotuj się, nie pożałujesz. Polecam)

Angela, złapana i odciągnięta! oto buźka z torbą

Pyszne!!! I bardzo piękne zdjęcie. Angela, dzięki.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulyadziękuję. Ciągnąć. Mam nadzieję, że to ugotujesz i ci się spodoba. A może ktoś przeczyta i zapamięta, ale napisze)

[Angela]

AngelaPani nasza, mam dla ciebie prośbę. Czy mogę o tym tutaj porozmawiać? Bardzo dawno temu, kiedy nie byłem w Internecie, w jakimś papierowym źródle znalazłem przepis na sałatkę, który był BARDZO niezwykły jak na tamte czasy. A ponieważ zbliżały się kolejne urodziny, zapisałem ten przepis. Sałatka była niecodziennym połączeniem składników, pamiętam, że była lekka, czyli bez majonezu, jajek i ziemniaków był świeży pomidor i wędzona ryba, moim zdaniem makrela, zioła, dressing - rast. z czymś masło, może sok z cytryny. Niestety nic innego nie pamiętam. A ponieważ era była bez Internetu, z czasem kawałki papieru z zapisami ginęły. Bez względu na to, jak bardzo starałem się znaleźć przepis na tę sałatkę - na próżno. Ponadto powiem, że gościom BARDZO podobała się sałatka, ponieważ miska sałatkowa z nią była najpierw pusta. Angela, a co jeśli masz ten przepis w swoich pojemnikach? Podzielisz się?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nie spotkali się. W tamtych czasach „ukształtowali się z tego, co było”. Cóż, jeśli gdzieś cię złapią, zwrócę uwagę.

Angela, czy żetony trzeba podpalić, żeby się tliły? A może po prostu połóż suche frytki na suchym dnie kotła i włącz gaz?

[Inna]

Inna, nie trzeba podpalać. Zapalą się same. Tutaj w tym przepisie szczegółowo opisałem, jak palić w kotle Jajka sadzone z warzywami i piersią z kurczaka wędzoną w domu

Dziękuję bardzo! Poszedłem się uczyć.

[ang-kay]

ang-kay, Angelafajna sałatka .... dzięki ...

[kristina1]

kristina1na zdrowie)