Chleb pszenno-kukurydziany na sfermentowanym pieczonym mleku

Chleb pszenno-kukurydziany na sfermentowanym pieczonym mleku

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	450 g
Mąka kukurydziana	100 gramów
Ryazhenka	370 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
brązowy cukier	2 łyżki stołowe. l.
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Drożdże	1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Podczas drugiej partii dodałem 1 łyżkę. l. woda, wydawało mi się, że jest ciasna.
  
• Chleb okazał się ważyć 920 g
  
• 
  
• Pieczenie w trybie „podstawowym”, 1000 gr., Średnia skórka.
  

Uwaga

Jestem nowy na stronie. Od tygodnia mam wypiekacz do chleba, jestem z niego bardzo zadowolony. Postanowiłem więc pochwalić się chlebem.

okazał się pyszny, tylko bardzo gęsty. Spróbuję później zamiast sfermentowanego pieczonego mleka, aby użyć mleka.